珍珠油杏引种表现与丰产栽培技术

郑建刚　郑文军

摘   要   珍珠油杏在甘肃省高台县表现为品质优、适应性强、易成花、结果早、丰产性好（第3年亩产668.3 kg，第4年亩产1 265.8 kg，第5年亩产2 052.4 kg）、抗逆性强，经济效益好。总结了珍珠油杏授粉树配置、整形修剪、花果管理、灌水施肥、病虫防治等丰产栽培技术要点。

关键词   珍珠油杏；引种表现；栽培技术；高台

2014年甘肃高台引进珍珠油杏栽植。经多年观察，该品种优良性状稳定，表现为早果丰产、抗干旱、耐低温、自花结实率高、丰产稳产、果实品质优良等优点。现将其在高台的引种表现和栽培技术要点总结如下。

1   试验地概况

引种地在甘肃省高台县合黎镇六三村（湿地公园），面积12.2 hm2，年均温8.6 ℃，有效积温3 076 ℃，年日照时数3 078 h，年无霜期144 d，年降雨量115.7 mm，年蒸发量1 549 mm，35 ℃以上高温天气出现在7月份，平均历时12 d，极端最高气温40 ℃，极端最低气温-30.6 ℃，最大冻土深度102 cm。土壤为沙壤土，盐碱较轻，pH值7.6～7.8，有机质含量0.8%。

2   引种表现

2.1   生物学特性   树势强健，枝条粗壮，树姿半开张，分枝角度稍大，萌芽率83.3%，成枝力较强，当年新梢即可形成花芽，次年开花结果，花粉量大，花期长，自花授粉坐果率高，结果初期以短果枝结果为主，后期则以短果枝和花束状果枝结果为主。幼树生长势较强，开花结果后渐趋中庸，树冠呈纺锤形。

2.2   果实经济性状   果实近圆形，果顶稍平，平均单果质量24.2 g，最大28 g。幼果绿色，果实成熟时为金黄色、半透明，缝合线明显，两半边对称，离核，壳薄而光滑，果仁饱满，具清香；果肉橙黄色，肉质硬，口感脆甜，香味浓郁，可溶性固形物含量24.2%，成熟后常温下果实15 d不变软，鲜食、制干、仁用均可。第3年亩产668.3 kg，第4年1 265.8 kg，第5年2 052.4 kg，效益好。

2.3   物候期   在甘肃高台县4月8—10日萌芽，4月20—25日展叶，4月6—8日初花，4月10—14日盛花，4月16—18日末花，花期8～12 d，果实6月25—30日开始着色，7月10—15日成熟，11月10—15日落叶，果实生育期85 d，年营养生长期230 d左右。

2.4   抗逆性   适应性强，抗旱、耐瘠薄、抗逆性强，在盐碱地、沙地、山区丘陵地均能正常生长。春季     -4～-5 ℃低温对坐果率影响较小，休眠期可耐-28.6 ℃低温。夏季持续高温天气易出现日灼现象。

3   栽培要点

3.1   土壤管理   春季土壤解冻后，3月10—15日灌第1次水，3月25—30日疏松树盘周围土壤，深度5～10 cm，然后树盘覆盖黑色地膜增温保墒，促进根系生长。4月25日、5月15日、6月5日、6月25日，大约每隔20 d结合除草松土1次，除草松土后及时灌水。果实采摘后8月上旬全园土壤深松翻晒。

3.2   选栽大苗   选择生长健壮的2年生苗木，要求嫁接部位以上5 cm处直径达到1 cm以上，嫁接口愈合良好，根系健壮完整，侧根不少于4条且长度达到30 cm以上，主根长度不少于35 cm，苗高120 cm以上，芽质好。栽植时用ABT生根粉蘸根提高成活率。

3.3   精心栽植   南北行栽植，栽苗时做到“三埋两踏一提”。砧木建园时，宜选择生长健壮的3年生山杏，当年秋季采集优良珍珠油杏枝条作接穗，8月上旬采用芽接方式嫁接，嫁接部位距地面30 cm，嫁接方向在西北方向迎风面，以避免风折。接后7～10 d检查成活情况，及时补接，次年春季剪除砧木，剪口距接芽0.5 cm；或翌年3月下旬至4月上旬枝接。

3.4   配栽授粉树   成片杏园按1 ∶ 4的比例搭配授粉树，选择金太阳杏、麦黄杏等作为授粉品种；零星栽植时，按照1 ∶ 3的比例搭配授粉树。

3.5   挖大穴施足肥   栽植时开挖长宽各80 cm、深80 cm的栽植穴，表土和底土分开堆放，先在栽植穴底部垫1层麦草或其他植物秸秆，施入充分腐熟的优质农家肥，如鸡粪、羊粪、牛粪、猪粪等畜禽粪30～40 kg，同时施入优质复合肥磷酸二铵或过磷酸钙3～5 kg，并施入果树专用肥2～3 kg作为基肥，以满足果树前期生长发育对肥料的需要。

