的舌尖上童年

策划┃本刊编辑部 执行┃高婷

俗话说，民以食为天，食物存在的首要意义就是为个人的成长提供营养和保障，但除此以外，食物还发挥着更重要的价值和作用。食物自带治愈功能，看到五颜六色的食物，品尝到美味佳肴，心情自然就会愉悦很多。食物与情感相通，一道美味的家常小菜承载着父母对子女浓厚的爱，也构成了孩子快乐的童年时光。食物承载着历史与文化，为孩子认识世界、探索世界打开了一扇窗。食物本身就是孩子很好的游戏伙伴，在潜移默化中提升综合能力。到真实的厨房中，认识食物，学会做饭，学习待人接物的礼仪与规则，就是为了更好地生活。

第一部分故事篇

童年的味道就是家的味道，爱的味道

我们采访了7位来自全国各地的家长，他们做的虽然都是简单的家常小菜，但却在每一餐中都注入了浓厚的爱与情感。从这个角度来说，孩子记忆中的童年味道应该就是这种家的味道和爱的味道。

认真做饭，好好吃饭是一种人生态度

每 天好好做饭，这件事，可以修行、修性、修心，对我来说意义还是挺大的。所以即使再忙我也会坚持自己做饭，而且能让孩子吃上健康的食物，还能合理控制好每日的伙食开支，何乐而不为呢？孩子们基本每次都能“光盘”，这也是我做饭最大的动力和得到的最大的鼓励！

大部分孩子的口味可能都差不多，我家的两个女孩喜欢吃红烧排骨和可乐鸡翅，但有些蔬菜她们却不爱吃，比如山药、西蓝花、胡萝卜、青菜。……