光伏餐厨垃圾处理设备的结构和功能设计

王现军 邓雨晴 朱杨杨 张嘉诚 季韦晔 陈 敏

（南通理工学院电气与能源工程学院，江苏 南通 226001）

0 引言

目前，城镇生活垃圾中餐厨垃圾占比日益增加[1]。2022年，我国生活垃圾清运量为24869.2×105t，餐厨垃圾占比约为40%～50%[2]，以餐厨垃圾占比40%计算，2021 年我国餐厨垃圾产量可达9404.68×105t。与其他生活垃圾相比，餐厨垃圾具有产量大、来源广泛、危害明显和可回收利用价值高等特点。如果餐厨垃圾处理不得当，容易造成环境污染，破坏人们的生活环境。餐厨垃圾含水率较高（70%～90%）[3]，目前餐厨垃圾的主要处理方法有填埋、焚烧、厌氧发酵、好氧堆肥、饲料化、生物转化以及蒸煮提取废弃生物油脂等。将餐厨垃圾做成有机肥，可以替代传统化肥，改良土壤，生产出有机农产品，还可以减少对环境的破坏，因此该设备具有广阔的应用前景。

目前，市面上用于餐厨垃圾的螺旋挤压脱水机功能较单一，功率、体积较大，不适合一般餐饮场所使用。为了有效完成餐厨垃圾清运工作，减少末端处理总量，防止城市环境污染，笔者设计了一种小型的餐厨垃圾处理设备，采用光伏发电，协同螺旋挤压、转筒烘干，对固体和液体进行分离处理，实现从源头对餐厨垃圾进行减量化和资源化处理的功能。

1 设计方案

1.1 设备整体设计

餐厨垃圾处理设备主要由电能供应系统、螺旋挤压系统、转筒烘干系统和智能控制系统组成，设备功能系统设计如图1 所示，电能供应系统、螺旋挤压系统以及转筒烘干系统在智能控制系统……