福建科技小院服务产业振兴研究

陈昱 魏桂红 曾芳芳

[摘要]  作为由地方政府部门整合高校、科研院所力量建立的科技服务平台，农业科技小院通过驻点乡村深度参与农业生产，开展农业技术创新、科普宣传、人才培养等服务，发挥着推动农村产业化发展和农业高效经营的作用。福建省松溪县甘蔗科技小院围绕松溪“百年蔗”核心产业发展，通过信息提供、品种改良、栽培技术创新、品牌打造、技术培训等 “零距离、零门槛、零时差、零费用”的农业科技服务，推动了松溪“百年蔗”产业实现高质量发展。针对松溪甘蔗科技小院前期农技推广人员与农民沟通不畅、品牌推广渠道单一、政府调控力度不足、缺少相关法律法规保障等问题，要进一步提高当地农民科技文化素质，大力培养乡村科技带头人，拓宽品牌推广渠道，完善相关法律法规，加大政府扶持力度，不断提高科技小院支农助农的效率，助力乡村产业振兴。

[关键词]  产业振兴；科技小院；松溪甘蔗

[基金项目]  2022年福建省大学生创新创业训练计划“福建省科技小院服务乡村振兴路径研究”（S202214046017）

[作者单位]  福建农林大学金山学院；福建农林大学经济管理学院

乡村振兴，产业发展是基础。高质量发展农业产业需要现代科学技术作为支撑。而作为由地方政府部门整合高校、科研院所科技人员建立的科技服务平台，农业科技小院通过驻点乡村深度参与农业生产，开展农业技术创新、科普宣传、人才培养等服务，发挥着推动农村产业化发展和农业高效经营的作用。

科技小院最早是由中国农业大学在2009年针对农业科技推广服务设计的集农业技术研究、农业科技推广和综合服务于一体的农业科技服务平台，通过驻点乡村，围绕当地已经形成的主导产业或特色产业建立专业化农业科技小院，为当地农业生产提供科技服务。农业科技小院以高校研究生和科研导师为主要工作人员，深入参与农业生产的前中后三个阶段，对农业生产中出现的各类生产技术难题及时进行采样、研究、改进，实现农业技术创新成果的有效转化，并对当地农户进行“零距离、零门槛、零时差、零费用”的农业科技推广服务。农业科技小院是基层农业科技推广的一种新模式，在农村经济社会发展和推动乡村振兴战略的有效实施中扮演着重要的角色，发挥着推动农村产业化发展和构建农业高效经营模式的作用。

福建省科技小院概况

福建省科技小院是在中国农技协会指导支持下，以福建省科协为主体，依托涉农高校、科研院所、当地政府等多方力量建立起来的科技服务平台，主要开展农业科技创新、科技服务、科普宣传、人才培养等工作。科技小院以服务农业产业发展为目标，以专家团队入驻小院和科技人员长年驻扎小院相结合的方式，实现生产与科研零距离、农民与专家零距离、用人与育人零距离，为农业生产提供零时差、零门槛、零费用技术服务，助力乡村振兴。从2019第一批5家科技小院创建开始，福建省科技小院不断总结经验，到2022年8月，福建省科技小院第四批11家科技小院正式挂牌，形成了有福建本土特色的33家科技小院。

松溪甘蔗科技小院 助甘蔗产业发展成效

2020年12月30日，中国农技协会在福建省松溪县郑墩镇万前村挂牌成立“福建松溪甘蔗科技小院”。作为福建省第二批8家科技小院之一，松溪甘蔗科技小院主要围绕“百年蔗”核心产业发展，为松溪县提供了丰富的信息、科研、技术资源，推动了松溪“百年蔗”产业规模的扩大、专业人才的培养、品牌的树立、产业知识和政策的科普宣传工作，帮助松溪当地培养了一批“带不走”的高素质劳动力队伍，促进了“百年蔗”增产增效，创新了“百年蔗”系列产品制作工艺技术和科研成果转化，扩大了松溪“百年蔗”的品牌效应，为松溪县绿色产业和乡村振兴发展做出了重要贡献。

