世界中餐业联合会与常州市领导座谈交流

7月4日，世界中餐业联合会会长邢颖、秘书长赵文珂会见常州市副市长桓恒、市商务局局长韩雪琴、常州市驻京联络处副主任黄兴威、市政府办公室处长赵雷、江南美食研究院理事长兼院长周家林、江苏省烹饪协会副会长龚剑锋一行，就筹备第三届中华节气菜大会进行工作交流。

邢颖会长在讲话中对常州市政府领导一行的到来表示热烈欢迎和感谢。他说，“江南美食之都”荣誉称号落户常州后，在行业内引起积极反响。此次合作举办第三届节气菜大会，旨在以江南美食节为契机，推进双方各项特色活动有效融合与发展。在总结前两届中华节气菜大会经验的基础上，此次活动将呈现“五个一”，即一场聚集世界各地中餐经营者的国际盛会，一场大师名厨对中华节气菜的展演，一场各地名厨交流切磋的行业赛事，一场饮食文化专家交流的思想盛宴，一次通过美食节庆促进地方经济发展，为当地百姓带来美好体验的活动。相信在常州举办这场盛会，一定会让参加者和消费者留下难忘的印象。

桓恒副市长在讲话中感谢世界中餐业联合会的信任，他说，二十四节气是中华民族独创的文化遗产，已连续举办两届的中华节气菜大会是对这份优秀文化遗产的传承与弘扬。他指出，即将在常州举办的第三届中华节气菜大会，不仅内容丰富，活动精彩，工作充实，也是展示常州“江南美食之都”魅力的有利时机。常州市委市政府高度重视此项工作，这是展示常州对外开放工作的好机会，也是服务业和餐饮业招商的好机会，更是推动常州餐饮服务业提升城市品质的契机。他强调指出，世界中餐业联合会长期以来秉承弘扬中华饮食文化，以餐饮为媒介，为推动海外中餐繁荣作出了突出贡献，所开展的工作和活动很有意义。他表示，常州與联合会双向奔赴，在打造城市品牌方面进一步深化合作，让“江南美食之都”更加有声有色，擦亮这块金字招牌。