吉林地区毛葱套种大豆高效种植模式

赵红星 王利斌 孙雪娇 董永鹭

（长春市农业机械研究院，吉林长春 130062）

毛葱学名分蘖洋葱（Allium cepaL.var.agrogatumDon.），又称分蘖葱头、珠葱等，是洋葱的一个品种，属百合科葱属多年生草本植物，是吉林省的一种特色经济类蔬菜[1-3]。毛葱色泽鲜亮，肉质细腻，葱香味浓郁，辛辣而甘甜可口，具有增进食欲、开胃消食和解腥的功效[4]，已成为东北地区不可或缺的蔬菜调味品。吉林地区黑土地资源丰富，但寒冷季节较长，通常一年只能种植一茬农作物，想要提高土地的利用效率，必须优化农业产业结构。调整毛葱生产结构，垄间套种大豆，能充分地利用黑土地资源，保证毛葱经济效益的同时扩展大豆的种植面积。吉林省是大豆的主产区之一，恢复和扩大大豆种植面积，响应中央一号文件的要求，2022 年中央一号文件提出大力实施大豆产能提升工程，2023 年中央一号文件再次提出加力扩种大豆，在东北地区深入推进大豆产能提升工程。

套种大豆高效种植模式是毛葱产业发展的新趋势，为吉林地区一年两熟提供一种新思路，既能收获毛葱，调节冬季蔬菜余缺，又能提升大豆产能，增加葱农收入，有利于毛葱产业的可持续健康发展。

1 套种农艺

1.1 套种机理为了提高单位土地利用率、合理利用种植空间，科技推广人员和农户结合长期积累的种植经验，根据毛葱和大豆的生长习性，在原有毛葱种植的基础上，采用垄间套种大豆的方法，发展形成了一套科学高效的套种模式。该技术模式主要是利用毛葱生长周期短、对光照反应不敏感、前期生长强势、后期生长弱势，大豆后期生长强势的特点，错开毛葱和大豆生长发育周期，最终在不影响毛葱产量的同时，增加了大豆产量[5-6]。……