方竹高效科学栽培技术及发展前景的研究分析

赵忠波

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.06.009

竹子是我国南方地区普遍生长的一种重要的植物，分布极其广泛，不仅具有良好的生态价值，经济价值也十分显著。方竹是地下茎复轴型，竹竿散生，因其竹竿下部或者茎基部呈现略四方形，因此被称为方竹。方竹在云南地区均有广泛栽培，笋味极佳，再加上该种品种笋期较晚，笋期长，具有较高的经济价值和观赏价值。最近几年，云南彝良县依托当地的资源优势和区位优势，坚持走可持续化发展道路，依托省政府的结对帮扶，大力扶持方竹种植产业，方竹栽培面积呈现逐渐扩大的趋势，更好地带动了区域经济健康发展。未来方竹种植产业发展过程中，就需要注重加强栽培管理技术的有效推广和应用，在明确该种竹类品种的植物学特征的基础上，构建完善的种植技术方案，明确发展前景，推动种植效益的提升，更好地助力乡村振兴。本文主要结合实际工作经验，探讨了方竹高效栽培技术要点和发展前景，希望通过研究对广大同行有所帮助。

方竹因其将基部呈现方形，所以被基层地区的群众称为四方竹，该竹通知顶部不弯曲，叶子翠绿，具有极高的观赏价值，同时也是优良的绿化树种。该竹类品种的竹壁较厚，纤维较高，具有较强的韧度和强度。方竹的笋期较长，彝良方竹出笋一般在9月中旬至11月初。50天左右， 出笋盛期约25天左右，这个时期正值蔬菜和鲜笋供应旺季，生产出来的竹笋鲜嫩，味道微苦，十分适合城镇居民的口味，并且在竹笋当中富含食多种人体必须的氨基酸，具有极高的营养价值。……