服务区域美食特色产业 共促大同黄花产业发展

7月10日，世界中餐业联合会副会长武力会见大同市委副书记、政法委书记艾凌宇。双方就推动大同黄花产业发展，联手举办2023中国（大同）黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月活动进行交流。

艾凌宇副書记介绍到，大同市委市政府高度重视黄花产业发展，将打造“小黄花、大产业”作为重点工作，近年来“大同黄花”不断发展，已经具备了一定的产业基础，“大同黄花”的品种、品质、品牌已成为大同一张靓丽的名片，此次邀请世界中餐业联合会与大同市人民政府共同举办2023中国（大同）黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月活动，旨在重点围绕大同黄花产业的国际化、标准化、工业化发展问题，依托世界中餐业联合会的资源优势，为“大同黄花”招贤引智，促进大同黄花产业高质量发展。

武力副会长谈到，大同从能源型城市向文化旅游目的地转变的进程中走的又好又稳，大同黄花作为大同市的特色产业，从种植加工到产品设计已经进行了较为广泛地尝试。我们愿与大同市一道，共同策划满足市场需求的爆品，加快黄花预制菜的生产制作，打开黄花美食产品的市场渠道，借2023中国（大同）黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月之际，邀请众多专家学者、企业负责人来到大同，共谋发展，共促合作。

世界中餐业联合会中餐工业化委员会蔡永峰主席对大同黄花食品工业化发展提出了宝贵的建议和意见，梁硕副秘书长介绍了联合会举办大型活动的模式和经验，大同市农业农村局副局长席志俊介绍了本次大会的活动方案。据悉，2023中国（大同）黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月将于7月24日在大同召开。