翠玉梨在明溪县的引种表现及配套栽培技术

吴瑞金

明溪县农业农村局，福建 明溪 365200

0 引言

翠玉梨是1995 年由浙江省农业科学院园艺研究所以翠冠和西子绿作为父本和母本进行杂交培育得到的早熟梨品种，于2011年12月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。该品种在多个地域种植都表现良好，成熟时间较早，果形端正，品质优良，具有高产稳产的特点，发展潜力巨大。福建省三明市明溪县属中亚热带海洋性季风气候区，四季变化鲜明，昼夜温差较大，年平均气温为18 ℃，年降水量为1 700～2 000 mm，全年无霜期为230～280 d，年日照时间为1 720～1 745 h，土壤和气候条件较适宜梨树生长。笔者对翠玉梨在明溪县的引种表现及配套栽培技术进行探讨总结，以期为当地种植户引种栽培翠玉梨提供参考。

1 翠玉梨在明溪县的引种表现

1.1 植物学性状

在明溪县引种栽培时，翠玉梨果树长势强健，呈现出半开张的树姿，主树干具有显著的优势，枝条挺直粗壮，一年生枝条颜色为褐色，多年生枝条颜色为棕褐色，节间距离为55 mm，皮孔粗大，十分稀疏；叶芽斜生，顶端有尖，芽托不大；幼叶展开以后颜色为淡绿色，成熟以后变成深绿色，叶片长度为125 mm、宽度为80 mm，叶柄长度为25 mm，叶基呈圆形，叶子顶端有尖，叶子边缘存在针状的锐锯齿，幼叶在展开情况下没有茸毛，叶面十分平展；易形成花芽，成熟的花芽表层存在很少的茸毛，一个花序中含5～8 朵花，花蕾期的花朵颜色为纯白色，偶尔会呈现出淡粉色，花柱基部没有茸毛，花药颜色为紫红色，花粉量较多，主要是中枝和短枝结果，结果表现十分优秀。

1.2 开花结果习性

在明溪县引种栽培时，翠玉梨花期开始于3 月中旬，终花期在3 月下旬或4 月上旬；果实成熟期通常在6 月下旬。翠玉梨属于中花品种，坐果率较高，气温较低或阴雨天气会对翠玉梨开花结果产生不利影响。翠玉梨的结果母枝是一年生春梢和夏梢及多年生枝条，不同长度的枝条都具有结果能力，主要的结果枝条是短枝，果台枝生长旺盛，具有较强的连续结果能力［1-2］。翠玉梨的结果枝通常是位于树冠中下部侧边的中短枝及在树冠内膛主干位置的短枝上；新结果的处于幼年和壮年的梨树，其结果枝条主要是树冠外围枝条及顶部的长短枝条。

1.3 物候期

在明溪县引种栽培时，翠玉梨通常在3 月初开始露白，最初是萌花芽，随后抽叶芽，3 月中旬开始开花，3月下旬或4月上旬花期结束，单个花的花期为7～10 d，第一次开始生理落果的时间是3 月下旬，第二次生理落果的时间在4 月中旬。在3 月下旬，春梢开始抽生；夏梢属于春延夏梢；5 月上旬，新生成的树梢快速生长；5 月下旬，一次枝梢不再生长。翠玉梨在授粉受精以后子房、花托开始发育，3月下旬到4月中旬属于果实生长的第一阶段，生长速度不快，生长量在8～15 mm；4月下旬到5 月中旬果实生长速度加快，生长量为25～32 mm；5 月下旬到6 月中旬属于果实生长的高峰期，生长量在32～40 mm；6 月下旬属于果实生长后期，果实生长速度变慢，果实趋于成熟，生长量为10～18 mm；6 月底果实完全成熟。果实的整个发育时间持续97 d左右。11月下旬，树叶开始脱落。

