经济新常态背景下酒企工商管理创新的实现路径研究

刘芳泽 陈长瑶

摘 要：为适应经济全球化以及不断变化的市场环境，各个企业都应该尽快调整管理方向。再加上新技术以及社会等多个方面的条件变化，在经济新常态背景下，酒企在当前乃至未来发展中，必须充分认识到工商管理创新的意义，积极整合多元化管理路径，确保酒企在适应经济市场发展目标的基础上，也能够为其整体效益提高做好有力支撑。

关键词：经济新常态；酒企；工商管理；创新

做好酒企工商管理工作，就是要求企业能够结合当前市场发展现状，充分引入一系列现代化技术以及知识等，推动酒企各种经营活动顺利开展。加快推动酒企工商管理创新，有利于酒企尽快实现预期发展方向，同时也能够充分整合针对性的经营方案，为酒企经济效益提升奠定坚实基础。新时代发展背景下，虽然市场改革给酒企发展提供了很大机遇，但同时也增添了一些挑战。酒企必须秉持实事求是原则，积极整合创新工商管理方案应对发展中出现的问题，才能够在最少经营成本投入下，驱使酒企又快又好发展。经济新常态背景下强化我国经济始终以保持穩定增长的趋势，严禁过快增长。而工商管理是酒企适应现下经济发展需求管理的核心，通过科学工商管理举措能够帮助酒企优化内部结构，确保酒企尽快实现可持续发展目标。本文在搜集大量相关文献后，主要就经济新常态背景下酒企工商管理创新的实现路径方面进行分析，针对酒企工商管理创新中存在的问题，结合实际情况给出了几点建议，希望能够给相关人士提供些许参考依据。

一、经济新常态下开展酒企工商管理的作用

1.工商管理可降低企业运营成本

酒企工商管理创新工作的进行，是避免酒企出现较大运营成本问题的必要举措。尤其是经济新常态下，酒企高效推进工商管理创新活动，能够根据当前经营现况制定切实可行的成本管理模式，面向内部所涉及的多个部门，要求以最新工商管理方案为主，充分提高现有资源利用率，保障各部门顺利开展各项生产活动，在最低成本投入量下达到高效生产经营的发展目标。

2.工商管理可以提高企业人力资源效率

目前来看，酒企大多数工商管理工作人员不具备高专业能力，在较低专业素养下并未能意识到工商管理创新作用，而且对企业开展怎样的工商管理活动一无所知。此种现状必然会严重影响到企业工商管理工作的有序进行，最终给企业的稳定发展造成极大的阻碍。基于此，在酒企发展过程中加大工商管理工作力度，有利于企业管理人员专业素质的提高，为酒企走上可持续发展道路打下坚实的基础。同时也能够彰显出人才培养重要性，为酒企人力资源效率提升奠定坚实基础。

3.工商管理可明确企业未来发展方向

伴随着市场大环境的持续变化，酒企要想能够始终保持稳定发展态势，就必须尽快完成内部转型升级。简单来讲，虽然市场经济体制的不断改革完善，为我国酒企发展注入了新鲜的血液，但同时也带来了巨大的挑战。基于不断变化的市场大环境，我国酒企在实现转型升级过程中，就必须努力提高适应环境的能力，为自身的长期发展打下良好的基础。如果酒企在面对激烈的市场环境时处于不稳定的状态，那么不仅会直接导致自身经济效益不断降低，而且还不利于企业的长期发展。基于此，为了企业能够顺利转型发展，就必须重视工商管理工作。

二、酒企工商管理创新的现状

以目前酒企行业发展现状出发，在关键发展时期内消费升级正处于机遇阶段，在消费结构表现出多元化的今天，广大受众更对酒类品质提出了极高要求，这说明了酒企加快转向“酒质”发展的紧迫性与重要性。面对激烈市场竞争环境，酒企要想始终保持稳定发展态势，就必须结合自身现状制定科学的工商管理方案，将其作为战略规划中的必要一环，加快推动标准化建设，如此才能够切实提高企业整体效益。

