涂永元
(国家燃香类产品质量检验检测中心(福建)永春县产品质量检验所,福建省香产品质量检验中心,福建 泉州 362600)
藏香是特产于我国藏族地区的燃香类产品,以其配料考究、工艺精良、历史悠久,被列为“藏域三宝”之一。传统制作的藏香是以柏木为主要原料,遵循藏医理论,选用一定比例的檀香、麝香、木香、豆蔻、藏红花等多种香药与之混合后,再依特定制香工序,制成线香、末香、塔香等不同外形的藏香产品[1]。前期研究表明,藏香含有较多萜、烯、醇、酚类等多种挥发性化学成分,具备抗菌、抗病毒、驱虫、调节免疫等潜在药用价值,燃香使用时可用于安神助眠、预防疾病、净化空气[2],是一种市场潜力广阔的日用养生型产品。
然而,藏香这类燃香产品配料信息复杂且多由十几味贵细药材组成,其原材料市场混淆品众多、鱼龙混杂。一些制香生产者为攫取利润,会使用低廉化学合成类香精替代昂贵传统植物源香料,化学成分信息尚不明确,技术上也长期缺少有针对性的检测手段和质量标准。因此,为遏制藏香产品低端化趋势,避免藏香行业失范和监管缺失,亟需开发一种适用于藏香产品鉴别和质量评价的检测方法,以保证藏香产品品质和监管科学性,促使传统藏香产业可持续发展。
目前,关于藏香的研究文献主要集中于藏香中苯系物、甲醛、多环芳烃、重金属元素等有毒有害物质的分析评价[3-9],而关于藏香原料中常见的特征性、功能性成分研究却鲜有报道。……