龙里县优势特色农业产业发展现状问题及对策

摘 要 “十三五”期间，贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县形成了以刺梨、蔬菜等为主的优势特色农业产业体系。以龙里县优势特色农业产业为研究对象，总结了“十三五”期间龙里县农业产业发展现状，分析了刺梨产业主导优势不明显、蔬菜产业布局不优、生态畜禽产业标准化建设落后、茶叶产业核心示范带动作用不强、油茶产业新型经营主体力量薄弱等发展问题。为加快“十四五”期间龙里县的农业产业发展，针对存在的问题提出加快刺梨产业带建设、优化蔬菜产业布局、推进生态畜禽产业标准化基地建设、推动产业核心区建设、加强油茶产业经营主体培育等发展思路。

关键词 优势特色；农业产业；贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县

中图分类号：F327 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.10.050

龙里县位于贵州省黔南布依族苗族自治州，因独特的地形和气候资源，龙里县境内以刺梨、蔬菜等为主的优势特色农业产业在“十三五”规划期间取得了一定的发展成效[1-2]。而“十四五”规划期间，龙里县农业产业发展面临新的挑战和机遇，在农业现代化发展方面存在农业信息化、机械化程度低等制约因素，及乡村振兴战略全面推进的发展机遇[3-5]。因此，厘清龙里县“十三五”期间的农业产业发展基础，提出“十四五”期间优势特色农业产业的发展思路，对促进龙里县农业产业发展具有重要意义。

1 “十三五”期间龙里县农业产业发展现状

1.1 农业总产值稳步提升

根据《龙里县统计年鉴》，“十三五”规划期间，龙里县农业总产值稳步提升。2016年，龙里县农业总产值完成13.29亿元，同比增长7.0%；2017年，龙里县农业总产值完成14.58亿元，同比增长7.5%；2018年，龙里县农业总产值完成16.13亿元，同比增长7.0%；2019年，龙里县农业总产值完成17.48亿元，同比增长8.2%；2020年，龙里县农业总产值完成20.76亿元，比上年同期增长7.4%。“十三五”规划期间，龙里县农业总产值增速在2018年达到最大。

粮食作物总产量波动上升。2015年，龙里县粮食总产量达7.09万t，比上年同期增长0.75%；2018年，龙里县粮食总产量达6.57万t，比上年同期下降11.7%；2019年，龙里县粮食总产量达6.89万t，比上年同期增长7.7%；2020年，龙里县粮食总产量达7.30万t，比上年同期增长3.2%。

主要经济类作物产量波动中上升。2020年龙里县主要经济类作物种植面积1.91万hm2，总产量达45.74万t，同2015年相比增加了21.75万t，同比增长90.66%。其中，蔬菜及食用菌产量由2015年的22.39万t增加到2020年的43.48万t。其中2017年主要经济类作物总产量较2016年有所下降，主要是由于烤烟产量下降，茶叶产量在整个“十三五”期间趋于稳定，油菜籽产量上升较多。

猪羊出栏数量和肉类产量曲折中上升。2015年，龙里县出栏肉猪98 863头，出栏羊12 179只，肉类总产量9 428 t；2020年，龙里县生猪出栏130 505头，羊出栏17 844只，肉类总产量17 199 t。“十三五”规划期间，龙里县猪羊出栏量和肉类总产量绝对值有所上升，其中2018年的绝对值上升幅度较大。

1.2 产业结构调整优化，产业化经营取得突破

“十三五”期间，龙里县刺梨、油茶、蔬菜等八大特色产业完成产值11.2亿元，坝区产业结构调整面积完成2 133.33 hm2，粮经比稳定在30∶70。2019年新增农民专业合作社21个、家庭农场8个。其中湾滩河农业园区被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，荣获贵州省十大育苗基地称号，基本形成以核心区种植西红柿、西兰花、香葱、食用菌等高产值蔬菜品种为主，辐射带动周边农户夏秋种植辣椒、冬春种植豌豆尖的产业发展集群。通过不断完善基础设施建设，发展蔬菜产业所需的冷库、育苗中心、加工厂房等基础设施，已建成3个蔬菜育苗中心，单次育苗量可达750万株，可满足200 hm2蔬菜基地的用苗需求。

