林嫂早餐

○猴小姐（浙江）

1

林嫂老伴因病去世，儿子不放心她一个人在老家生活，就把她接来了城里。

孙子上的是寄宿学校，儿子和儿媳平时忙着上班，白天只有林嫂一个人在家。她早就习惯了村里的忙碌生活，这突然一下子清闲了下来，她感觉浑身都不舒服。

林嫂跟儿子提了几次想回老家去，可儿子和儿媳死活不同意。万般无奈下，林嫂只好试着找些事来做。

她早上起得早，没事就到楼下去走几圈，再回来做早餐。这天，她突然心血来潮，打算到小区外面去转一圈，顺便再买个早餐回来改善下口味。可没想到的是，林嫂转了一圈下来，竟然没有看到一个卖早餐的，这着实有些奇怪了！

开个小饭馆或许会亏钱，但卖早餐绝对是个赚钱的买卖。

林嫂突然心生一计：卖早餐！

心里有了想法，林嫂一下子就来了精神。说干就干，没事她就去旧货市场转一下，不出两天，就把出摊用的三轮车给淘了回来。

起初，儿子和儿媳是打心里反对的，毕竟他们接林嫂过来是让她养老享福的，但后来见林嫂干得起劲，就没忍心阻止她，反而帮忙一起置办起了做早餐用的锅碗瓢盆和炉具。

就这样，林嫂高高兴兴地出摊了。但令她没想到的是，她刚把车放好，炉具还没来得及摆出来，就有城管过来赶她了：“收起来吧，这里不能摆摊。”

林嫂一时间没有反应过来，周边有好心的邻居过来提醒她：“前面拐个弯过去，不远处就有个学校，这里常年堵车，城管怕堵车加重，就不让在这里卖东西。”

林嫂只好默默收了摊子，从那天开始，就又蔫了下来。

2

无事可做，林嫂就窝在家里看电视。这天下午，门铃突然响了起来，林嫂起身去开门，看到一个人提着一包菜给送到了家里。

林嫂正纳闷，儿媳妇的电话突然打了过来：“妈，早上我出门的时候看到冰箱里没菜了，怕你一个人去菜场买不方便，就在微信群里订了一些。”

“微信群还能订菜呀？”林嫂有些惊讶地问道。

“群里现在什么都卖，可方便了！就算你天天待在家里，也不用愁吃穿用度。”儿媳妇耐心地解释着。

门口不让摆摊，那我要是给邻居送货上门不就解决这个问题了吗？想到这里，林嫂的心一下子就敞亮了起来。

从那天开始，每天吃好晚饭，林嫂就会缠着儿媳妇教她如何使用微信，儿子有些好奇地凑过来，问道：“妈，您以前不是最讨厌这些东西吗？”

林嫂头也不抬地说：“那是以前！对了，你有空的时候，去给我买个智能手机。”

儿子这下更诧异了，忙问：“您打算做什么用呀？”

“你别管这么多，去给我买一个就行，到时候你自然就会知道的。”

眼看着林嫂不肯多说，儿子也就没有再多问，心想着老母亲高兴就好了，于是，周末就去买了个智能手机回来。

林嫂一拿到手机，就开心地让儿媳妇帮她注册了个微信账号，随后，又把如何建群、群接龙、转账、付款、收款等等这些功能学了个遍。

儿媳妇看着对手机走火入魔的婆婆，有些担心地叮嘱道：“妈，现在诈骗很多，您可要小心点儿呀！”

林嫂拍了拍胸脯说：“我老太太心里有数，你们就放心吧！”

这天凌晨，还不到4 点林嫂就爬了起来，她在厨房里捣鼓了半天，随后拎着一大包东西就匆匆出门了。

林嫂早早地来到了小区大门口前等着，这里早上上班路过的人多，每当看到有人过来，她就大声吆喝道：“快来看一看啦！早餐试营业，现免费试吃！”

一听有免费的早餐，好多年轻人都争先跑了过来，排队等着领早餐。

林嫂边从袋子里拿出餐盒送给人家，边说道：“每个餐盒上都有一个二维码，大家要是觉得好吃，就扫一下二维码进群，后面大家订了早餐我都会送货上门的！大家如果有什么问题或是建议也可以提一下，目前我还在摸索阶段呢。”

“阿姨，我们要是订了早餐，你真能送货上门吗？”

“当然了，你告诉我送餐的时间就行，我会准时给你送过去的。”

“那可太好了！我们早上赶着上班，来不及自己做早餐，以前附近又没有卖吃的，我们只能到公司那边去吃，你要是给我们送到家里，这可太方便了！”

