玉米粥
- 大新壮乡饮食小记
般是烧上一大锅玉米粥或白米粥，供劳动力吃饱了下地干活，小孩子吃饱了背书包上学。后来，玉米粥与红薯成为最佳搭配，红薯洗净了直接下锅煮熟，冷却后剥皮，喝一口稀粥，咬一口红薯，下田、进山劳作更耐饿。说到红薯，大新红薯还有一个高档的吃法：选择大小均匀的红薯，削皮，切块状，和糯米一起蒸或煮，两者融为一体，又香又甜。到了中午这顿饭，还是延续一大早烧的那锅凉玉米粥，或红薯玉米粥。当然，根据地方水利、土地条件不同，中午饮食也有不同。水利条件优越、水田多的村落，如安平、堪圩
三月三 2021年4期2021-10-15
- 软化血管 试试药粥
读者。核桃花生玉米粥：取玉米、核桃粒、花生各适量，共加水适量煎煮，文火熬成粥即可，佐餐食。莲藕木耳粥：取莲藕、黑木耳、冬瓜各适量，粳米100克。将莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，共加水适量煮粥食。大米玉米粥：玉米糁、大米各50克。将玉米糁加水适量調匀，待大米煮至五六成熟时加玉米糁同煮至稠即可。大蒜粥：紫皮蒜数枚剥皮，将蒜皮放开水中煮1分钟左右后捞出，把大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可，佐餐食。
家庭科学·新健康 2021年8期2021-09-05
- 我依然迷恋那方天空
然迷恋妈妈熬的玉米粥。面包牛奶包围下的我，仍然钟情妈妈熬的玉米粥。在我的眼里，那金黄色散发着热气的玉米糊糊，香甜可口，是世界上无可替代的美食。据妈妈说，我小的时候家里并不富裕，买不起奶粉和饼干的妈妈，只能用小火炖好的玉米糊糊喂还没长全牙齿的我，而我每次都用小手扒着碗，张着小嘴贪婪地吮吸那“琼浆玉液”。玉米粥哺育了我，也教会了我无论走到哪里，都不要忘了家乡那片热土。 林林总总的事物，仿佛一颗颗璀璨的明星，点缀着那方遥远的天空。（山东中考满分作文）
小天使·初中版 2020年12期2020-09-10
- 老娘纳的千层底
做饭时，多煮点玉米粥，剩下的玉米粥，娘在吃饭桌面上，先刷一层玉米粥，然后铺一层布，以此类推，要铺四五层布，放在太阳底下晾晒。有时，在砖墙面上，照此方法打袼褙，袼褙晒干后压平，准备纳鞋底。娘根据全家人脚的大小肥瘦，分别剪出鞋样子，然后开始纳鞋底，在秋、冬两闲季节，邻居们凑在一起纳鞋底，每人面前摆放着一个针线笸箩，针头线脑样样俱全。纳鞋底既是细致活儿，又是辛苦活儿，鞋底得用四五层袼褙，用针线一针一针地纳，由于底子太厚，手劲不大的扎不透，大都在手指上戴上顶针，上
散文选刊·下半月 2020年4期2020-05-20
- 桑德尔警官
尔警官盛了一碗玉米粥，并示意他可以享用盘子里的黑面包，这是他和勒德简陋的早餐。桑德尔说了声“谢谢”，用盛满玉米粥的热碗暖着手，默默地看了看菲力，又看了看勒德，说：“唉，作为警官，有时感觉很奇怪。我倒希望有人会反抗或者逃跑什么的……有时某种局面真让人下不了决心，这是怎么搞的呢？哦，粥真好喝，谢谢……”勒德喝着玉米粥，疑惑地看了看菲力，似乎问后者怎么回事，后者摇摇头，显然表示自己也不知道答案。桑德尔警官又沉默了一会儿，接着说：“你们看上去似乎一点儿也不明白我的
意林·少年版 2020年4期2020-03-19
- 母亲熬的粥
尤其是母亲熬的玉米粥。母亲常说：“可以一天不吃饭，不能一顿不喝粥。”或许受母亲的影响太深吧，成家之后，我依然保留着喝粥的习惯，只是，再也喝不到当年那种味道。爱喝母亲熬的粥，首先是因为好喝。当年的新玉米，去了皮，碾成糁子，铁锅，软柴火，慢慢熬煮。冬日的清晨，热气腾腾的粥端上桌，食欲便不请自来。一口喝下去，唇齿间满是香甜，全身上下通透舒服。加一勺绵软的红糖，香甜无比；配一碟自制的咸菜，清新爽口。熬粥时，若加入山药或红薯，则另有一番滋味。印象最深的，是母亲搅糁子
