餐厨垃圾沼液处理常见问题及其解决方法分析

向远志

（重庆市永川区三峰环保发电有限公司，重庆 400000）

1 餐厨垃圾沼液的概述

1.1 餐厨垃圾

餐厨垃圾是厨余垃圾和餐饮垃圾的总称，是城市生活垃圾的重要组成部分，但是各省市分类情况略有不同，由于餐厨垃圾含水率高、成分复杂，传统的填埋、焚烧处理方式会给环境带来污染，同时，餐厨垃圾又具有有机质含量高、营养物质丰富的特点，具有很高的资源化利用价值。

以餐厨垃圾为原料生产具有高附加值的清洁能源，提高资源利用率，减少环境污染，符合可持续发展要求。本文总结了餐厨垃圾处理现状和能源化利用技术的最新研究进展，从产品利用的角度介绍了餐厨垃圾制生物柴油、甲烷、氢气、燃料乙醇和丁醇、生物炭[1-3]。最后总结并展望了今后推动餐厨垃圾污水能源化利用所需的工作。

1.2 餐厨沼液

针对高温厌氧工艺处理后的餐厨沼液的处理进行叙述。经过高温厌氧处理后，其指标要求见表1。

表1 餐厨污水来水指标

2 处理工艺

本文将结合“格栅预处理+隔油预处理+气浮预处理（涡凹气浮+溶气气浮）+多级生化+超滤+反渗透”的工艺处理，并且清水排放指标将达到《生活垃圾填埋场污染控制标准》（GB 16889—2008）表3 排放标准，即COD 不高于60 mg/L，氨氮质量浓度不高于8 mg/L，总氮质量浓度不高于20 mg/L，总磷质量浓度不高于0.15 mg/L，同时对浓液采用蒸发技术进行浓缩，浓液处理工艺为“进气系统+蒸发系统+汽水分离系统+冷凝系统+不凝气处理系统+残渣处理系统”，现在对实际遇到的问题进行阐述。

3 常见问题及其解决措施

3.1 来水指标波动大

餐厨垃圾经过高温厌氧后产生的餐厨沼液，指标受原料、季节、气候、发酵过程等因素的影响，来水指标将波动较大[4]，经过一年的观察，其水质正常情况下，COD 在12 000 mg/L 左右，总氮质量浓度2 500 mg/L左右，油质量浓度200 mg/L 左右，特别是含油量是一个关键指标，需要重点关注。

3.2 大颗粒杂质去除不彻底

由于餐厨发酵后，会有部分大颗粒垃圾跟随污水一起进入下游工艺，因此餐厨沼液预处理必须安装大颗粒杂质去除装置，其中格栅机是一种操作简单、效果明显的设备，运行时的注意事项主要包括：停车时须将机耙停止在污水液面以上以减少锈蚀；冲洗耙斗，清除耙斗上的垃圾；检查各润滑点润滑良好；检查运行各部分无卡堵；其他各项报警信息及时处理，例如电机过载、卡死等都将停机报警，报警后需排除故障才能再次运行[5]。

3.3 絮凝隔油效果差

由于餐厨沼液中油含量较高，并且油含量将会对生化效果、超滤运行效果有很大的影响，因此絮凝除油是关键步骤，目前采取絮凝除油法是一种操作简单、高效的方法。絮凝隔油常见问题见表2。

表2 絮凝隔油常见问题以及处理方法

3.4 气浮效果差

溶气系统是利用气浮机在水中产生大量的微细气泡，使空气以高度分散的微小气泡形式附着在悬浮物颗粒上，造成密度小于水的状态，利用浮力原理使其浮在水面，从而实现固-液分离的水处理设备。本项目采用涡凹气浮机和溶气气浮机。二者结合的优点在于它能使得固-液分离速度快、效率高、投资少、占地面极小、自动化程度高、操作管理方便等[7]。气浮常见问题见表3。

表3 气浮常见问题以及解决办法

3.5 生化过程效果差

由于餐厨垃圾经过高温厌氧处理后，COD、总氮还很高，必须通过生化才能达标，因此生化池重点环节，影响生化的因素很多，包括来水水质、处理量、温度、pH、溶解氧、液位、污泥浓度、钙镁离子、氯离子浓度等等[6]。具体情况见表4。

表4 生化系统常见问题以及解决方法

3.6 超滤运行效果差

超滤作为重要的膜工艺环节，能够将大部分杂质去除[8]，而且效率高，因此需要重点维护，常见问题见表5。

表5 超滤运行常见问题以及解决办法

3.7 浓液蒸发效果不理想

经过生化加反渗透工艺，会产生部分浓缩液，该部分浓缩液电导率高、难降解有机物较多，如果不妥善处理，同样会造成环境污染，本文就浓缩液蒸发系统常见问题及其解决方法进行汇总[9-10]，具体情况见表6。

表6 浓液蒸发系统常见问题

4 结语

餐厨垃圾沼液属于难处理废水，由于其成分复杂，杂质较多，变化较大，因此不同地区、不同季度的污水都要根据实际情况调整，主要注意：絮凝剂选型要准确；气浮运行要稳定；生化系统要精细调整；膜系统运行要加强维护；浓液蒸发系统加强维护。