对当前酒企行业工商管理创新情况进行分析，发现其大多数都以常规工商管理体系为主，不能做出强有力指导，不利于酒企未来稳定发展，且缺少针对性经济扶持机制等问题，还会影响酒企行业市场经济规律，极大妨碍酒企在整个市场上竞争力的提升。当前酒企工商管理创新中存在的问题，主要体现在以下几点：第一，工商管理流程比较复杂。酒企工商管理活动本质上就是要求其能够面向广大受众提供优质且高效的服务，同时也需要积极创建良好工作氛围，增强员工归属感，激发每一位员工的工作热情。但是现实中部分员工鉴于自身以及外界经济压力下时常出现工作态度方面的问题，不利于工商管理服务流程优化，直接影响了酒企工商管理创新效果；第二，不科学的工商管理理念。部分酒企仍然延续之前工商管理观念，在不科学工商管理理念下阻碍了工商管理创新速度与效率。总之，经济新常态基础上必须要求酒企尽快落实工商管理创新工作，结合目前经济情况，站在企业内部经营条件下制定针对性创新路径。目前来看，酒企工商管理创新中因为缺少大量专业人才，以及传统管理模式等风险问题，制约工商管理创新工作高效性。对此，就要求酒企能够尽快构建完善管理机制，不断培养专业工商管理人才，落实财务管理等环节，综合多样化创新举措提高工商管理工作有效性，从而为酒企实现可持续发展目标奠定坚实基础。

三、经济新常态下酒企工商管理创新的实现路径

1.加强企业营销管理

目前来看，在酒企营销过程中，经济新常态背景给企业转型升级带来巨大阻力的同时，也导致酒企面临着国际激烈的市场环境，不利于酒企开展营销工作，自然会影响整体经济效益。因此在酒企今后工商管理创新发展中，就应该强化营销管理环节的重要性，正确看待当前存在的隐患，综合实际情况制订切实可行的营销方案，在有效营销管理活动中提高工商管理水平。具体分析酒企营销管理措施，可以结合以下几方面进行分析：第一，分析当前经济新常态下酒企面临的营销管理问题，很多都是暂时性的，在面对该种问题时，上到管理层面，下到基层营销工作人员，都务必保持高度工作热情，且正确认识到创新重要性，从而在良好营销工作环境下点燃全体员工的工作积极性；第二，酒企在营销工作中，应该能够以市场发展动向为核心，及时处理好每一个发展中遇到的问题，及时调整并优化营销计划，在符合市场变化基础上开展的营销工作，才更能够提升营销能力；第三，面对当前激烈的市场竞争环境，酒企要想能够稳步占据市场重要份额，还需要在制订营销方案时弄清楚竞争对手各项信息，每一次营销活动开展之前先应该组织相关人员进行市场调查，不仅要调查当前存在的直接竞争对手，也应该分析潜在对手，综合收集到的数据制订灵活性营销计划，这样才能够确保营销活动更具针对性。

2.完善管理体系，革新管理理念

酒企要想能够实现可持续发展目标，力争占据行业内重要地位，充分完善管理体系，创新传统管理理念极为关键。在之前很长一段时间内，酒企一直沿用传统工商管理理念，这不仅不利于企业稳定发展，甚至还可能使其极易被市场淘汰。针对这一问题，酒企就应该结合发展现状，构建切实可行的管理机制。这既能拉近管理者与工作人员的距离，更能够促使工作人员获得极强的归属感以及荣誉感，更好地为企业的稳定发展贡献自己的力量。另外，酒企在进行工商管理创新过程中，一旦确定好实用性管理体系，就必须要求全体工作人员都按照规章制度办事，最好创建专门管理部门，对其他部门管理机制的执行情况进行全面的监管；同时，酒企也应该制定完善的奖惩机制，对工作人员的工作态度以及工作完成情况等进行奖惩，像表现比较突出的工作人员，必须给予物质性的奖励，而像一些表现较差的工作人员，则应该在每周的会议上进行点名批评，这既可促使工作人员更加积极投入到日常管理工作当中，也能够给其他人员以警示，实现共同进步的效果。最后，伴随着酒企长时间发展，各个部门都会衍生出海量数据信息，其中以工商管理工作为例，为确保及时将信息传递到各个部门当中，酒企还应该构建信息共享体系，避免信息孤岛问题发生，充分发挥内部资源存在价值。而且也应该强调员工管理重要性，要求各部门领导人员能够掌握每一位员工的实力，根据经营方向细化工作职责与权利，在规定时间内高质量完成本职工作，拉近上下级以及各部门人员之间的距离，在活跃工作环境下共同投入到酒企稳定发展队伍当中。

3.增强创新管理意识

在酒企工商管理创新过程中，相关管理人员作为至关重要的部分，只有具备强烈创新意识，才能够为企业发展奠定坚实基础。首先，管理人员应该充分关注工商管理创新，积极加入到创新过程中，结合市场以及企业发展趋势，制订切实可行的创新性管理方案。只有管理人员形成良好创新观念，才能够把控好未来市场发展动向，综合手中收集到的数据给企业今后发展提供重要参考。同时，市场不断的发展会给企业工商管理工作带来一些突发性的问题，这就要求工作人员能够整合多年以来的管理经验，提前预判创新过程中隐藏的危机，事先制定针对性的处理方法，以避免创新工作给企业整体发展造成阻力。总之，只要工作人员具备正确管理观念，就算面对突发状况，也能够不断推进工商管理创新活动，避免各种危机给酒企发展造成的威胁，切实提高企业经营效率。与此同时，伴随着时代的快速发展，管理人员应该秉持实时创新意识，不断优化传统管理体系，取其精华去其糟粕，为未来发展做出详细、科学规划，从而促进企业的可持续发展。