提高了甘蔗产量和质效。通过开展“百年蔗”繁育技术的研究和推广，松溪甘蔗科技小院成功建立了高效的良繁技术体系，在科技小院研究团队的帮助下，松溪甘蔗种植基地普及了“百年蔗”的高效培育技术和防治病虫害技术。松溪甘蔗科技小院建立后，研究团队指导农户采用现代化的组织管理方式管理甘蔗种植，使松溪县甘蔗种植面积增加了1550亩、增长344%。同时，甘蔗科技小院成立后，过去长期困扰农户的甘蔗褐条病、梢腐病、花叶病、褐斑病等得到了有效的控制，甘蔗品质和产量得到了保证。统计显示，甘蔗科技小院建立后，松溪甘蔗种植户年平均增收2000余元，较甘蔗科技小院建立前提高了66.3%。可以说正是松溪甘蔗科技小院提高了甘蔗的产量、质量和甘蔗种植农户的收入，帮助松溪县的农民实现增收致富。

提升了松溪“百年蔗”的品牌影响力。南平松溪的种蔗制糖史最早可以追溯到闽越王将蔗糖与牛乳混合制成的石蜜献给刘邦的记载。拥有百年历史的松溪“百年蔗”产业是当地特有的农业文化传承，依靠百年来松溪劳动人民的勤劳和智慧，松溪县已经逐步形成自然生态风光与农业文化传承、农业生产景观相融互促的复合型生态系统。  对此，松溪甘蔗科技小院通过实地考察调研和景观规划设计，在保护当地生态环境的基础上，调整当地景观分布和农业生产景观的比重，推动松溪县农业生态旅游业的发展。同时，松溪甘蔗科技小院围绕甘蔗开发多种附加产品，在种蔗制糖的基础上，延长甘蔗产业链，开发出零食、调味品和饮料等多种中级加工产品。通过延伸发展旅游产业和“百年蔗”系列产品的销售，“百年蔗”的知名度不断提升，从而进一步擦亮了松溪甘蔗的“金字招牌”，使甘蔗成为了松溪县响亮的名片。

研发推广新品种和新技术。作为服务乡村振兴和解决“三农”问题的重要科技推广平台，松溪甘蔗科技小院的建立旨在对当地“百年蔗”相关产品的创新、种植技术的改进和生产技术的推广应用。松溪甘蔗科技小院的研究团队在原有传统分蔸移栽繁育技術基础上加以改进，并通过先进的脱毒育苗技术对品种进行改造，提高了甘蔗产量和含糖量以及病虫害防治能力。同时，甘蔗科技小院团队成员通过现场示范，让当地甘蔗种植农户学习掌握了蔗茎种植和窖藏移栽新技术。同时安排试验田种植研发的新品种，以农业产品改良实验的良好结果引导当地农户采用新技术、种植新品种，从而促进“百年蔗”产业高质高效发展，实现农业科技创新和农户应用不脱节，推动了农业科技创新成果的有效转化，帮助松溪培养了一批“带不走”的本土科技人才队伍。

松溪甘蔗科技小院面临的挑战

农技推广人员和当地农户沟通有效性低。农技推广服务是推动我国农业发展的重要力量，农技推广人员直接面对农户是农业生产技术最基本的推广方式。但由于松溪县郑墩镇劳动力主要以中老年人为主，他们与农技推广人员的知识素养存在较大差异，农户守旧观念及保守思想较为严重，农业技术推广较为缓慢。相关调查研究表明，40岁以上的农民在中国很多农村地区的占比超过80%，而20—40岁农民占比不到20% 。特别是近年在工业化、城镇化大潮下，松溪县农村青年纷纷选择进城务工，中老年人不得不成为农业种植的主要力量，他们文化水平不高，思想较为守旧，对新鲜事物的热情度较低，日常生活中多以讲松溪方言为主，松溪甘蔗科技小院农业技术推广人员与农户之间沟通交流困难，农技推广人员技术培训指导效果不佳，从而阻碍了现代农业技术的推广。