河北教育(德育版) 2019年2期2019-01-11
- 我学会了做饭
，这还真的不是玉米粥，而是一锅温水加玉米面疙瘩。我赶忙跟妈妈说，这次不算，我重新做。在妈妈的指导下，我知道了锅里的水泛起疙瘩冒开气泡，那才叫锅开了。玉米面不能直接倒锅里，要不然就如我现在做成的一锅玉米疙瘩。而要先用凉水把玉米面和成糊糊，等锅开了，先舀出一勺水把玉米糊兑一下搅拌均匀，再倒进开水锅里，随后用勺子在锅里搅两下，等锅再开了，玉米粥就做成了。天天喝玉米粥，不知道这熬玉米粥还有这么多的学问。哈哈——我跟妈妈学了一手。而且我还知道，等玉米粥熬得冒泡了，也
小学生必读(中年级版) 2018年9期2018-11-30
- 父亲从『监狱』回来了
们把刚刚煮好的玉米粥端上桌的时候，爸爸突然走进屋来，肋下夹着一个行李卷，肩上带着雪花。我们全惊呆了，我妈失手把锅丢在了地上。那是在1970年，我爸被他们单位自设的“监狱”关了两年多。爸爸坐在炕沿上笑，他仿佛想亲吻我们，但没动。我和姐姐的一举一动，都使他目不转睛。譬如，我悄悄地脱鞋上炕，捧起碗不出声响地啜粥，飞瞟他一眼的时候，我爸用热烈的眼光望着我笑。这种笑让人惊心动魄。他的脸上胡子拉碴，眼里蒙着一层泪光，像被水淹了，他分明笑着，喉头和胸膛却都在起伏。回到了
爱你 2018年23期2018-11-14
- 玉米盛宴
故乡人最喜欢的玉米粥，方言里叫“糊豆”。玉米粥有各式各样的做法，有时候里面放芹菜叶子、苋菜叶子，而后再加一些盐，叫“咸糊豆”。咸玉米粥喝起来像蒙古族的奶茶，是地道的野菜和玉米的清香，喝几大碗也不觉得够。有时候玉米粥里也会放绿豆、红豆、黄豆、豆扁子，这些豆类是要提前半天泡好的，烧开后，还要用锅底的余火再熬上半个小时，这样才会烂乎乎的，嚼在嘴里，也才会觉得滋味非凡，简直是世上最好的粥饭。秋天收地瓜，我们还会将新鲜的地瓜切成小块，放到玉米粥里去。或者是金瓜块，也
时代青年(上半月) 2018年9期2018-09-15
- 父亲从“监狱”回来了
们把刚刚煮好的玉米粥端上桌的时候，爸爸突然走进屋来，肋下夹着一个行李卷，肩上带着雪花。我们全惊呆了，我妈失手把锅丢在了地上。那是在1970年，我爸被他们单位自设的“监狱”关了两年多。爸爸坐在炕沿上笑，他仿佛想亲吻我们，但没动。我和姐姐的一举一动，都使他目不转睛。譬如，我悄悄地脱鞋上炕，捧起碗不出声响地啜粥，飞瞟他一眼的时候，我爸用热烈的眼光望着我笑。这种笑让人惊心动魄。他的脸上胡子拉碴，眼里蒙着一层泪光，像被水淹了，他分明笑着，喉头和胸膛却都在起伏。回到了
爱你·健康读本 2018年8期2018-05-14
- 养生的5个“一字诀”
都会喝一碗冬枣玉米粥，暖一暖胃。玉米是粗粮，常吃助消化，健肠胃。而冬枣营养丰富，生吃甜滋滋，熟吃面嘟嘟，别提多好了。一天乐：就是每天都快乐。我时刻监督自己，每时每刻都要快乐，哪怕一秒钟都不能忧愁。我出去遛弯总带个收音机，一路听相声，一听就是半天，常常乐得嘴咧得老大。一颗热心：我别看年纪大，却有个热心肠。小区有的老人身体不好，我都抽时间去和他们聊天。前段时间有个老太太摔断了腿，我给联系了一个老中医，还专门给老人做了特制骨头汤帮着恢复。一根线：我儿子经常出差，
中老年健康 2018年3期2018-04-11
- 盛宴
