让百年枣林换新颜
——记河南百亩林农业科技发展有限公司负责人赵启辉

文、图/本刊记者 丁 浩

赵启辉，河南百亩林农业科技发展有限公司负责人，是2023 年河南农业大学“头雁”培训班第3期优秀学员。

他是一位充满活力和创业激情的企业家。1997年从广州外国语大学毕业后，1999 年即在广州成立了广州沃城经济发展有限公司，经营进口建材、新型建材以及轻钢房屋建设业务，为全国各大房地产商提供配套服务。怀着对家乡的眷恋，2020 年，赵启辉从广州回到故乡三门峡市城乡一体化示范区大王镇后地村（原属灵宝市），以大枣为纽带，积极参与当地的乡村建设，带领乡邻发家致富。

抓住灵宝大枣优势，开启返乡创业之路

位于黄河生态廊道边的后地村有4 000 多亩明清古枣林。村子里的古枣树每天与百姓相伴，成为一道难得一见的风景线。

返乡后，赵启辉对后地村文化产生了深厚的兴趣，发现了当地特产灵宝大枣的独特魅力，并对灵宝大枣有了更深入的了解。大枣的历史渊源和优质的品种及商业价值令他心潮澎湃，产生了与朋友们一起围绕灵宝大枣创业的想法。他们深入研究后决定在后地村发展以灵宝大枣为原料的各种深加工产业。

他们先后开设了枣酒厂、枣醋厂、枣木加工厂和枣糕手工作坊等，利用枣的独特风味和营养价值，开发出了以枣为原料的一系列受市场欢迎的枣花蜜、枣酒等深加工产品。他们研发的枣酒口感醇厚、风味独特，受到了消费者的一致好评。为了提供更多优质的枣产品，他和团队还承包了200 亩左右的大枣园，进行树种优化和培育。同时，他们的枣园项目也推动了当地的农业现代化和绿色发展。

投资当地民宿建设，带领村民发家致富

赵启辉还积极参与当地的民宿建设。当他看到后地村的自然环境优美，人文历史丰富，具有发展民宿的潜力时，开始投资设计运营网红民宿项目连廊客栈。

“头雁”导师在赵启辉的基地进行帮扶指导

据赵启辉介绍，连廊客栈把农村闲置空间和资源利用起来，将农户原来的平房顶租下来后利用新型轻质钢结构和材料，在保持原有建筑风貌的基础上，做成空中连廊客栈，这样既不会打扰老百姓平时的生活，又能帮村民解决屋顶漏水、隔热保温等问题。除此以外，还会让老百姓有一定的租金收入，可以做点土特产售卖、小吃等生意。

他们根据每户的房子结构和情况设计了不同的房间，个别屋子空着的人家，就把整个院子租过来打造成吃美食、休闲的场所。屋面采用的是轻质先路达全背胶沥青瓦，质量轻，颜色丰富。站在连廊上满眼都是郁郁葱葱的古枣树，春天生机盎然，夏天果实累累，秋天伸手就可以摘到香甜可口的大枣，冬天苍劲挺拔的枣树给人一种坚强的力量。

赵启辉说：“我们在设计上尽量把乡亲们的利益最大化，今后在经营上让乡亲们能够更多地参与其中。”

赵启辉新建的连廊客栈

连廊客栈于2022 年3 月开始运营，目前发展态势喜人，除了长租房间，还有一半房间到了节假日天天爆满，不仅为游客提供了舒适的住宿体验，带动了当地旅游业的发展，也为当地农民提供了在家门口就业的机会，增加了农民的收入。眼下，他们正在不破坏古树的前提下计划把园内进一步设计成具备游玩、美食、研学等功能的综合体，把整个后地村打造成吃、玩、住一体的新农村。

此外，在黄河廊道建设方面，赵启辉积极响应政府号召，通过投资和合作等方式，为三门峡城乡一体化示范区的黄河廊道建设贡献了自己的力量。他不仅参与了黄河岸边的景观设计、步行道铺设等工程，还推动了周边环境的改善和提升。这些工作的开展，不仅改善了当地居民的生活环境，也为当地旅游业的发展作出了积极贡献。

总结探索成功经验，为创业者树立榜样

作为一个成功的创业者，赵启辉认为，只有不断创新和适应市场的变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。在发展过程中要始终保持敏锐的市场洞察力和创新思维，同时积极履行社会责任，让家乡更美更富。

在他的努力下，灵宝后地村和大王镇正在变成一个充满活力和潜力的枣产业王国。他的种种举措不仅为后地村和大王镇的农业产业贡献了自己的力量，也带动了当地的经济发展和农民的增收。

对于未来的发展，赵启辉已经制订了明确的计划和目标。他希望通过进一步扩大枣产品的生产规模和加大枣的深加工产品的投入，将后地村的枣产业发展成大王镇乃至全国的特色产业。他还计划加大与当地农民的合作力度，推动农业产业升级和农民的持续增收，提供更多的就业机会，同时也能够保证优质的原料供应。

60 多岁的后地村村民张建弟原来在赵启辉的公司里做技术员。在赵启辉的支持和带动下，张建弟把自己家的院落改成农家乐。现在，张建弟夫妻俩卖浆饭、枣馍，每天有100 多元的收入。

发挥“头雁”作用，带领乡亲前行

赵启辉表示，在参加河南农业大学“头雁”项目培训班前，他对农业的了解很有限，只是单纯觉得自己不怕吃苦就能干好农业，上课的时候授课老师都是农业大学的教授、博士，他们都有丰富的经验，有的与农业打了一辈子的交道，从他们身上他才真正认识到科技对农业的重要性。从培训班回来后，他在村里给村民传授科学的种枣技术，自费邀请相关的专家来后地村做技术指导。目前，他更加坚定了发挥好“头雁”引领作用的信心，决心带领群众继续行走在为社会提供绿色无公害有机食品的路上，为乡村全面振兴贡献力量。