水晶3 号在豫南稻区的直播栽培技术

2023-12-01 03:05罗山县农业科学研究所杨小明陈庆明
河南农业 2023年31期
关键词:豫南稻区食味

罗山县农业科学研究所 杨小明 陈庆明

河南省农业科学院粮食作物研究所 王生轩 王付华

水晶3 号是河南省农业科学院粮食作物研究所选育的优质粳稻品种,2002 年审定(豫审稻2002001)。该品种食味品质好,2018 年在首届全国优质稻品种食味品质鉴评中获金奖,是河南省区试食味品质品评对照品种,深得沿黄稻区和豫南稻区稻米加工企业的青睐,是稻米开发企业订单品种,并已销往全国。鉴于当前水晶3 号在豫南稻区种植面积较大,且直播栽培是以后生产的主流,本文总结水晶3 号在豫南稻区直播配套栽培技术,以促进优质稻产业发展。

一、水晶3 号主要特性

水晶3 号在豫南稻区直播全生育期140 d,该品种分蘖力强,属多穗型,穗型半散穗,每公顷有效穗数450 万,平均每穗实粒数85~100,结实率89%,千粒质量26 g,每667 m2产量550~600 kg。抗稻瘟病、白叶枯病。经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心化验分析,水晶3 号直链淀粉16.6%、糙米率82.2%、整精米率73.6%,透明度Ⅰ级,胶稠度74 mm,碱消值7级,综合评价米质达部颁优质米Ⅰ级标准,食味品质优良。

二、水晶3 号直播栽培技术

(一)精细整地

整地前施肥。旱地直播地块要旋耕干整,麦茬地先灭茬除草,土肥混和均匀,做到土表平整,四周起围沟,田中间每隔30~50 m 开1 条横沟,隔3~5 m 开1 条竖沟,沟深20~30 cm,以利于及时排除积水,防止厢面积水致闷种。湿地直播地块放水整田,使田平,田土泥化,开好围沟、竖沟、横沟,厢面无积水。

(二)适时播种

1.播种时间。水晶3 号在豫南稻区种植,从4 月下旬到6 月初均可播种。生产上根据茬口不同,春季播种时间一般是5 月8—15 日,过早播种,苗期易遭受低温天气冻害;麦茬地播种时间在5 月下旬至6 月初,不迟于6 月5 日,以免开花灌浆期遇上低温天气,影响结实率和稻米品质。

2.种子处理。水晶3 号播种前晒种1~2 d。旱地直播前提倡用“旱育保姆”进行包衣,利于壮苗。湿地直播,用咪鲜胺等药剂浸种24~30 h,催芽露白后播种。

3.播种方式和播种量。水晶3 号旱地直播,每667 m2需要种子6~8 kg,可用小麦播种机条播。机械条播时,播种深度为1~2 cm。整地质量差时播种量增加20%~30%。湿地直播每667 m2需要种子3~4 kg,厢面泥浆沉实后人工或无人机撒播,塌谷。

(三)苗期管理

1.旱地直播足壤出苗。灌好蒙头水是保证及时出苗的关键。播种后应立即灌蒙头水过夜,第二天及时排净积水,保证厢面没有明水,以利足墒出苗,同时避免积水闷种。

2.化学除草。旱地直播灌蒙头水后3 d,每667 m2喷施12%农思它(噁草酮)200 mL,或12%农思它150 mL,60%丁草胺80 ml,兑水750 kg,均匀喷雾封闭除草;或33%二甲戊灵120~140 mL,60%丁草胺100 mL,兑水750 kg,土表喷雾封闭除草。湿地直播后3 d,确保土壤湿润且无明水时每667 m2可用40%苄嘧·丙草胺可湿性粉剂60 g,兑水40 kg,均匀喷雾封闭除草。

水稻生长到2 叶1 心,稻田无水时,用50%二氯喹啉酸可湿性粉剂50 g,10%苄嘧磺隆可湿性粉剂20 g,兑水40 kg 喷雾除草;或以稻杰(2.5%五氟磺草胺油悬剂60~80 mL )兑水40~50 kg 喷雾除草;或以1.5%五氟磺草胺,9.5%恶唑酰草胺,30%的氰氟草酯100~200 mL,兑水40~50 kg 喷雾除草。

3.杂草稻的处理。连年种植直播稻的田块杂草稻普遍较多,严重影响水稻生产和稻谷品质。杂草稻分蘖力强、植株高大、易落粒。杂草稻出苗、生长速度都比直播稻快,苗期明显较直播稻高大,应从3 叶期开始人工拔除。提倡插秧移栽种植1~2 季或轮作1~2 季其他旱栽作物再种植直播水稻。

(四)大田水肥管理

水晶3 号出苗前一般不灌水,保持土壤湿润就行。3 叶期灌浅水促分蘖,够苗晒田。拔节孕穗期和抽穗期是水分敏感期,灌寸水。灌浆期保持干湿交替。

水晶3 号生长后期氮肥施用过多,会导致稻谷蛋白质含量增加,降低食味品质。水晶3 号的施肥原则是前期足肥促苗保高产,后期适当控氮保优质,抽穗扬花和灌浆期可酌情补施叶面肥。

1.施足基肥。为保证水晶3 号的稻米食味品质,提倡多施农家肥,氮磷钾肥合理配比施用,一般施三元复合肥,每667 m2施腐熟农家肥1500~2500 kg,复合肥(15-15-15)30~50 kg。

2.分蘖肥。直播稻分蘖发生早,分蘖肥应分2次施用,在水稻3 叶期复水后施第1 次分蘖肥,一般每667 m2施尿素10~15 kg,间隔7~10 d 后每667 m2再追施尿素15~20 kg 。

3.穗粒肥。晒田复水后根据水稻叶色每667 m2酌情追施尿素3~5 kg,预防生长后期早衰。灌浆期每667 m2叶面喷施0.3%磷酸二氢钾150 g,兑水50 kg,连续叶面喷施1~2 次,可提高稻谷千粒质量,增加产量。

(五)病虫害防治

水晶3 号主要易感染稻瘟病、纹枯病和稻曲病。

水稻分蘖期遇多雨高温高湿天气时易发生稻瘟病,在抽穗前5~7 d 和齐穗期用三环唑、嘧菌酯等药剂防治。纹枯病在晒田结束至抽穗前用井冈霉素、嘧菌酯等药剂防治。水稻抽穗期喷施拿敌稳、戊唑醇、己唑醇、井冈霉素等防治稻曲病,结合稻瘟病一起防治。

直播稻常见害虫有稻蓟马、稻纵卷叶螟、二化螟和稻飞虱等。注意当地害虫测报信息,及时防治。

(六)适时收获

谷粒颖壳95%变黄时收获,自然晾晒或35~40℃低温烘干储存。

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