1.4 果实经济性状

翠玉梨果实为圆形，外形端正，体积较大，横向和纵向直径通常为76.0 mm和80.0 mm，平均果形指数在0.89，果柄长度为38.0 mm、直径2.9 mm，平均单果质量为0.30 kg，最大单果质量为0.52 kg［3］。果实顶部稍平，果皮呈浅绿色，果实表面光洁、具有蜡质，很少出现果锈，果实斑点较小，萼片脱落，套袋处理的果实外观更加完美。果肉为白色，肉质十分细嫩，化渣汁多，口感爽脆，果心较小，通常果实中可溶性固形物、可溶性总糖、还原糖含量分别为11.5%、7.26%、5.16%，每100 g可食用部分含6.19 mg 维生素C［1］。果实可采收时间较长，耐贮藏。

1.5 丰产性

在明溪县引种栽培时，翠玉梨极易形成花芽，花期相较于翠冠梨稍晚，可以很好地避开春天阴雨低温及晚霜冻等天气带来的不利影响。翠玉梨生长势较强，通常定植或高接的次年就会有部分植株开始开花结果，第3年、第4年、第5年每株产量约为3.7、16.6、31.4 kg，折合每667 m2产量约为280.0、1 261.0、2 386.0 kg。翠玉梨的采摘时间较长，没有采摘前落果的情况，大小年现象不明显，具有稳定的丰产性。

1.6 适应性和抗逆性

翠玉梨需冷量较小，在海拔700～800 m 的区域也可以正常开花结果，成熟时间一般在6 月中旬到下旬。翠玉梨在明溪县表现出较强的适应性，耐干旱，抗日灼，不易出现裂果，对于黑星病、锈病、梨黑斑病等都具有很好的抗性。但是相较于翠冠梨，翠玉梨对于肥料和水分的要求较高，如果在发育过程中遭遇长时间的阴雨天气，其裂果率会有所提升，因此种植户需要采取有效的排涝措施。

2 翠玉梨配套栽培技术

2.1 建园、选种

在翠玉梨定植前30 d，种植户要挖掘定植沟，宽度和深度为1.0 m和0.8 m，并在其底部铺秸秆等有机物，中上层施加优质农家肥（每667 m2用量为2～3 t，与土混合均匀后填入），填至比地面高出30 cm。定植沟要连接周边的排水沟，从而保证在多雨季节及时排涝。2月下旬到3月上旬进行苗木栽植，选择的苗木要主干端直、具有充实的枝芽、良好的嫁接口及发达的根系，高度要超过80 cm，地径要超过8 mm，没有严重的病害和虫害，定植株行距设定为2.5 m×3.5 m。优先选择翠冠、清香或黄花等梨树品种作为授粉树，主栽树与授粉树可以互相进行授粉。

2.2 除草、肥水管理

在翠玉梨生长期，种植户要定期进行松土和除草，深度以15～20 cm 为宜，对于幼年期的梨树园尽量不要使用化学除草剂，在秋天可以适当施加肥料，然后每年进行定植沟的拓宽及深翻，从而促进梨树根系的发育。在梨树幼年期，可以适当增施氮肥，促进枝梢的生长；每年在开花期、果实膨大期和采收后进行追肥，开花前和果实采收后施加一定量的氮肥，果实膨大期主要施加含有大量钾素的复合肥，每株梨树施肥量为0.5～1.0 kg；9—10 月要结合深翻施加有机肥，每株施肥量为20～50 kg；每年拓宽定植沟，施肥量要依据梨树结果量进行调整［4］。在干旱季节，要及时浇水或在树盘内覆盖地膜，从而起到防旱的效果；在雨季要及时进行排涝。