家乡人最喜欢的玉米粥，方言里叫“糊豆”。玉米粥有各式各样的做法，有时候里面放芹菜叶子、苋菜叶子，而后再加一些盐，叫“咸糊豆”。咸玉米粥喝起来像蒙古族的奶茶，有地道的野菜和玉米的清香，喝几大碗也不觉得够。有时候玉米粥里也会放绿豆、红豆、黄豆、豆扁子，这些豆类当然是提前半天泡好的，烧开后，还要用锅底的余火再熬上半个小时，这样才会烂乎乎的，嚼在嘴里，也才会觉得滋味非凡，简直是世上最好的粥饭。秋天收地瓜，我们还会将新鲜的地瓜切成小块，放到玉米粥里去。或者是金瓜块，
思维与智慧·上半月 2018年1期2018-01-24
- 盛宴
故乡人最喜欢的玉米粥，方言里又叫“糊豆”。玉米粥有各式各样的做法，有时候里面放些芹菜叶子、苋菜叶子，然后再加一些盐，就叫“咸糊豆”。咸玉米粥喝起来像蒙古族的奶茶，有地道的野菜和玉米的清香，喝几大碗也觉得不够。有时候，玉米粥里也会放绿豆、红豆、黄豆、豆扁子，这些豆类要提前半天泡好，烧开后，还要用锅底的余火再熬上半个小时，这样才会烂乎乎，嚼在嘴里，也才会觉得滋味非凡。秋天收地瓜时，我们还会将新鲜的地瓜或者是金瓜块切成小块，放进玉米粥里，那样也别有一番风味。冬天
知识窗 2017年12期2018-01-02
- 我也当“讲师”
巴马特别喜欢吃玉米粥，读大学时每天早上总要喝一碗玉米粥，后来入主白宫后，仍每周喝两次玉米粥。这是为什么呢？这一提问点燃了课堂气氛，不少人踊跃发言，有几个听众回答得有板有眼。我笑着肯定了大家的回答是正确的，但还不够全面。于是又条分缕析地从玉米成分、营养价值、抗病作用等多方面作了概括和总结。老年听众听得很认真，我感受到他们都在汲取着渴求的养生知识，心里十分的欣慰和快活。为使讲课产生真实生动和感染人的效应，我尽量用身边的人和事说话。我通过走访本市区26名90岁以
现代养生·上半月 2017年10期2017-10-12
- 巴马笑话
上吃什么？”“玉米粥。”“中午吃什么呢？”“玉米粥。”“晚上吃什么？”“玉米粥。”“那您白天都干些什么？”“白天上山种玉米。”“那您晚上一般都有什么活动呢？”“晚上我在家掰玉米棒啊！”这则故事名叫《巴马老婆婆的妈妈的婆婆》。故事说，有一外地人来到巴马，见一背着竹篓的老妇人迎面而来，便问：“您好！老婆婆，请问您今年贵庚？”老妇人回答：“不大，才80岁！”“请问您头上的发髻是谁帮您束的呢？”“是我妈妈帮我束的。”“哦，这样啊，能否带我去拜访一下您妈妈她老人家？
特别健康 2017年8期2017-09-15
- 许三观卖血记（节选）
煮了一碗，而且玉米粥也比往常稠了很多，她把许三观和三个儿子从床上叫起来，笑嘻嘻地告诉他们：“今天有好吃的。”许三观和一乐、二乐、三乐坐在桌前，伸长了脖子看着许玉兰端出来什么，结果许玉兰端出来的还是他们天天喝的玉米粥。先是一乐失望地说：“还是玉米粥。”二乐和三乐也跟着同样失望地说：“还是玉米粥。”许三观对他们说：“你们仔细看看，这玉米粥比昨天的，比前天的，比以前的可是稠了很多。”许玉兰说：“你们喝一口就知道了。”三个儿子每人喝了一口以后，都眨着眼睛一时间不知
作文中学版 2017年4期2017-07-05
- 碱会偷走玉米粥的营养吗
矿物质，经常喝玉米粥可以补充维生素和膳食纤维。有人喜欢煮玉米粥的时候放“碱”，那么这样做会影响玉米粥的营养吗？生活观察发现，很多人喜欢煮玉米粥的时候加入食用碱（小苏打），目的是想讓玉米粥在短时间内变得更黏稠，这样做是有一定道理的。因为粮食类食物的主要成分是淀粉类，玉米粥在熬煮的过程中逐渐变得黏稠，实际上是一个淀粉糊化的过程，加入食用碱会加速淀粉糊化的过程，玉米粥会较快煮得黏稠。有人会产生一种疑问，即加食用碱对玉米粥中的营养有影响吗？有影响，不过是双面的，一
