本刊讯:2月8日,贵州省酿酒工业协会理事长、贵州省白酒专家委员会副主任委员黄平带领贵州省白酒专家代表团来到金沙酒业调研,金沙酒业总经理范世凯带队接待并进行交流座谈。与会人员就推动白酒行业高质量发展进行深入沟通交流,并提出科学合理的意见建议。
2 月9 日清晨,代表团深入公司生产一线。在制酒车间与曲库,专家们详细了解了制酒生产工作推进情况与曲药质量,不时捧起糟醅认真观察、细细闻香,与公司相关技术人员就酿酒工艺进行了深入的讨论。
酿酒科技2023年3期
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