瑞香红在河南民权的生长表现与矮化集约栽培要点

董家茁　张丙孝

摘   要   龙塘镇是河南省民权县苹果主产区。2018年该镇引进苹果新品种瑞香红，进行了为期5年的矮化集约栽培示范。结果表明，瑞香红在引种地表现出良好的早果性、适应性、优质丰产性，适宜在当地及其周边地区大面积推广。

关键词   瑞香红；民权；矮化栽培；生长表现

龙塘镇位于河南省民权县东部，是民权主要苹果种植区。20世纪90年代，全镇苹果生产面积一度达到4万亩，占全县耕地总面积的60%以上，品种为红富士、新红星等，采用短枝密植栽培模式，每亩栽植120株。进入结果期以后，由于短枝品种返祖率较高，出现了树冠郁闭、通风透光不良、果实不着色、病虫害严重等问题，经济效益不佳，种植面积迅速下滑。为重振苹果产业，龙塘镇从2018年起引进苹果新品种瑞香红，进行了为期5年的矮化集约栽培示范，结果表明，瑞香红早果性、适应性、优质丰产性表现优异，是一个适宜在当地及其周边地区大面积推广的优良品种。

1   示范园基本情况

示范园位于河南省民权县龙塘镇申庄村，是传统的优质苹果生产区，园主申传德长期从事苹果种植，管理经验丰富。示范园面积8亩，两合土（由半沙半泥的河流淤积物形成的具有中上等肥力的土壤），透气性良好，远离公路、铁路，空气清新，地下水资源丰富，四季分明，春暖秋凉，夏季炎热，秋季昼夜温差大，极有利于苹果可溶性固形物积累。示范园主要气象指标详见表1。

示范园种植的瑞香红苹果为矮化中间砧，基砧为怀来海棠，中间砧为M26，授粉树为华硕，授粉品种与主栽品种栽植比例为1 ∶ 2。株行距1.5 m×4 m，亩栽111株。

2   瑞香红栽培表现

2.1   物候期   2021年示范园瑞香红苹果主要物候期见表2。

2.2   生长结果表现   定植当年夏季连续摘心，当年即可形成大量腋花芽，次年亩产500 kg，第3年亩产1 600 kg，第4年亩产稳定在      3 200 kg。

果实高桩，圆柱形，果形指数较高。平均单果质量245 g，大小均匀整齐，成熟期一致。果实容易着色，上色表现明显优于其母本红富士，梗洼、萼洼全部上色，果面着鲜红色，艳丽诱人。果实含糖量16%以上，糖酸比合适，酸甜可口，香气浓郁（经检测，果肉中香气物质总量为3 127 μg/kg，显著高于母本红富士415 μg/kg）。在黄河故道地区10月20日左右成熟，挂果时间长，可在树上挂至11月底。极耐贮，常温下可存放3个月，冷藏条件下可存放12个月，实现周年供应。

3   矮化集约栽培要点

3.1   苗木选择   选择生长健壮、无病虫害、无机械损伤、枝干芽眼饱满、根系发达、地上20 cm处主干直径达到2 cm、干高150～180 cm的2年生苗建园，定植前将苗木根系修整至长度25～35 cm。苗木运输、存放、定植过程中保持足够水分，防止出现抽干、失水现象。

3.2   深翻建园   示范园地势平坦、土质肥沃、地下水资源丰富，交通便利，建园选择南北行向，定植前用小型挖掘机挖深80 cm、宽40 cm的定植沟，亩施基肥5 000 kg、过磷酸钙100 kg，15-15-15复合肥75 kg。肥土混施后按照    1.5 m×4 m的株行距挖50 cm见方的栽植坑。定植前用拌有苯醚甲环唑+多抗霉素+生根粉的溶液蘸根，定植时一定要保证根系舒展，定植结束后立即踩实浇水并在行间铺设50 cm宽的地膜。

