西藏自治区酒业协会隆重成立

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2023年8月29日，西藏自治区酒业协会成立大会在西藏自治区拉萨市举行，中国酒业协会理事长宋书玉出席大会并致辞，向西藏自治区酒业协会的成立表示热烈祝贺。

这场西藏自治区酒业协会成立大会暨高原青稞酒发展创新交流大会由西藏自治区经济和信息化厅、西藏自治区农业农村厅、西藏自治区科技厅主办，西藏自治区酒业协会承办，西藏阿拉嘉宝酒业有限责任公司、西藏天地绿色饮品发展有限公司支持，在拉萨洲际酒店隆重举行。

会议选举了西藏阿拉嘉宝酒业有限责任公司董事长王兆基为协会会长；西藏阿拉嘉宝酒业有限责任公司总经理胡志平为协会秘书长；西藏天地绿色饮品发展有限公司总经理罗布次仁、拉萨藏客老酒文化发展有限公司董事长范艳芳等13位酒业代表为协会副会长。

宋书玉理事长向西藏酒业协会首届会长王兆基授牌，会长继而向副会长单位进行了授牌。

在中国酒业协会理事长宋书玉的带领下，本次活动汇聚了全国多家地方酒业协会代表，河南、广西、浙江、山东等地的酒业协会代表到场参会，北京、福建、湖南、青海等地的酒业协会也在线上发来贺电，共同见证和恭贺西藏自治区酒业协会的成立。

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在《为信仰而生》为题的致辞中，中国酒业协会宋书玉理事长表示，西藏酒协的成立，意义非凡 。其一，至此，全国31个省市自治区都有了酒产业服务机构。其二，世界海拔最高的城市拉萨，酿造的美酒进入了消费者视野。西藏这片神奇的土地，酿酒历史悠久，至今民间仍保持着传统酿酒的习俗，青稞美酒在这片土地上，是西藏人民的喜爱。同样，蒸馏酒也从没有缺席。今天到访民间，依然可以发现，以青稞原料酿造的蒸馏白酒，其酿造工艺独树一帜。

宋书玉理事长指出，拉萨是信仰之城、信仰之地。而中国美酒，其实就是信仰的载体。人们信仰土地和自然，所以酿造出美酒；人们信仰先贤和神灵，因此以美酒供奉。酒，因信仰而来，也因信仰而兴。酿造好酒，则是信仰的力量。因为有了信仰，技艺就成了态度，品质就成为艺术，美酒变成了追求。而这种信仰，可以是对自然的敬畏，对饮者的尊重，对文化的传承。

西藏酒业的根基，在悠久的酿酒历史。西藏最早的酒器可以追溯到3000年前拉萨曲贡考古遗址出土的陶制酒杯，可见其酒文化的源远流长。1300多年前的“唐蕃会”，随文成公主入藏的工匠，把中原地区的酿酒技艺带入西藏，开启了西藏酿酒新的历史。

西藏酒业的根基，在独特的酿酒环境。西藏地处世界屋脊的青藏高原，是中国最大的自然宝库之一。这里气候干燥、降雨量少、昼夜温差大、紫外线强烈、海拔高、氧气浓度低、气候和物产都具有独特性，这些因素都对酿酒有着特殊的影响。也正是因为这些特殊性，酿造出了世界上特殊的美酒。

世界海拔最高的谷物——青稞，世界海拔最高的酿造环境，微生物微生态的独特性，雪域高原的特殊水源，世界上独特的自然环境下的负压蒸馏，特殊的气候，特殊的光照，特殊的贮存环境等等，其美酒的特殊性不言而喻。

酿酒历史悠久，资源禀赋独特，生态得天独厚，历史文化厚重，发展前景光明。西藏自治区党委和政府高度重视美酒产业的发展，在自治区工信厅、市场局亲切关怀下引领性下，在拉萨市委市政府的亲切关爱指导下，西藏美酒产业迎来了最好的发展机遇。

宋书玉理事长表示，中国酒业协会愿与西藏酒协以及各位西藏酒业同仁共同努力，助推西藏经济社会高质量发展，在中国酒业版图上烙下西藏印记，让世界共享西藏美酒的独特神韵。

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西藏酒业协会会长王兆基在成立大会上发言，表示此次酒协的成立，旨在为西藏自治区酒类行业提供一个交流、合作、共赢的平台，共同推动青稞酒行业健康发展。关于协会未来的工作重点，西藏酒协将以促进酒业健康发展为宗旨，全力为会员单位提供更好的支持、协助和服务。首先，将加强行业自律，推动行业规范化、标准化发展；其次，将加强品牌建设，提高品牌知名度和美誉度；最后，将加强与政府、企业、媒体等各方面的沟通和合作，共同推动西藏酒业的长期繁荣发展。

西藏酒业协会秘书长胡志平也在大会上直言，西藏地处偏远高原地带，信息不发达并严重滞后，纵观青稞酒产业发展，未能发挥青稞酒品类特色资源优势，存在缺少品种加工适宜性系统性研究，原料质量可追溯性差；缺少技术执行标准，面临标准化困境；市场监管力度薄弱。没有产品标准的监管，青稞酒产品更是乱象横生等负面现象。西藏酒协的成立，一方面提供了权威且高强度的治理；另一方面也为当地其他酒企提供了更健康规范的发展环境。

会上多家省级酒业协会发来祝贺并提出将与西藏酒业协会携手促进中国酒业的发展。其中福建酒协方面表示，西藏地处祖国西部高原，福建位于祖国东海之滨，虽然远隔千里，但是我們为祖国经济和酒类事业发展的信心和决心是一致的，今后我们将携手共进互相协作，为祖国酒类发展做出贡献。

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西藏酒业协会的成立，标志着西藏酒业发展有了全新的方向，为西藏自治区酒类产业提供一个权威、专业的平台，充分发挥好西藏自治区酒业协会的桥梁和纽带作用，增强各企业交流，研究行业发展战略，推动西藏自治区酒业高质量、可持续发展。Ω