织金县酒用高梁“红缨子”栽培技术

王星

摘 要：本文旨将酒用高梁作为织金县乡村振兴的特色产业，把高产、优质、高效、安全、生态现代农业作为指导思想，实施酒用高梁高产生产技术，带动我县老百姓尽快增收致富，从而推动农业产业化和新农村建设。

关键词：织金县；高梁；红缨子；栽培

开展酒用高梁高产栽培技术，是根据织金县的实际情况，制定科学的栽培技术，从而达到营养均衡，安全高效，增产增收的目的，以促进织金县酒用高梁产业的发展。

1 种植前景

从2018年开始，中国白酒市场回暖，贵州省仁怀市酱香型白酒产量达33万升，对原料需求量越来越大。2019年，酿酒企业对酿酒用的高粱需求量也在逐步增加。同时各企业的产量逐年也在增加，其对酒用高粱的需求量也会逐步增加，种植高粱成了许多地方农业产业化调整的重点。

2 品种特性

“红缨子”由贵州省仁怀市丰源有机高粱育种中心采用本地传统高粱品种“小红缨子”与特矮秆杂交选育而成的高粱品种。2008年审定成功，编号为黔审粱2008001号。该品种全生育期129天左右，属糯性中杆中熟常规品种。叶色浓绿，颖壳红色，叶宽7.1厘米左右，总叶数13叶，呈散穗型；株高225厘米左右，穗长34.0厘米左右，穗粒数2400粒，籽粒红褐色，易脱粒，千粒重18克左右。单宁含量1.69%，总淀粉含量81%左右，支链淀粉含量90%左右，糯性好，种皮厚，耐蒸煮。红缨子产量为每亩400千克左右，能够满足市场需求，快速增加种植户经济效益[1]。

3 栽培技术

3.1 育苗移栽技术

3.1.1 种子处理：提前将种子摊至竹、木制品上进行暴晒1～2天；拌种阴干后播种。

3.1.2 撒播育苗：苗床选择。主要选择水源方便，背风向阳，土壤肥沃的沙质壤土。在播种前半个月左右将土地翻松，按1∶40的苗床大田比计算所需苗床，用熟牛粪或清粪浇在苗床上，翻松切细整平，让其自然腐熟，培肥土壤。播种育苗。春播高粱宜在4月份开始播种育苗，将处理好的种子按每亩500克均匀撒于厢面上，用清粪水或清水将种淋湿即可，撒上先预备好的细土盖种，随后平铺上农膜以保水（到出苗前），四周用泥土压实。起拱保苗。出苗后要及时去除平铺农膜后，及时用竹片将农膜起拱，全程加盖农膜至5叶1心后揭膜炼苗，至7叶1心才可移栽大田[2]。

3.1.3 漂浮盘育苗：用聚乙烯聚乙苯塑料泡沫漂盘，每盘160穴，商品基质，或自配基质（充分腐熟的过筛细农家粪肥，与细土按体积比8∶1混合均匀即可）装入盘穴中，每穴播5～6粒种子，用基质盖好种子后放入预先准备好的棚内水池中，水中要放配备的营养液，或施入沼液或少许尿素以补充养分，一般15～20天苗长至3～4叶即可移栽大田。注意在移栽前先将苗移出棚外炼苗2～3天。

3.2 直播技术

直播方式主要人工直播和半机械化直播。春播时间一般在清明节后10天左右进行；每亩用种量1.5～2千克。每亩窝数3500～4000窝，每窝用种量约15～30粒。直播的种子处理、种植规格与育苗移栽相同。在下雨或土壤湿润时匀苗，可以把大田里缺窝断行的进行补栽。补栽时选用比相对于补栽地块里的高粱苗大一些的壮苗进行补栽。直播高粱补栽完后，苗基本上完全可以定苗。行距、株距必須规范统一，建议每窝留4株壮苗，病株，弱株，杂株一律匀除。保证每亩株数达9000～12000株。

4 田间管理

不管是移栽还是直播，定苗后就开始进入田间管理。第一次管护，待苗定苗转青后施一次提苗肥，每亩用尿素10千克左右；随后人工除草一次，再喷施农药（高效氯氰菊脂、甲克虫、蚍虫啉、高护多抗霉素＜或其它抗菌类农药＞四种按说明书混合喷施）。第二次管护，待高粱生长至1米左右时（小喇叭口），一般的每亩用尿素5～7千克。做好人工除草工作，同时一定要做好病虫害的防治，农药的使用与第一次管护时相同。

5 病虫害防治

红缨子虫害主要有地老虎、粘虫、蚜虫和虻蝇；病害主要有黑穗病、大小斑病、紫斑病、靶斑病和炭疽病。针对蚜虫可通过喷洒吡虫啉；针对虻蝇可喷施甲氨基阿维菌素；针对粘虫可喷洒氯氟氢菊酯；针对地老虎可喷施地虎一次净、毒箭；针对病害主要防治方式是喷施标健、多菌灵、甲基托布津、高护多抗霉素、苯?甲等。禁止施用使用化学除草剂；禁止使用敌敌畏、敌百虫、辛硫磷、氧化乐果以及含有敌敌畏成分的任何敏感农药[3]。

6 结语

目前我县酒用高梁红缨子种植正在逐步推广，2021年种植面积1334亩，2022年种植面积11280亩，面积在不断扩大。在种植过程中，种植户需把握好各个生产环节，根据植株长势，灵活调整除草、浇水、施肥和喷洒农药的时间，为高梁生产构建适宜的生长环境，以确保高梁优质高产，提高经济效益。

参考文献

[1] 章洁琼，雷红梅，朱怡.贵州省高粱优质高产栽培技术[J].耕作与栽培，2014（06）：48-49+58.DOI：10.13605/j.cnki.52-1065/s.2014.06.018.

[2] 周其宣.优质高梁“红缨子”高产栽培技术[J].安徽农学通报，2014，20（15）：47-48.DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2014.15.034.

[3] 黄文平，陈琦.高粱新品种红缨子高产栽培技术[J].农技服务，2010，27（04）：427+442.