家庭医学·下半月 2017年4期2017-06-02
- 许三观卖血记（节选）
煮了一碗，而且玉米粥也比往常稠了很多，她把许三观和三个儿子从床上叫起来，笑嘻嘻地告诉他们：“今天有好吃的。”许三观和一乐、二乐、三乐坐在桌前，伸长了脖子看着许玉兰端出来什么，结果许玉兰端出来的还是他们天天喝的玉米粥。先是一乐失望地说：“还是玉米粥。”二乐和三乐也跟着同样失望地说：“还是玉米粥。”许三观对他们说：“你们仔细看看，这玉米粥比昨天的，比前天的，比以前的可是稠了很多。”许玉兰说：“你们喝一口就知道了。”三个儿子每人喝了一口以后，都眨着眼睛一时间不知
作文·初中版 2017年4期2017-04-18
- 糖友专届的喝粥窍门
，不易升糖。如玉米粥、黑米粥、燕麦粥等，或者把各种杂粮放在一起做成八宝粥。蔬菜、肉末粥 蔬菜中富含膳食纤维，可以降低粥的升糖指数。而肉类中富含蛋白质，也可以延缓血糖的吸收。因此，在粥快熟的时候，放入一定比例的蔬菜、瘦肉等，如香菇、海带、木耳、芹菜、卷心菜等高纤维食物，就可以延缓粥的吸收速度。奶、蛋粥 粥煮好之后，等粥的温度下降，可以在粥里倒入一袋牛奶，做成奶粥，也可以起到缓解血糖升高的作用。或者把粥盛出来之后，在粥里搅入一个鸡蛋，也可以降低粥的升糖指数。稀
家庭医药·快乐养生 2017年1期2017-01-19
- 紫薯酸碱指示剂的对比实验
妈指导我煮紫薯玉米粥。我先将紫薯放到锅中加水煮了一会儿，发现水变成了蓝色，再放入玉米面后，颜色又变为浅紫色。这一奇怪的现象引发了我的好奇心，煮粥中的两次变色,这是为什么呢？通过查阅资料得知，原来紫薯中含有大量的花青素。花青素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素，水果、蔬菜、花卉等五颜六色的颜色大部分与它有关，它可以随着溶液的酸碱度不同而改变颜色。如何利用紫色食物来发现和了解身边的酸碱指示剂，我对这个课题产生了浓厚的兴趣，并设计了对比实验，分别在紫薯水中加
青少年科技博览（中学版） 2016年10期2016-12-15
- 猪和松鼠
主人每天都会用玉米粥和红薯块喂它。它还有一张用草铺的床。在森林深处，住着松鼠一家。松鼠的妈妈有三个孩子。秋天丰收的时候，松鼠妈妈带着自己的孩子在地里捡杏仁、榛子、榉实和橡栗等食物放在树洞里。可是，一场大雪使松鼠妈妈找不到那个树洞了。在这场大雪中，鼠二生病了，想要吃玉米糊。鼠三说：“我每次从猪圈经过时，总能看到猪没有吃完的玉米糊。”松鼠妈妈不同意，它说：“我们可不能做小偷呀！”但是鼠大和鼠三还是去寻找食物。鼠大和鼠三来到猪圈外，看到金黄的玉米粥时，肚子咕咕地
小主人报 2016年9期2016-09-16
- 小幽默大智慧
里争论：爱情与玉米粥相比，哪个好？好像该是爱情好，其实不然：毕竟没有东西比爱情好，而一碗玉米粥总比没有东西好，所以，玉米粥比爱情好！感悟：总之一句话，爱情不能当饭吃。一位漂亮的公关班女生向一位男生求爱，遭到拒绝，她很伤心。朋友过来安慰她，她仍哽咽着说：“这次我又没完成老师布置的求爱作业，公关考试我又过不了关了。”感悟：当一种伤心的本质不再反映一种感情的残缺，相反可能只是由于物质上的一种匮乏的时候，这种伤心便不再具有了为之可伤的“心”。可能只是伤“物”而已。
爆笑ｓｈｏｗ 2016年3期2016-06-17
- 乐当“讲师”