2 存在的问题

2.1 刺梨产业主导优势不明显

1）刺梨产业作为龙里县主导产业，集中连片规模经营不明显，加工业园区建设尚不完善，研发、加工、销售批发产业链条未完全建立，限制了龙里县刺梨产业的规模化发展和深加工发展，导致刺梨产业附加值无法全面提高，降低了刺梨生产的经济效益。2）非产出期土地空置率较高，土地利用水平低，种植技术的科技不足，无法为刺梨加工业提供充足且优质的原材料。3）龙里县刺梨产业品牌建设不足，虽获得了“中国刺梨名县”“贵州刺梨良种繁育基地”“贵州省名优水果”“绿色食品标志产品”等荣誉称号，“龙里刺梨”也获批国家地理标志保护产品，但大部分刺梨产品仅在贵州省有一定的知名度，未形成全国性的品牌效应，缺乏品牌带动作用。

2.2 蔬菜产业布局不优，基础设施建设不完善

龙里县蔬菜产业存在产业布局不优、基础设施建设不完善等问题。1）蔬菜零星分布，碎片化程度较高，且各种植区各自为战，未能将零星分散的粗放型蔬菜生产向集中连片的规模化生产转变。造成当地的蔬菜产量和质量无法满足贵阳市及大湾区的市场需求，不利于龙里县蔬菜产业向标准化、优质化、产业化、规模化、现代化迈进，产业化经营运作模式也无法在蔬菜产业全面应用。2）基础设施建设不完善。例如：根据龙里县统计数据，截至2019年，龙里县33.33 hm2

以上坝区、13.33 hm2以上坝子的机耕道总里程为139.768 km，其中宽度在2 m以上的有122.535 km，宽度2 m以下的有17.233 km；硬化路面135.301 km，未硬化路面4.467 km。種植区域道路建设不完善导致当地机械化生产开展困难，基础设施建设所需的物资运输不便，造成基础设施建设进程缓慢，产业发展所需要的土地整理、灌溉系统、信息服务和其他基础设施缺乏，严重限制了农业的现代化发展及农业产业的招商引资。

2.3 生态畜禽产业标准化建设落后

龙里县生态畜禽产业的规模化基地建设整体进程落后，现代生态循环养殖业尚未完全建立，新型经营主体在生态畜禽产业的发展上未充分发挥主体作用，养殖基地配套设施、引种扩繁、疫病防控、技术指导、产品认证、品牌打造和渠道建设呈现出不规范的发展态势，生猪定点屠宰场设施老化。生态畜禽产业标准化建设的落后不利于龙里县生态畜禽产业的规模化发展和农业绿色可持续发展，且不标准的畜禽生产极易造成大量面源污染，影响龙里县的生态环境。

2.4 茶叶产业核心区示范作用较弱、与第三产业的结合度较低

当前龙里县茶叶产区呈现核心区、重点区域区分不明显的发展现状，且茶叶产区的示范带动作用不强，茶叶加工、物流、交易市场的配套设施均不完善。同时，茶叶产业同旅游产业的结合度较低，尚未形成全产业链发展模式。茶叶产业核心区示范作用较弱、与第三产业的结合度较低等问题不利于龙里县茶叶产业融入黔南州“都匀毛尖茶产业示范带”，难以辐射带动周边村落发展茶叶产业，无法有效发挥都匀毛尖品牌的带动作用。

2.5 油茶产业新型经营主体力量薄弱

龙里县农业龙头企业的发展水平与发达地区相比存在明显差距，油茶产业企业数量偏少、体量较小、层次较低、影响较弱、品牌知名度较低。农民专业合作社整体规范化程度不高，数量众多，但相对分散，带动农业产业发展效果不明显。新型经营主体力量薄弱，不利于油茶产业形成“农工商贸”一体化的产业链条，在良种培育、油茶种植和生产加工方面，社会化服务程度不高，阻碍了油茶产业的规模化发展。

3 发展思路

3.1 加快刺梨产业带建设

1）加快推进谷脚镇至洗马镇百里刺梨产业带建设，加快醒狮镇谷龙片区、湾滩河镇摆省片区和洗马镇哪嗙社区、巴江片区刺梨产业的发展步伐，培育形成助农增收的主导产业。2）建成以刺梨系列产品研发、加工、销售为一体的农产品加工产业园区，力争打造全省乃至全国最大的刺梨系列产品研发、加工和销售批发中心，形成龙里县刺梨种、加、销一体化的全产业链，把刺梨产业打造成龙里县特色支柱产业。3）坚持长线和短线产业统筹推进，在刺梨生产前期，推广“刺梨+辣椒”“刺梨+黄豆”“刺梨+家禽”等模式，提高土地资源利用水平，实现长短结合、以短养长。

