规矩从孩子夹菜立起

2023-08-13 02:02陈建素
青春期健康·青少版 2023年5期
关键词:夹菜聚餐养育

陈建素

还记得儿时,家里来客人或我们兄妹到亲戚家吃饭,妈妈总是叮嘱我们:“夹菜只夹自己面前的菜。”那时家家户户都是四方桌,一桌坐8人。我们听从长辈的安排入座,吃饭时因为谨记妈妈的话,所以夹菜只夹面前的菜,而且是靠近自己那边的菜。尽管当时并不理解妈妈为何对我们有这样的要求,但我们一直都这样做着。后来我才懂得,这是有客人到家吃饭或到别人家做客时的规矩:做客,只夹自己面前的菜,不能越过餐桌的中心,夹另一边的“过河菜”。这是尊重客人,也是良好家教的表现,是一个人知书达礼的内在美的自然流露。妈妈不仅体面地保护了我们的自尊心,让我们和客人都有一个愉悦的吃饭氛围,还从一点一滴着手培养了我们的好习惯。现在想来,妈妈在养育我们的时光里事事充满智慧。

如今,聚餐用的都是可旋转的圆桌,一桌围坐10人。每次带孙子外出聚餐,我总会对他说:“只夹自己面前的菜,要吃的菜不在面前,可慢慢把餐桌转动过来再夹菜,若有人正在转动菜桌,不可逆转,待他人夹完菜后再转。若桌太大、太重,可小声告诉爷爷,爷爷帮你夹菜。”孔子曰:“少成若天性,习惯成自然。”外出就餐时,孙子每次都能按规矩夹菜,客人们常常夸他懂事,孙子在赞赏中也乐于同我们一道外出就餐,享受聚餐的乐趣。

一个周末,我们“带孙一族”各自带上孙辈,上午户外活动,中午集体就餐,整整三大桌。就餐时真是花样百出:有个小孩见菜上来了,可能是饿极了,马上转动桌子,把菜转到自己面前,快速夹到碗里,大口吃起来,同桌小孩和长辈看得目瞪口呆。孩子的爷爷小声对他说:“欢欢要有礼貌。”欢歡却大声嚷嚷着:“我饿了,我就要先吃!”

再看看另一桌,更为棘手的一幕上演了。有俩小孩面对面坐着,菜一上,他俩都不约而同地要把菜转动到自己面前,谁也不让谁。僵持中,其中一个孩子的爷爷强行把菜转向对面小孩面前,然后自家孙子便开始又哭又闹;另一个孩子的爷爷见状打骂着自家孙子,哭声、打骂声乱作一团,场面一度十分混乱。

最后一桌,有一小孩见菜上来了,就迫不及待地爬到桌上用手抓着吃。这时,只见孩子的奶奶不但不加以教育和阻止,还任凭孩子随心所欲,自身喜形于色,仿佛如此便显得孩子活泼可爱,更具童真。众人只好紧皱眉头默不作声。

回到家,我问小孙子:“今天吃饭你看见了什么?有什么想法?”孙子答道:“有几个哥哥姐姐抢着夹菜,太没有礼貌了,也不知道与朋友分享,还好爷爷以前就教会我如何礼貌就餐。今天爷爷奶奶们都说我是乖孩子,叫小伙伴们向我学习呢。”

其实,养育小孩需春雨润无声,《颜氏家训》有云:“人生小幼,精神专利,长成已后,思虑散逸,固须早教,勿失机也。”规矩要早立,好习惯要从小培养,树要从小扶,人要从小教。小孩的不良习惯要及时管束,不能听之任之,但尽量不要当众训斥孩子。《礼记》有曰:“夫礼之初,始诸饮食。”把孩子养育成彬彬有礼之人,应从像夹菜这类小事做起。

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