导人特别喜欢吃玉米粥，读大学时每天早上总要喝一碗玉米粥，后来入主白宫后，仍每周喝两次玉米粥。这是为什么呢？这一提问犹如一把食盐投进了油锅“噼里拍拉”炸开了。不少人踊跃发言，有几个听众回答得有板有眼。看得出来，他们都对养生很关心。我笑着肯定大家的回答是正确的，但还不够全面。于是又从玉米成分、营养价值、抗病作用等各个方面作了概括和总结。斯时室内鸦雀无声，从一张张专注的脸孔上，我感受到他们都在汲取着渴求的养生知识，心里十分地欣慰和快活。为使讲课产生真实生动和感染
中老年健康 2016年5期2016-06-13
- 嘴炒红烧肉
煮了一碗，而且玉米粥也比往常稠了很多，她把许三观和三个儿子从床上叫起来，笑嘻嘻地告诉他们：“今天有好吃的。”许三观和一乐、二乐、三乐坐在桌前，伸长了脖子看着许玉兰端出来什么。结果许玉兰端出来的还是他们天天喝的玉米粥，先是一乐失望地说：“还是玉米粥。”二乐和三乐也跟着同样失望地说：“还是玉米粥。”许三观对他们说：“你们仔细看看，这玉米粥比昨天的，比前天的，比以前的可是稠了很多。”许玉兰说：“你们喝一口就知道了。”三个儿子每人喝了一口以后，都眨着眼睛一时间不知
意林 2016年9期2016-05-31
- 老玉米
。我喝着香甜的玉米粥，比喝着参汤还美！玉米的醇香，裹着浓浓的友情，早已融进心里了。我是喝着玉米粥，吃着玉米饼子和窝窝头长大的，对老玉米有着难以割舍的情怀。我们小时候，也吃过扎嗓子眼儿的红高粱和黑斑点点的山药干儿，异常苦涩，不好下咽，那感觉比咽药还难，但为了充饥，只好硬着头皮吞下去。那年代吃饭，不是大快朵颐，而是味同嚼蜡。为了生命的延续，机械地吞食着，就像完成一项任务似的。还好，后来，我们吃上了玉米面，这得感谢“肥田粉”了，肥效明显，提高了地力。开始我们种的
河北教育(德育版) 2016年11期2016-04-06
- 玉米粥让我大便通
◎王大庆玉米粥让我大便通◎王大庆便秘是最常见、也是最容易被忽视的病症，它是因肠道蠕动异常导致的症状。便秘切不可小看，它的后面，往往潜伏着很可怕的疾病，医生们常将它称做“百病之源”。我曾经饱受便秘之苦，有时肚胀似有便感，可又解不下来。为此我喝过“清肠茶”类产品，当时有效果，可事后又恢复原状。也曾去看过医生，但也没有什么特效药。便秘不但使我腹胀、不思饮食，还引起血压不正常。特别是久蹲厕所排便时过度用力，加重了肛门直肠部的充血及扩张，引起痔疮、肛裂。给我的工作和
饮食科学 2015年4期2015-09-24
- 稚斗小屁妞
勃勃地煮了一锅玉米粥。可小妞一上餐桌就想发脾气，说不要吃玉米粥，要吃麦片粥。这都是起床气惹的祸。在这个节骨眼上，大人稍微没顺着她的意，后面的山洪暴发就难以收拾了。所以，我笑盈盈地说：“那简单！妈妈马上用热水泡麦片，临时做一个麦片粥给你吃！”听说有麦片粥，小妞的情绪缓和了。“可是这个临时做的麦片粥，会跟以前吃的有点不一样，没有那么软，行吗？”为防止她在口味上再挑事，我先给她打好预防针。“只要是麦片粥就行。”小孩果然认死理。于是，我舀了点麦片在她的碗里，冲入开
孩子 2015年2期2015-09-10
- 火腿玉米粥
想要的。“火腿玉米粥”，咦，不错不错，这几个字令我看到了希望，我仔细阅读了一下制作步骤，嗯，可行，我决定就做这个了。我先把淘洗干净的大米倒进电饭煲里，再倒进半锅水，插好电源，开启煮粥模式，然后又跑到另一边准备玉米粒儿和火腿肠。剥玉米粒儿比较简单，两分钟我就搞定了，可是这火腿肠的包装怎么才能剥下来啊，平时我看爸爸做得挺轻松的呀。我研究了一会儿，还是没办法。求助了爸爸之后，我才知道剥火腿肠时要用刀竖着划一道口，然后顺着口子剥，看来生活中处处是学问啊。好不容易把
少年文艺·我爱写作文 2015年8期2015-07-21
- “黄金搭档”更护心