3.2 优化蔬菜产业布局

1）立足龙里县资源禀赋和产业发展实际，构建北部片区以“辣椒（毛豆、玉米等）—大蒜（豌豆尖、豌豆）”为主、南部片区以“豌豆尖—辣椒（番茄、黄瓜、菜豆等）—豌豆尖”为主、中部片区以城郊型精细类蔬菜为主的蔬菜产业发展布局。2）根据龙里县食用菌资源、气候条件、产业基础和市场需求，结合各镇（街道）主栽品种的生长特点，南部片区龙山镇草原村、团结村、湾滩河镇营屯村、谷孟村一线主要发展香菇、大球盖菇、木耳、平菇等品种；中部片区谷脚镇新坪村、冠山街道硝兴村一线主要发展茶树菇、平菇、榆黄菇、香菇等品种；北部片区醒狮镇旧寨村、洗马镇大厂村、长沟村、长芽村一线主要发展羊肚菌、平菇、香菇等品种。3）重点抓好优良品种的推广，有效提升生产水平，通过大力发展设施农业、无公害蔬菜基地建设，推进蔬菜生产向标准化、优质化、产业化、规模化迈进，建立“公司+合作社+市场+农户”“公司+合作社+订单+农户”等产业化经营运作模式，积极引导农民调整种植业结构，提高蔬菜综合产值。

3.3 推进生态畜禽产业标准化基地建设

1）推进规模化、标准化基地建设，实施专业化生产、标准化养殖、规模化经营，积极推广“猪+沼+菜”“猪+沼+果”等养猪模式，探索构建现代化生态循环养殖业。2）大力发展新型经营主体，培育壮大龙头企业，加大对养殖基地配套设施、引种扩繁、疫病防控、技术指导、产品认证、品牌打造和渠道建设等的支持力度，大力发展农民专业合作社，开展种苗采购、疫病防控、技术培训、质量监管、品牌建设和市场销售等服务工作。3）完善利益联结机制。积极引导和支持龙头企业与家庭农场、畜禽养殖专业合作社通过产业要素形成利益联结，培育一批畜牧产业化联合体。4）推动屠宰加工体系建设。推行“规模饲养、定点屠宰、冷链运输、冰鲜上市”制度，加快推进龙里县生猪定点屠宰场的改造升级。

3.4 推动茶叶产业核心区建设

1）建设茶叶产业核心区。以湾滩河镇为重点，发展茶产业，实现乡村振兴，重点打造云雾山、摆省片区茶叶基地。以云雾山一带为重点，沿309省道连片打造“都匀毛尖茶产业示范带”；以果里村为重点，辐射带动团结村、金星村、摆省片区发展茶叶种植，打造摆省片区白茶基地。2）实现茶产业提质增效。突出优质、安全、绿色导向，着力建设茶叶标准化示范基地，推进茶叶加工厂和冷链物流、茶青交易市场、观光茶园、检验检测设施、信息平台等基础设施的建设与完善。3）促进茶文旅一体化发展，大力发展有机标准示范茶园，推进茶叶全产业链发展。重点打造都匀毛尖品牌，充分发挥都匀毛尖品牌综合带动作用。

3.5 加强油茶产业经营主体培育

1）坚持“生态产业化、产业生态化”发展思路，以市场需求为导向，以改革创新为动力，以科学技术为支撑，做强油茶产业，把油茶培育为龙里县又一富民增收的长效产业。采取“企业+基地+合作社+农户”模式，形成“农工商贸”一体化的油茶产业链条。2）在洗马镇、醒狮镇、谷脚镇、冠山街道、湾滩河镇等乡镇布局种植区，选择适用本地的油茶良种，种苗做到“四定三清楚”，实现新造全部使用良种。3）组织包装油茶项目参加招商引资活动，积极引进油茶种植、精深加工、销售为一体的龙头企业，构建生产、加工、销售体系。建立油茶现代物流集散中心、油茶交易市场，推动油茶加工、销售；建立营销渠道和配送中心，促进油茶籽及其加工产品的流通，提高市场

占有率。

参考文献

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[2] 彭世奖.传统农业中可持续发展的经验值得继承和发扬[C]//农耕文化与现代农业论坛论文集.北京：中国农业出版社，2009：234-239.

[3] 王俊生，张太宇.浅析如何促进传统农业向现代农业转变[J].当代经济，2010（6）：82-83.

[4] 曹静.发展现代农业的科技需求和政策体系研究[D].锦州：渤海大学，2014.

[5] 李冬丽.坚持农业农村优先发展[J].新长征（党建版），2020（12）：10-11.

（责任编辑：张春雨）

收稿日期：2023-04-16

基金項目：西南交通大学希望学院2022年质量工程与青年科研项目“农乡村振兴背景下民族地区教育结对帮扶策略研究-以A市结对帮扶B县为例”（2022045）。

作者简介：张雨（1994—），女，四川射洪人，硕士，助教，从事三农研究。E-mail：1194221936@qq.com。