海林胡谝

2023-12-26 03:08蟠桃叔
读者·原创版 2023年12期
关键词:泡馍海林酒曲

文 | 蟠桃叔

2001年,我初入社会,住在西安大雁塔附近一个叫后村的城中村。那时,我有一帮以泡馍馆为据点的朋友,整天端个老碗围着张方桌团团坐了,掰馍、吹牛、谝闲传。吃吃喝喝,哈哈一乐,回去好好睡觉。

我们这一票人自称“掰馍十友”,不敢跟“竹林七贤”“饮中八仙”比,只好比美猴王在花果山结拜了七弟兄,结交了牛魔王、蛟魔王、大鹏魔王之类的妖魔鬼怪。

说到吃羊肉泡馍,那是有讲究的。虽然掰馍的时候,有人爱掰“蜂撒”,有人爱撕“云片”,都行,但是泡馍端上桌,讲究就来了。老吃家不拿筷子在碗里搅,只顺着碗边用筷子头一点一点地刨着吃,即是所谓的“蚕食”。这样吃,从头到尾香味和热气不散。这样吃也有章法,有仪式感。我们那“掰馍十友”里有个异类,他可不管那些,咋吃由着自己的性子来。他的吃法和谁的都不一样。冒着热气的泡馍端上来,碗里的肉片烂熟,筷子一拨,一丝一丝地散开。他就一筷子一筷子,将肉拨成丝,接着翻江倒海一阵乱搅,把肉丝和泡馍混得你中有我、我中有你。这时的泡馍也被翻腾得散了热,不烫嘴了,他才呼噜呼噜往嘴里拨。他这种吃法的好处是每一口都有馍有肉有汤。

我们将这种吃法称为“海林吃法”,因为此人的大名就是海林。吃完了,他把碗推到一边,开始给我们胡谝,讲故事。

海林是陕西永寿县人,高个子,头发软软地贴在额头上,看着是个性格内向的人,可他偏偏很会讲故事。他讲故事时看上去不动声色,声音压得低低的,说得也慢,他越是这样,听故事的人越是要竖起耳朵仔细地听,这一听就听进去了。反正大家都知道海林肚子里有故事。

海林讲的大多是他们永寿农村的事,真真假假,没法辨别。他自己也说是胡谝呢,大家听个热闹,一个耳朵进一个耳朵出就好。

海林讲的故事多了去了,没有一箩也有一筐,而让我记忆犹新的,是这样一个故事。

有个村里的少年在县城读中学,周六回家过一夜,第二天就要收拾收拾返校。少年贴身的衣服口袋里装着第二周的饭菜钱。母亲给少年收拾了一个帆布兜兜,里面装了一罐头瓶自家腌的青辣子和洋姜,一塑料袋切好的花椒叶子锅盔馍,还有8个苹果,因为少年的宿舍睡了8个人,正好一人一个。收拾停当,吃过一顿热搅团和洋芋疙瘩馍的好饭,他爸用自行车把他驮到村口的大路上等班车。车半天也不来,他爸就蹲在地上抽纸烟,腾起一团烟,少年离那团烟有八丈远。车来了,少年提兜兜上了车,他爸啥多余的话也没说,烟头一丢,推上自行车就回去了。少年隔着车窗玻璃望着他爸渐行渐远的背影,鼻子有点酸。头一低,看见自己的膝盖,少年愤怒了—大半个月从嘴上省的,好不容易攒钱买的牛仔裤,膝盖处时髦的破洞被密密的针脚缝住了。啊,一个招呼都没打,这就给缝住了。一路上,少年气得用指甲抠那针脚,心里暗暗发誓:等毕业了,进城找工作去,再不回家了……