品牌推广的渠道较为单一。为了提高甘蔗直接加工品和初级加工品的市场竞争力，获得更大的甘蔗市场份额的重要途径之一就是扩大甘蔗的知名度和拓宽品牌传播渠道。但是因受到经济条件和思想理念的制约，当地的甘蔗经营者不愿利用短视频流量平台等现代快捷宣传手段，而依旧采用传统的宣传方式，使品牌传播难以达到预期效果。同时，当地甘蔗生产经营主体缺少对品牌推广的合理规划，对直播和电商销售缺少认知，即使有农户尝试以电商直播形式进行销售，但由于操作技术不熟练和临场发挥不佳，导致结果并不理想。作为福建省内传统的制糖原料生产地，省内市场口碑较好，品牌宣传基础好，但是要打开省外的新市场，还需要花大力气拓宽品牌传播渠道。

政府调控力度不足，法律保障不力。在推动产业发展过程中，地方政府的调控和法律制度保障起着重要作用。但目前有关松溪甘蔗产业发展的政策制度和法律法规仍有所欠缺，主要体现在人才的引进困难、资金投入不足等方面。由于在维持农民基本收入来源、科技小院和当地农户签订合作协议、吸引专业人才下基层等方面缺少相应的政策法律保障，科技小院模式在产品销售、技术推广、成果转化等领域受到了不小的阻碍。

科技小院 服务松溪甘蔗产业振兴优化路径

提高当地农户科学文化素养，培养甘蔗产业带头人。围绕松溪县甘蔗产业发展需要，依托科技小院大力开展蔗农培训工作，着力提升蔗农科技文化素质和经营管理水平，培育造就一支适应农业农村现代化发展要求的高素质蔗农队伍，发挥带头人示范作用。

一是找准培育对象。通过摸底調查，针对当地有文化知识基础并且正在从事甘蔗种植或者有意愿从事甘蔗生产、经营和服务的农民定制专项培训方案，不断提升他们的科学文化素养和技术水平，并从中重点培育种植大户、树立甘蔗龙头标杆，示范引领村民采用新技术、新品种，促进甘蔗加快发展。

二是聚焦蔗农需求。科技小院要整合资源分层次开展农户培训工作，在培训中要对蔗农生产过程中遇到的疑点难点问题进行收集整理，并根据蔗农需求，邀请专家录制技术培训视频进行线上辅导，举办线下培训班，邀请专家学者现场授课，并与基层农技推广人员建立双向联系。科技小院农技推广人员要深入农户中，提供一对一咨询服务，进行现场指导。以线上线下相结合的培训方式，提升蔗农的科学文化素质和生产技能，调动蔗农依靠科技致富的积极性，为松溪甘蔗产业向规模化、标准化、科技化方向发展提供技术支撑。

拓宽品牌推广渠道。松溪甘蔗作为具有百年历史的特色优势产业，其品牌在当地有很高的知名度。目前，松溪县郑墩镇万前村已建立了蔗糖加工厂，打造出红糖手工熬制观光基地，获评全国“一村一品”示范村和省级乡村振兴试点示范村。松溪县可利用当前所具有的资源优势，开发旅客进甘蔗基地参观模式，让消费者近距离了解松溪甘蔗，提高“百年蔗”品牌知名度。同时，由于近几年互联网电商平台和短视频应用逐渐兴起，松溪甘蔗可以通过电商平台进行直播营销，让更多的人关注松溪“百年蔗”这个品牌，全面提高品牌的知名度，拓宽品牌推广渠道。

完善相关法律法规，加大政府扶持力度。政府要在地方产业发展中扮演好引导者、监管者和服务者的角色，推动松溪甘蔗产业高质量发展离不开政府的引导和支持。一方面，地方政府要完善相关的法律法规，为甘蔗产业发展提供法律制度保障；另一方面，要加强政府的支持力度，针对产业发展中出现的新情况新问题，要及时提供解决方案以满足产业发展需要。同时要科学规划甘蔗产业发展布局，积极搭建平台优化金融服务，促进松溪甘蔗产业持续健康发展，助力乡村振兴。