浅谈花生高产高效种植技术

河南省乡村产业发展服务中心 韩爱玲

花生是我国的主要油料作物，花生仁中脂肪和蛋白质含量丰富，既可以直接食用，又可以加工成花生油、五香花生米等。不管是花生还是花生产品，都具有很高的营养价值。花生秸秆、花生壳还可加工成动物饲料或工业产品的原料。常言说，花生“三分在种，七分在管”，为保障花生高产高效，建议应注意以下几点：

一、播种前准备工作

（一）选地

土壤质地是制约花生高产的因素之一，所以在选择地块时，要求土壤耕层深厚、疏松，通气透水性良好沙土或沙质壤土，土壤pH 为6～6.5。为了避免病虫害的大面积发生，花生种植尽量不要重茬，最好实行轮作。

（二）整地

花生的根系入土较深，耕地深度以30～35 cm 为宜。耕整土地时，要施足底肥，底肥以充分腐熟的农家肥为主。一般情况下，每667 m2施入充分腐熟的农家肥2.53～2.63 t。也可根据土壤肥力情况，适当施入配方肥等，以保障土壤的肥力和花生生长需求。

（三）品种选择

为了保障花生的高产和高效，科学选种是关键。要到有正规经营资格证的农资经营店购买种子。选择饱满、大小均匀、整齐度好的种子。播种前8 d，对种子进行晾晒3～4 d，可以提高发芽率并杀除种子上携带一些细菌和病毒，减少花生的发病率。

（四）种子包衣

种子晾晒后播种前，可用45%的多菌灵拌种，药剂配量为种子的0.4%～05%；还要适当加入40%～45%辛硫磷乳油拌种，配量是种子的0.2%～0.3%。药剂用水稀释后，拌入种子，搅拌均匀。种子包衣可以增加种子的防虫抗旱能力，提高种子的发芽率和成活率。

（五）合理密植

花生种植密度应根据土壤的肥力和通风情况合理控制，合理密植既能提高花生的高产，又能保持通风通气。水肥水较好的地块，每667 m2播种1.1 万～1.3 万穴。覆膜地块每667 m2播种2 万～2.1 万穴。

二、种植方法

花生播种方式有人工播种和机械播种。人工播种花生应把控好穴粒数和株距，播种后及时覆土和压膜。如果土壤墒情不足，播种后及时浇小水补墒。机械播种应结合土壤墒情，机械开沟播种，沟深为4～6 cm。种肥机械同播时种子与肥料要有一定距离，防止种子烧伤，随后均匀覆土。花生出苗前可喷施专用除草药剂进行除草，防止野草生长过多过快影响花生苗的生长。

（一）种植时节

河南省的春播花生一般在5 月5—15 日播种。当气温稳定在14℃左右时，可进行覆膜播种。覆膜播种深度一般为3～4 cm。花生覆膜种植可延长花生的生长周期，增加千粒质量和出油率。露地花生种植一般比覆膜种植推迟5～10 d。露地播种深度一般以4～5 cm，播种后，应及时覆土，保证播种质量。

（二）地下害虫预防

花生种植应提前预防地下害虫，防止其咬食地下种子，造成缺苗断垄。花生播种前可用50%辛硫磷乳油1 kg，兑水50 kg，拌入细干土300 kg，每667 m2撒施15 kg，对土壤进行处理，可预防地下害虫。

三、田间管理

（一）苗期管理

花生苗期田间管理非常重要，是保证花生苗齐、苗全、苗壮的关键，也是高产的保障。花生出苗后，苗较小，而此时土里的肥力和水分都很足。花生芽的上部分容易生长过快，造成旺长现象。此时，应适当蹲苗，控制地上部分生长，让其粗壮但又不能旺长。适当让侧枝生长旺盛些，促使其地下的根系发达，为结果做好准备。花生棵长出2 次分枝时，要检查花生的根部土壤，及时清除花生地里的杂草和烂叶，方便果针扎入土里。还可避免杂草过多，造成病虫害滋生。

（二）开花下针期管理

花生开花下针期是对氮、磷、钾的需求较高的时期，应根据花生生长情况及时追肥，补充土壤养分。花生开花下针期天气晴朗，较利于花生下针，更利于早开花、多开花等；花生开花下针期的田间管理对花生的高产、高效影响较大，应加强田间管理，适时追肥、浇水和打药。

（三）结果期管理

花生结果期植株生长情况是决定花生结果质量和产量的关键时期，应保证适宜的土壤墒情和充足的土壤肥力。如果出现缺肥断水现象时，应及时浇水和追施磷钙复合肥和有机肥等。土壤含水量过多或过少，易造成花生秕果或烂果。花生开花下针期喷施1200 倍液壮饱安，既能控制株高的旺长，又能保障荚果的健康发育。

四、收获

花生叶稍微泛黄，荚果饱满，并有65%以上的果壳已经硬化，果壳网纹清晰，果仁肉质丰满，此时是最佳收获时节。河南省的花生一般在9 月29 日至10 月15日收获较好。