4.重视人才培养，创新培养模式

面对当下激烈的市场竞争环境，我国酒企为了提高自身的竞争力，实现更高的工商管理水平与质量，就必须重视对专业人才的培养。为此，从工商管理部门领导人员层面上来看，首先应该充分发挥带头作用，自身应该不断努力提高专业水平，定期参加工商管理相关的教育培训会议，由此才能带领其他员工，使其重视工商管理工作的同时，也能在实际工作过程中，重视自身素养的提高，与领导人员一同致力于工商管理水平提高的事项当中。但是，因为之前企业传统的培训工作较为表面化，虽然各种形式的培训会议经常开展，但是并没有取得预期的培训效果。针对该种现状，在企业未来经营过程中，可以将工商管理培训作为企业发展的基础，加强培训的资金投入。最为关键的是，对每次参加培训人员成果进行测试，保证参与人员有一定收获，充分将所学知识灵活运用到今后实践当中，真正落实工商管理细节，并且通过创新性工商管理决策，为酒企可持续发展提供充足动力。

5.以法律为依据进行创新

在社会主义法治氛围下，酒企所开展的各项管理创新活动，都必须要以严格遵守法律作为出发点与落脚点。酒企工商管理创新应该严格按照现有法律法规进行，在创新实践中不能出现违背法律等行为。因为很多管理人员缺少专业法律知识，企业可以聘请行业专家前来指导，通过与专门法律机构建立合作关系，让专业人员深入了解企业发展中的各种矛盾和法律纠纷，并最终提供合理合法的解决方案和建议。这样一方面能够保护好企业合法权益，另一方面也能夠促使工商管理创新举措更具法律效应，在严格运营方式以及预算体系等帮助下，尽可能避免出现法律问题，推动酒企又快又好发展。

6.落实财务工作，科学管理资金

在当前发展中，酒企长期经营必须要有充足资金作为保障，尤其是内部所涉及的各个部门，更需要足够资金量来维持。因此，在酒企工商管理创新中也应该落实财务工作，科学做好资金管理。首先，企业应该制定严格的资金管理体系，确保工作人员能够完全按照现有财务机制进行实践，拉近工商管理人员与财务部门人员之间的关系，促使财务决策更具实用性。与此同时，就酒企之前存在的财务管理机制，也应该要求相关人员做出妥善调整与优化，致力于推出更清晰、直观的财务管理流程，为酒企财务管理能力提高奠定坚实基础。除此之外，在平时管理过程中，对酒企存在的诸多资源，也应该优化配置利用，为企业长期发展提供活力来源。要创新传统工商管理政策，酒企也应该时刻保持良好的社会形象，通过吸引大量社会资本为今后发展提供必要保证。对当前情况进行分析，大多数酒企在获取资金过程中，最常见的就是银行贷款模式，企业只有维持良好的社会形象，才能够赢得银行的支持，也才能够在构建合作关系以后不断积累更好的信誉。除此之外，酒企要想能够促使资金使用与管理更具针对性、合理性，还应该时刻保持强烈危机感，妥善分配好利润，并且将其中适当比例资金用于留存，满足后期资金周转需要。最后，酒企在今后长时间发展中，应该科学管控好长短期负债成本，提高负债资本利用效率，充分融合多样化高科技力量，保证与各个银行实现精准对接，能够以银行发展方向以及给出的政策信息，促使酒企负债管理工作更具灵活性，在多种类型的贷款方式下，更能够提高酒企资金管理的有效性，这才是提高资金利用率的关键一环。因此，酒企的良好发展需要充足资金作为保障，只有积极落实财务工作，认真做好每一笔资金管理，才能够依靠充足资金力量保持稳定发展态势，稳步占据市场重要地位。

四、结语

酒企在战略发展中必须全面落实工商管理创新观念，针对之前存在的诸多问题，如不科学的工商管理观念以及复杂的管理流程等问题，尽快调整工商管理方式，充分整合财务、法律以及人才等多个方面，制订切实可行的工商管理创新性方案，确保工商管理活动又快又好推进，为企业市场竞争力提升奠定坚实基础。

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作者简介：刘芳泽（1984— ），男，汉族，江西南昌人，云南师范大学硕士研究生，研究方向：企业管理；陈长瑶（1980— ），男，汉族，云南罗平人，云南师范大学教授，博士生导师，研究方向：区域经济、企业管理。