一试。核桃花生玉米粥做法：将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。功效：有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，软化动脉血管。莲藕木耳粥做法：莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适量，加米、清水同熬成粥即可。功效：莲藕有降脂作用，黑木耳可软化血管，冬瓜利尿降压。大米玉米粥做法：玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成熟时加玉米糁同煮至稠即可。功效：具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效，适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾
恋爱婚姻家庭·养生版 2015年12期2015-05-14
- “黄金搭档”更护心
一试。核桃花生玉米粥做法：将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。功效：有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，软化动脉血管。莲藕木耳粥做法：莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适量，加米、清水同熬成粥即可。功效：莲藕有降脂作用，黑木耳可软化血管，冬瓜利尿降压。大米玉米粥做法：玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成熟时加玉米糁同煮至稠即可。功效：具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效，适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾
恋爱婚姻家庭 2015年36期2015-03-15
- 坐在岩石上想家（外一首）
浑黄得如同一锅玉米粥我把烟蒂扔到岩石那边一点亮光在眼前闪过风的影子跟不上波浪海鸟一群群飞起又降落图腾陷入云层黑黑的云层被山峰收服坐在岩石上想家心绪随便行走好心情的苔藓商议明日的早餐一枚卵石不声不响地躲入泥沙夜上来了 暮色四合盛满海水的圣杯举在端庄的手中让鱼儿发出的光随意跃起心的安宁不会使这一刻沉寂天黑以后天黑以后岛屿隐匿在涛声背后像一个幽灵守候着经过的每个条船每一条船 也像回归的处子羞涩而清丽但跃起的鱼来自海底的鱼鲁莽地打破了这一片看似安宁的处境让冷风在激
天津诗人 2014年2期2014-11-14
- 玉米粥里的爱
最爱喝姥姥煮的玉米粥。姥姥在世的时候，经常做玉米粥给正在努力学习的我喝。那黄黄的玉米粥，朴素的香味让我垂涎欲滴。每到那时，我就连忙放下笔，从姥姥手里接过滚烫的玉米粥，都来不及吹一下，放在嘴边就喝，温暖顿时传遍了我身体的每一个细胞，驱走了我身上的寒意。想着姥姥那慈祥的面孔，我的心里一阵澎湃，要是姥姥能一直在我身边就好了！每当我回到家，姥姥就会放下手中的活，穿上围裙，给我做一碗驱寒的玉米粥。在我饿极的时候，这一碗热腾腾的玉米粥，就像是一根“救命稻草”，那沙粒状
快乐作文·高年级 2014年8期2014-09-09
- 五个一字诀