2.3 整形修剪

种植户可以依据单层开心形对梨树进行修剪，树高以2.0～2.5 m 为宜，保留三四个主枝，每个主枝上有两三个侧枝，在侧枝上进行结果枝组的培养。定植当年定干，高度保持在0.6 m 左右，在剪口下0.3 m 处选择三四个方位适宜的新梢当作主枝进行培养。如果梨树新发树枝的量不多，开张的角度不大，可以通过刻芽促进发枝条的萌发和生长，通过枝条的拉伸扩大开张角度。对于不结果的树枝和背上徒长枝，要向周边空间进行拉枝，从而提高整形速度，为成花和结果提供保障。对于第一次结果的梨树，种植户要严格控制结果量，以保证有效增加树枝量，使树体保持健壮。成年树修剪的主要目标是使生殖生长和营养生长达到平衡，主要是对树冠内外不同枝组的生长进行调节。原主枝生长变弱时，可将主枝上斜上生长的树枝培育成主枝。如果主枝前端生长十分旺盛，要及时进行疏枝，选择开张角度较好的树枝作为延伸枝。针对主枝周边的枝组，要将上面的强梢和结果的树枝截断或者回缩，增加主枝上可以结果的树枝，避免梨树长势变弱。

2.4 花果管理

为了提高坐果率，种植户通常要进行疏果，一般分两次进行。第一次疏果持续时间为两三天，保留花序中的边果，将其余果实去掉；如果梨树长势较好，一个花序可以保留两个边果。第二次疏果也叫作定果，种植户要将畸形果、位置较差不适合套袋的幼果、存在病虫害等问题的幼果剔除，以提高果实的整齐度。种植户可相隔20 cm 保留一个品质较好的边果，依据树龄、树势、土壤肥力等调整坐果量，控制每667 m2产量在1.75 t左右。

翠玉梨在湿度和温度较高的环境下会产生不同程度的果锈。种植户可以通过套袋方式降低果锈产生的概率，使果实的外观更加美观。种植户可以选择内部为白色、外面为黄色或白色的双层纸袋，在4 月中下旬到5 月上旬、果实直径为2～3 cm、果柄完成木质转化时开始进行套袋处理，套袋的时间越早，果实的外观改善程度越大。在套袋前，要先用世高水分散粒剂2 000倍液和吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液混合喷洒，等药液晾干以后，及时进行套袋处理（要将袋口扎紧），套袋完成后可以向叶面喷洒氨基酸钙。

2.5 病虫害防治

翠玉梨主要病虫害包括轮纹病、黑星病、梨锈病、梨木虱、梨二叉蚜、梨小食心虫等。为防治病虫害，种植户可在秋冬季深翻土壤，破坏病菌、害虫的越冬场所，及时清理和掩埋梨园内的枯枝、落叶、病虫果等，减少病虫源；冬天完成剪枝以后可以喷洒一次石硫合剂，然后封闭梨园，次年春芽萌动期再喷洒一次。种植户也可采用化学防治措施防治翠玉梨病虫害。例如，种植户可在谢花70%时用15%粉锈宁1 000～1 500 倍液喷洒叶面，以防治梨锈病；可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液或2.5%功夫乳油3 000倍液喷洒，以防治梨二叉蚜；可用10%世高水分散粒剂2 000～3 000倍液，在5 月上中旬及6 月中旬各喷洒一次，以防治黑星病；可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液在5月上旬、6 月中旬及果实采收完成后各喷洒一次，以防治轮纹病；可用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液在开花前、开花后、7 月中旬各喷洒一次，以防治梨木虱；可用40.7%乐斯本乳油3 000 倍液，在4 月中旬和6 月中旬各喷洒一次，以防治梨小食心虫［5］。在使用化学药剂防治病虫害时，要注意使用时间和用量，可以交替使用，以免单一用药使病菌、害虫的耐药性提高。

3 结语

翠玉梨成熟时间较早，果实形状端正、表面光滑，具有丰产、稳产的特点，在多个区域都具有较好的引种表现，经济价值较高。各地要依据当地实际情况，推广规范化的配套栽培措施，提高翠玉梨栽培水平，增加果农经济收入。