“过犹不及”背后的养生哲学

◎邓玉霞

成语“过犹不及”出自《论语·先进》：“子贡问：‘师与商也孰贤？’子曰：‘师也过，商也不及。’曰：‘然则师愈与？’子曰：‘过犹不及。’”

子贡问：颛孙师和卜商谁更贤德？孔子说：颛孙师常常做得有些过头，卜商常常达不到要求。子贡说：如此说来，那么是不是颛孙师要好一些呢？孔子说：过头和达不到同样不好。形容做事过了头，就像没做一样，甚至比没做还可怕。

成语寓于中医

“过犹不及”体现了儒家的“中庸之道”，与道家的“物极必反”“执中”有相同的意思，成为中医学“致中和”的理论基础。

“致中和”是什么意思呢？通俗来说，就是维持平衡。任何疾病的产生，都是机体动态平衡被打破的结果，而中医治疗疾病，就是通过各种办法，使机体恢复到平衡的状态，这也是很多人所说的调理。

中医治病八法“汗、吐、下、和、温、清、消、补”，都是“致中和”必要的手段，正所谓：“寒者热之，热者寒之；虚者补之，实者泻之；散者收之，抑者散之；燥者润之，急者缓之……”就是为了使矛盾的任何一方不能太过，太过就要坏事。

上面说的是治病之法，在中医养生保健上也是如此，强调“过”的危害。中医学有“五劳所伤”的理论，即“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”。看久了，睡久了，坐久了，站久了，走久了，这些都是过，都会伤害身体的。

由此想到运动。我们都知道运动的好处，却不知道过度运动会对身体造成伤害。比如行走，一些人每天连续走上万步，甚至几万步，不知不觉中，膝关节就磨损了；有的人每天花很多时间爬山、登楼梯健身，却不知道半月板慢慢损坏了。这就是过犹不及的例子，如果太过了，你还不如不运动。

由此想到饮食。很多人听别人说哪些食品好，就使劲吃，哪些饮料好，使劲喝，以为多多益善，其实又错了。再好的食物天天吃，也会因饮食单一而营养失衡，进而产生疾病。所以正确的饮食方法是，有益人体的饮食稍微加大食用比例就可以了，要保证粗细搭配，主副搭配，还要保证饮食多样化，这才是均衡饮食、促进健康的好方法。

由此想到喝酒。酒不仅是一种特殊饮料，它也是一味中药，可以入十二经，起到温脾胃、破癥瘕、助药力、通血脉的作用。能喝酒的人，少量饮酒，能驻颜色、通血脉、除风湿、止痹痛。但如果每天狂饮，不加节制，也可伤神损寿，耗血亡精，生疾动火，导致视力减退，反应迟钝，记忆力衰退，甚至暴毙。有些人听说葡萄酒可以软化血管，延年益寿，于是就像喝白开水一样喝，最后照样会酒精中毒。

由此想到进补。就拿人参进补来说，如果适量，可以达到滋补作用，但如果过量，或者本来就是阴虚阳亢体质，再以人参进补，不但达不到滋补作用，反而会适得其反，使病情加重。

蕴含的哲学思想

事物发展是量变和质变的统一。量变是质变的必然准备，量变达到一定程度必然引起质变，质变是量变的必然结果。所谓的“过”就是超出量变的范畴，引起了对事物发展不利的质变。所以“过度”地促进事物的发展，因为超过了事物发展所能承受的极限，反而引起了事物向反方向转换，以致“不及”。

要记住“过犹不及”给我们的启示，养生保健也要坚持“致中和”的原则，保持身体处于动态平衡的状态。