3.3   栽培管理

1）支架架设。单行密植，株行距1.5 m×    4 m，亩栽111株，树高3.5～4 m。

沿行架设支架，每8 m栽1根规格为15 cm×20 cm，长4 m的水泥杆，内设4根8#钢丝。水泥杆地下深埋50 cm，地上立柱高3.5 m。支架栽培拉3道铁丝，幼树用1根细竹竿绑定。牢固的支架是矮化树产量负载的重要保证，可有效抵御风灾，防止树体倾倒、折断等。

2）树形选择。选用高纺锤树形，树高3.5～ 4 m，每个主干上着生25～30个主枝，第1层主枝着生位置为80～100 cm，以后每隔10～15 cm均匀着生1个主枝，主枝长度80～100 cm。

3）树体管理。春季定植当年，如果树干上着生有8～15个分枝，定植后不定干、不短截。去除距地面60 cm以下分枝，保持全园主干高度一致。去除直径超过中干1/2的分枝，所有分枝均不短截。分枝较少或没有分枝的苗木，在距地面150 cm处短截，主干60 cm以上每间隔10～15 cm刻芽促发新枝。所有枝条均作水平甚至下拉处理，控制生长，促使形成花芽。

定植第2年，幼树修剪基本不短截中央领导干，当年所发新枝都不用短截，侧枝粗度超过树干粗度1/3的要疏除，疏除过密、角度不佳的侧枝。由于采用疏放修剪，很少短截，90%以上的果树第2年均能结果，不仅增加了收益，而且可以控制树势，促进营养生长向生殖生长转化。

定植第3年，树高近4 m，顶梢仍缓放处理。主干顶梢结果后出现自然弯曲下垂以后可进行回缩，形成结果枝组。一般侧枝粗度不得超过3 cm，一旦出现过粗侧枝马上去掉。对于直径3 cm以下、长度超过100 cm的侧枝，全部进行回缩处理，回缩至80 cm以内有分枝的地方。对一些过密过弱的结果枝，采用短截手法回缩复壮，并调整结果部位、角度。

定植第4年，树体基本成形，生长结果进入稳定期，树高控制在4 m以内，主要管理工作包括促进通风透光、平衡树体结构、疏除无用结果枝、甩放营养枝条，控旺促花，定期疏除衰老、病虫枝等，防止出现上强下弱、下强上弱现象，保证树势强健。

4）花果管理。除非遇到恶劣天气，瑞香红无需人工授粉。病虫害少，不用套袋，仅果实套袋每年每亩就可节省1 000～1 500元费用。及时疏花疏果，保持合理的负载量，15～20 cm留1个果，疏除边果、朝天果，杜绝双果、多果，提高果实商品率。

5）土肥水管理。黄河故道区多为沙质土壤，施肥应坚持勤施少施，防止水分流失。进入结果期后，每年坚持秋施或春施基肥，亩施肥量2 000～ 4 000 kg（牛羊糞等农家肥），混入一定量的过磷酸钙。每年追施速效肥不少于5次，分别在开花前、幼果期、果实膨大期、果实着色期、果实采收后施入。在果树生长不同时期根据需要喷施叶面肥，及时补充硼、铁、锌、钙等中微量元素。采用滴灌，沿树行铺设滴灌管道，结合当年苹果需肥规律、降雨量及时灌溉。采用水肥一体化设施，灌溉与果园追肥可同时进行，省时省工高效。

6）病虫防治。瑞香红抗病性较强，病虫害预防从清园做起，病害主要有炭疽病、叶斑病、腐烂病、轮纹病、黄化病等，虫害有蚜虫类、螨类、尺蠖、食心虫类、绿盲蝽、金龟子等。常用杀菌剂包括吡唑醚菌酯、甲基硫菌灵、代森锰锌、三唑类、多抗霉素、三乙膦酸铝、中生霉素、四霉素、石硫合剂、波尔多液等，常用杀虫剂包括氯氰菊酯、吡虫啉、螺虫乙酯、噻虫嗪、甲维盐、螨危、阿维菌素等。

收稿日期：2023-04-26