3.6   覆盖地膜   苗木栽植后树盘覆盖黑色地膜，采取块状或带状方式覆盖，可以起到防抽条、保墒、抑草、促进果树生长的作用。覆膜时间在每年春季土壤解冻前3月上旬进行。覆膜方式：稀植果园块状覆盖，选用幅宽70 cm的黑色地膜，东西各覆盖70 cm，长度140 cm；密植园带状方式覆盖，选用幅宽70 cm的地膜，东西各覆盖70 cm整行覆盖。膜面要平，四周压严压实。

3.7   整形修剪   3 m×3 m密植园采用纺锤树形，定干高度80 cm，剪口以下20 cm为整形带，剪口涂抹接蜡、油漆等保护剂保护剪口，防止抽条，提高苗木成活率。每株选留主枝8～10个，每个主枝上选留2～3个小侧枝。珍珠油杏树体干性较弱，栽植后要绑缚支柱。萌芽后在距離地面40 cm以上选留第一主枝，依次向上选留各层级主枝，主枝间距30～40 cm 螺旋状排列。在中干上均匀选配8～10个主枝，一般3年完成主枝培养，第1年培养4个主枝，第2年培养3～4个主枝，第3年培养2～3个主枝，后逐年选配侧枝。在定干部位以下区域选择合适的饱满芽，在芽上横切一刀深及木质部，第一芽发出枝条为主干，其下培养3个主枝，主枝上发出的枝条培养2个侧枝，第一侧枝距离主干40 cm，在另一侧培养第二侧枝，距第一侧枝30 cm，主枝长度控制在100～120 cm，利用3年时间完成树形培养。第2年对长势中庸的斜生枝有空间的全部保留，采取轻剪手法，将其培养为结果枝，夏季摘心，疏剪竞争枝、背上枝。7月上旬喷施0.5%多效唑溶液，缓和树势，促早花早果，树高控制在3 m以下。

3 m×4 m稀植果园采用自然开心形，基部4个主枝，成品苗当年定干高度0.9 m，夏季剪口下35 cm内选留4个不同方向枝条，其余枝条抹除。主枝长至60 cm时摘心，并通过撑、拉、坠枝等方式安排到理想位置。主枝左右两侧培养侧枝，间距40～60 cm，第一个侧枝离主干50～60 cm，侧枝长至60 cm时摘心，枝条角度70°～80°。主枝与侧枝延长头60 cm时摘心，其余枝条50 cm时摘心，背上枝35 cm时摘心。第1年培养基部4个主枝，第2～3年完成主枝两侧侧枝培养。

幼树期修剪主要是整形，生长季节采取撑枝、拉枝、坠枝、拿枝、别枝、抹芽等修剪措施缓和枝条生长势，并疏除骨干枝上的直立竞争枝、过密枝；对内膛交叉枝、非骨干枝、中庸枝、树冠内新发的徒长枝，通过轻短截、缓放措施培养结果枝组。结果树修剪主要是维持树形，疏除树冠中上部的细弱枝、过密枝、交叉枝、病虫枝，对生长势过强的枝条通过疏除或短截方式控制，修剪时留弱枝弱芽，对长势衰弱的结果枝组用短截、回缩方式留强枝壮芽带头；6月中旬至7月中旬，及时抹除背上枝、背后枝、徒长枝、竞争枝。进入结果期后，疏除过密枝，枝组间距保持在20～30 cm，抹除长度5 cm以下的嫩芽，疏除过密的、长60～100 cm的新梢。开展花前复剪，对花芽较多的细弱枝短截1/4～1/3，花束状果枝短截1/5～1/4。对旺树在6月中旬至7月中旬枝条生长期树冠喷布0.03%B9或0.1%多效唑2次，抑制生长，促进花芽分化。

3.8   花果管理   根据树龄、树冠、树势适时疏花疏果，科学确定留果量。盛花期及早疏除晚花、弱花，花多弱树应早疏，花少幼树、旺树晚疏、少疏。盛花后15～20 d疏果，留单果，疏除畸形果、病虫果、小果、朝天果、密挤果。树冠内膛和下层适当多留，外围和上层少留，主干、主枝周围多留，枝头少留，骨干枝中部多留，下部少留。一般每6～8 cm留1个果，强树壮枝4～6 cm留1个，弱树、弱枝8～10 cm留1个。

盛花期果园内释放壁蜂促进授粉，提高坐果率；盛花期后3～7 d树体喷0.3%硼酸（硼砂）+0.3%尿素混合液，或在盛花期后喷保果灵1号，促进授粉受精；幼果期喷保果灵2号，减少生理落果，提高坐果率。