“是呀是呀，这可解决我们的大麻烦了！来，阿姨，我现在就进群！”

得到了大家的认可，林嫂心里乐开了花。

3

之后，林嫂一连在大门口送了三天的免费早餐。

林嫂手巧，不仅早餐花样做得多，味道也不错，很快她就有了几个忠实的粉丝。到目前为止，林嫂的早餐群已经有四五十个人了。第四天开始，林嫂要正式营业了。前一天晚上，她在群里发了一下早餐的种类：冬瓜鲜肉锅贴、黑米饭团、肉夹馍、豇豆肉饼、梅干菜肉饼、薄皮生煎包、炒粉干、茶叶蛋、各类粥等等，品种特别齐全。

因为前期做了试吃，大家对林嫂早餐的口感还是比较认可的，很快，群里就有人响应了。到晚上睡觉前，已经有七八个人陆陆续续订了早餐。之后，群里的人数每天都在不断增加，订餐的人也越来越多。

可是随着订餐人数的增多，问题就开始逐渐暴露出来了。因为大家订的种类不一样，送餐时间也不一样，林嫂的备餐时间就变得越来越长，以前她4 点钟起床就可以，但现在3 点起床都可能来不及。

前两天，只有一个小伙子订了煎包和茶叶蛋，林嫂做煎包的时候有些晚了，结果没能及时送到。不出所料，林嫂被那小伙子埋怨了一顿。后来，林嫂给人家赔了礼，并答应额外送一天的免费早餐才解决了这事。

“妈，我们家又不缺这个钱，咱不做了行不？”

“是呀，妈，您就别做了。毕竟您上了年纪，腿脚也没有以前利索了，您这楼上楼下的跑，我们也不放心呀！”

儿子和儿媳听说这事后，有些心疼母亲，就开始轮番劝说林嫂不要再做早餐了，没想到被林嫂给拒绝了。

“别看我这老胳膊老腿的，但干起活来可比你们麻利。平时看你们爬个楼梯，不到两楼就气喘吁吁，我一口气爬六楼都不带喘的。我可是庄稼地里出来的人，身体结实着呢，你们就不要为我操心了！”

正式营业了一个星期，说不累那是假的，但有问题就解决问题，不能说遇到困难就不做了，这可不是林嫂的风格。

林嫂总结了经验教训，经过深思熟虑，决定做些改变。

首先，她决定固定每天的订餐种类，周一：黑米粥、生煎包，周二：豆浆、饭团，周三：白粥、豇豆肉饼，周四：杂粮粥、炒粉干，周五：八宝粥、锅贴，周六：胡辣汤、肉夹馍。

第二，固定每天送餐的时间，上班族送餐时间为6 点半到7 点半之间，不上班的顾客送餐时间为7点半到8 点半之间。

第三，每天订餐时间统一截止到晚上9 点，周日休息不出餐。

这么一来，既可以避免每天因为要做不同种类的早饭而手忙脚乱，也可以保证林嫂有充足的睡眠和准备用料的时间。

最后，为了招揽顾客，林嫂还推出了一个会员套餐，包月仅需200 元。

林嫂本以为加了这么多限制条件，订餐数量会有所减少，没想到却意外获得了大家的支持，经常订餐的几个老顾客纷纷发表了意见。

“支持群主！像我这种有选择困难症的人，面对那么多种类的早餐，每天都会纠结该吃哪一样。这样每天固定种类，我也就不用那么犯难了。”

“我工作很忙，有时候连看手机的时间都没有，经常忘了订餐。现在推出包月套餐，既省钱又省心，每天一开门就有早餐吃，实在太贴心了！”

“群主手艺好，每天还换着花样做，比心！”

眼看着得到了大家的支持，林嫂越干越有劲，越做越顺手，早餐生意越发红火了。

4

这天周末，儿媳和儿子休息在家。儿媳摸了摸自己的腰，不禁感慨道：“哎，我这肉肉越来越多了，话说咱妈做的早餐实在太好吃了！每天还不重样，我这本来打算减肥的人，面对美食的诱惑实在抵抗不了，这可咋办呀？”

“那你就不要减了呗，又没人逼你减肥。”看了眼空荡荡的饭桌，儿子一脸犯愁地问道：“妈，你说你一到周日就不做早餐了，那我们吃啥呀？”

林嫂没好气地说：“自己想办法！你们都过周末，难道我没有休息天的呀？”

儿媳赶紧接话道：“妈，我们这不是吃惯了您的早餐了嘛，别人做的我们吃不惯了！”

林嫂一脸得意地说：“明天给你们做！”