都会喝一碗冬枣玉米粥，暖一暖胃。玉米是粗粮，常吃助消化，健肠胃。冬枣营养丰富，生吃甜滋滋，熟吃粉嫩嫩，别提多好了。一天乐。就是每天都快乐。我时刻监督自己，每时每刻都要快乐，哪怕一秒钟都不能忧愁。我出去遛弯，总带个收音机，一路听相声，一听就是半天，常常乐得嘴咧得老大。一颗心。别看我年纪大，却有副热心肠。小区有的老人身体不好，我便抽时间去和他们聊天。前段时间有个老太太摔断了腿，我给联系了一个老中医，还专门给她做骨头汤助其恢复。一根线。我儿子經常出差，但无论怎么
特别健康·上半月 2014年12期2014-05-08
- 仍有余香绕心头
的岁月里。想念玉米粥现在想起来，我端起碗拼命喝玉米粥的那阵子，屋顶上飘散的炊烟也是香喷喷的。粥有多种，绿豆粥、麦面粥、豌豆粥……童年时候，家里比较清贫。每年九月，嫩生生的玉米掰下来，碾磨，香甜的玉米粉便可熬一大锅粥了。灶下火苗乱窜，锅内一片沸腾。火光中，母亲便吩咐我从碗柜里端出几个大碗一字排开，母亲把粥舀在碗里凉着。家里人一回来，便捧起大粗碗，转眼间，几碗浓稠的玉米粥便落肚。奶奶总是讲究的，喝粥的时候要一大碗咸菜提口味。家里人喝得心平气和，喝得与世无争。纯
少年文艺 2014年2期2014-03-06
- 第二碗不免费
盈地告诉他，有玉米粥、紫米粥、八宝粥、馄饨等。老王又问价格，服务员说，玉米粥免费，其他的价格不一。老王喜出望外：“快，来一碗玉米粥。”老王边吃边喝，一个驴肉火烧下肚，一碗玉米粥也见了底。老王咂咂嘴，觉得玉米粥挺好喝，不喝白不喝，就吩咐服务员：“再来一碗玉米粥！”服务员却说：“对不起先生，根据店规，第二碗就不免费了。您看，您是不是喝点别的？”“什么？第一碗免费，第二碗收费？这是什么破规矩！”老王愤愤不平。服务员说：“没办法，我们是加盟连锁，这是总店定的规矩，
小品文选刊 2012年12期2012-05-08
- 不同因素对玉米粉冲调性的影响
过对比试验，使玉米粥产品有良好的分散性和冲调性。玉米粉；膨化；冲调性玉米作为我国北方主要的粮食作物，多年来，一直是人们维系基本生活的食物。干玉米中每100 g含有热量1 406 kJ、脂肪3.8 g、碳水化合物66.7 g、膳食纤维8 g。随着人们生活节奏的加快，食用方便、物美价廉的玉米粥便成为餐桌上的美食。方便玉米粥一般以粉状产品为主。通过调查发现，玉米粥冲调时都有结块现象，影响玉米粥的质量。本项研究通过对玉米粉进行挤压膨化，把经过提取精制的大豆粉、燕麦
食品工程 2012年2期2012-01-03
- 赞比亚：吃希玛，够朋友
加水煮熟，成为玉米粥；然后，用木勺顺着一个方向，轻轻搅拌玉米粥，让玉米充分吸收水分，直至粥变得黏稠；然后，在接近固体状的玉米糊上，再加一些玉米粉，接着煮熟。出锅时已经成为像馒头一样的固态的玉米团，这就是所谓的“希玛”了。赞比亚人认为，将希玛做成功，是一门高深的艺术，而希玛本身就是一件艺术品。在赞比亚，希玛是人们的主食。赞比亚人吃希玛，配肉有牛肉、鱼肉或鸡肉；配菜主要是南瓜叶和卷心菜；有时会浇番茄酱或辣椒酱。当地朋友告诉我，正宗吃希玛的方法有三步：第一步，将
环球时报 2009-12-152009-12-15
- 奶奶是个“热心肠”
!好啦!茜茜，玉米粥做好了!你快出来吃吧!”说完，就头也不回地端起一碗玉米粥，直奔邻居王阿姨那儿去了。餐桌上，奶奶已经为我盛好一碗玉米粥放在那里了。一颗颗晶莹透亮的玉米仁点缀在粥里，让人垂涎欲滴。吃一口，真香!吃饱之后，我就回房玩电脑去了。等到我玩腻了，已经是晚上八点多了，可奶奶还没有回来。我急了：“这么晚了，奶奶怎么还不回来?”于是，我来到邻居王阿姨家门口，想看个究竟。刚准备敲门，便听见屋子里传出奶奶和王阿姨说话的声音。“小王啊，你先睡吧!孩子我帮你看着
故事作文·高年级 2009年8期2009-11-26
- 奥巴马每周两顿玉米粥