预防果实日灼，用植保无人机15 d左右喷水1次，高温季节6月下旬至7月中旬喷水2～3次，增加园内空气湿度，降低环境温度，减轻日灼；6月上旬用专用塑膜袋套袋，果实套塑膜袋后不除袋。

3.9   病虫防治   主要病害有流胶病、斑点病、杏疔病等，主要虫害有蚜虫、杏球坚蚧、大青叶蝉、李小食心虫、天幕毛虫、叶螨、小木蠹等。坚持预防为主、综合防治的原则，做到治早、治小、治了，综合应用农业、物理、化学等防治方法，有效控制病虫危害。

1）休眠期。冬季做好清园工作，清扫园内杂草枯枝落叶和修剪下来的病虫枝（果），清理出果园集中烧毁；春季果树萌芽前全园喷1次3～5波美度石硫合剂，防治杏球坚蚧、杏疔病、流胶病、小木蠹等病虫。

2）生长季。剪除病虫枝、摘除病虫果，运出果园集中处理；在花前、花后、幼果期、果实膨大期等时段用药4～5次，杀虫剂与杀菌剂混合喷雾，或杀虫剂与微肥混合喷雾，防治食叶害虫、食心虫、斑点病等；生长期果园内架设杀虫灯，放置粘虫板、性诱剂等。萌芽后喷施甲胺磷乳油800倍夜+2.5%溴氰菊酯乳油    3 000倍液防治蚜虫、叶螨、食心虫，或喷施10%蚜虱净1 500倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治蚜虫、斑点病，秋季喷施40%氧乐氰乳油800～1 000倍液防治大青叶蝉。果实采收前30 d内停止用药。

3.10   科学灌水   萌芽前（3月下旬）灌水1次，落花后（4月中旬）灌水1次，果实膨大期（5月中旬至7月上旬）灌水3～4次，采果后（8月上旬）灌水1次，11月上中旬灌冬水，全年灌水6～7次。采用低压管道灌溉或渠系灌溉，进入秋季严格控制灌水，不旱不灌，同时叶面喷施0.3%～0.5 %磷酸二氢钾，促使枝条生长健壮、发育充实，提高枝条抗寒力，降低越冬抽条率。

3.11   精准施肥

1）基肥。秋季结合深翻扩穴施基肥，开挖放射状沟、环状沟、条状沟施入有机肥3 000～4 000 kg/亩，以高温发酵腐熟有机肥为主，如猪粪、羊粪、牛粪等畜禽粪，并配合施入少量速效化肥，亩施磷酸二铵50 kg、尿素40 kg，或生物有机肥500～1 000 kg、果樹专用肥1 000 kg。幼果期和果实膨大期以氮磷肥为主，并加入适量钾肥。

2）追肥。结合灌水进行，谢花后、幼果期、果实膨大期追施化肥2～3次。生长期每次追施尿素或磷酸二铵50～60 kg/亩，环状沟施或穴施，2～3生幼树在距离主干1.5 m处施入，4年生以上树在树干外围枝条垂直投影处施入。5月中旬至6月中旬萌芽抽梢期，间隔15～20 d浇施1次沼液，用清水稀释后施入，可采用环状沟、辐射沟施入，开沟深度30～40 cm、宽度20～30 cm，施肥后覆土，可有效促进幼树生长。

3）叶面喷肥。6月中旬至7月上旬果实膨大期，结合虫害防治或单独叶面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾、尿素3～4次；补充微肥，根外追肥可结合喷药施入适量氮、磷、钾等，3月下旬芽萌动前、4月下旬   开花后、5月中旬至6月中旬果实膨大期，每隔10～15 d叶面喷肥1次，喷施0.5%～1%尿素+0.5%～1%硫酸锌；花期喷施0.3%～0.5%硼砂；花后喷施10%蚜虱净、70%甲基托布津可湿性粉剂、40%氧乐氰乳油、2.5%溴氰菊酯乳油防治病虫，并加入1 000倍氨基螯合钙锌铁硼或600倍硼砂水溶液等。幼龄树和结果少的树，沼液稀释5～10倍后加入0.2%～0.5%磷钾肥叶面喷施。

3.12   预防霜冻   4月下旬至5月上旬做好防霜冻准备，开花前全园灌透水1次或喷防冻剂推迟花期，避开早霜，或花期在果园不同区域堆放柴草，点燃放烟提高区域局部气温，提高坐果率。

郑建刚，甘肃省高台县南华镇农业农村综合服务中心，邮编734304；郑文军，高台县黑河湿地国家级自然保护区管理局。

收稿日期：2023-11-15