我问过海林,那少年是不是他。他笑笑,说不是,是他一个同学。

后来后村拆迁,“掰馍十友”树倒猢狲散。其实在后村拆之前,海林就去了广东发展。他女朋友是个广东女娃,在大雁塔的灯具城卖开关,好像海林去广东是和这个有关。走的时候,我们给他饯行。“掰馍十友”中有个党小军,说怪话,问海林:“去广东是当上门女婿吗?”海林一笑,说图去了别人喊他一声“靓仔”。我们就咂舌:“虚荣啊,为了一声‘靓仔’,连羊肉泡馍都不顾了。”

这就和海林断了联系。但是因为羊肉泡馍,我会常常想起他。本以为江湖路远,此生和海林不会再见,不料山水有相逢,我们还是遇上了,在长安大学城景泰城小区街口的夜市摊子上。于是一把烤筋,几瓶啤酒,坐在一起叙旧。

原来海林在广东混了六七年,并不如意,就回来了。海林有个本家哥在景泰城开店卖五金建材,海林刚回西安不久,在店里帮忙,夜里要看店,晚上来夜市,一半因为肚饥,一半因为无聊。

海林能回来,说明和广东的女友分手了。我没细问,人家说啥我听啥。我们那天高兴,都聊到半夜两三点了。海林少不了给我讲故事,这回不用说,是广东故事了。

海林感叹道:“挣钱,还是要服南方人呀,又能吃苦又胆大。”

我说:“南方人聪明,吃鱼补脑子啊。”

海林说:“不见得,咱的聪明只是没用到挣钱上,用到谝闲传上啦。”

我一听就笑了,海林也笑,举起啤酒瓶和我重重地碰,我都害怕把瓶子碰碎了。

第二次见面,我俩一起吃砂锅,吃得满头大汗。海林又开始胡谝,继续说故事。

过了几天,海林说他要离开西安了,在广州认识的一个做红木生意的朋友喊他过去帮忙,机票已经订了。海林说广东那边的红木生意火得很,木头还没下船就卖出去了,挣钱就像捡钱。

我们又吃了一次泡馍,以此饯行。那次我又重温了一遍他的“海林吃法”。海林把一碗泡馍搅得一塌糊涂,吃了一半,碗一推,不吃了,说他老了,胃不行了,消化不动了。

我说:“你还是小伙子,正有奔头的时候,哪里老了?”

海林说:“心老了。”说完就笑。

我让海林再讲一个故事,怕以后听不到,海林就讲开了。

说有个少年,在外漂泊多年后回家。晚上,他已经睡下了,他妈进他的房间来,说家里有一包酒曲放在他睡的房间,她过来取酒曲,做醪糟。他妈说着“你睡,你睡”,取了酒曲就出去了。他妈出去没多久,他爸进来了,说少年睡的床底下有把斧头,他取斧头劈猪头,劈开了明天煮猪头肉。他爸也说着“你睡,你睡”,取了斧头便出去了,果然在院中啪啪劈了起来。这时候他妈又进来了,说怕吵到少年,给他关窗户来的……后来少年拉灭了灯,假装睡着。迷迷糊糊中听到屋子里有窸窸窣窣的声音,也不知道是他爸还是他妈又进来了。少年在黑暗中喊了一声妈,无人应;又喊了一声爸,无人应。这时候,一阵冷风吹开窗户吹到少年的脸上,少年突然想到,他是回来给父母扫墓的。

听到此处,我把脸仰了起来,怕泪流出来让海林看见。过了一会儿,我对海林说:“在外面混好了,就常回来;在外面混得不好,就赶紧回来。”

海林笑,说:“明白,树高千尺忘不了根。”

我又多嘴了,问海林:“讲了这么多故事,都是别人的故事,为啥不讲讲自己的故事呢?”

海林笑道:“胡谝呢,你倒认真了。要知道,别人的故事其实就是自己的故事啊。”

我想了想,觉得海林说得对。

此后,海林又一次在我的生活里消失了,我还是常常想起他。不知道什么时候可以再相见,不知道还能不能再听到他的故事。

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