：每周都有两顿玉米粥。为什么他们会如此青睐玉米粥呢?研究表明，在所有主食中，玉米被称为“黄金作物”。除了含有碳水化合物、蛋白质和胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、钙、镁、硒和多种维生素等营养物质。这些物质可预防心脏病、高血压、高血脂等，并有延缓衰老的保健作用，这对压力甚大的美国总统来讲无疑是有帮助的，而喝玉米粥是获取营养最有效的方法。不仅如此，玉米粥可谓老少皆宜，对各类人群都有帮助。这样，奥巴马的全家人都能获益。对青少年来说，玉米所含的谷氨酸较高，能促进脑细
人生与伴侣·共同关注 2009年18期2009-08-31
- 玉米也有文化
干粮和香喷喷的玉米粥，还有野兔肉炖蘑菇。康熙吃完饭，以为这户人家一定有一个会做饭的巧媳妇。老人笑着说：“我家只有三个儿子，两个儿子不在身边，这饭菜就是三儿子做的。”正在这时，侍从找了进来。这家人知道来客是皇帝，赶紧磕头。康熙笑着说：“看到你们一家快快乐乐享太平，朕很高兴!”他吩咐赏银百两，乘马而归。过了几天，康熙想起了好吃的玉米粥，派人找到老汉的三儿子，让他在御膳房里专做玉米粥。从此，玉米粥写进了御膳房的食谱。关于玉米的称号，除了苞谷、粟米、包粟、棒子、玉
中学生百科·悦青春 2009年1期2009-01-17
- 老山羊
亲只有拿稀薄的玉米粥往我饥饿的小嘴里灌。玉米粥常呛得我嗷嗷直哭，后来母亲就把家里那只老山羊牵到北屋里，原来那只老山羊刚下了崽儿。每到我饥饿的时候，母亲就挤羊奶给我喝。而两个小羊羔，在我夺去它们的母亲不久，就离开了世间。在两只无辜的羊羔离去的那个夜晚，我听到了老山羊低闷的叫声，那是人间最凄惨的声音。在羊奶的哺育下，我无忧无虑地成长着。那时，父亲在城里上班，母亲在生产队。我七八个月的时候，母亲开始断断续续上工了。母亲上工时就把我紧紧围在炕头上。母亲走后，老山羊
意林 2007年14期2007-05-14
- “不同水果排毒不同”等4则
家庭保健报》)玉米粥怎样煮食更健康玉米营养丰富,含有大量蛋白质､膳食纤维､维生素､矿物质､不饱和脂肪酸､卵磷脂等｡其中,有一种尼克酸对健康非常有利｡但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用｡在做玉米粥的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用｡尼克酸又叫烟酸,它在蛋白质､脂肪､糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统､消化系统和皮肤的正常功能｡人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视､
知识窗 2007年1期2007-05-14
- 漫话糁儿粥
6年了，每天喝玉米粥。我今年70多岁了，体力充沛，精神饱满，嗓音洪亮，底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因?喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱们看谁活得长!——我们老百姓就巴望个延年益寿，好好过过改革开放带来的舒心日子。陕西商洛的友人跟我幽了一默，说玉米糁儿粥的众多本家兄弟插队在他那里。他那里的糊汤系列就是“以玉米糁为主料，佐以其他”，佐以什么就叫什么糊汤，如蚕豆糊汤，豇豆糊汤、花生米糊汤、红薯糊汤、菜糊汤、麦仁糊汤，林林总总。友人
祝您健康 2006年5期2006-05-10
- 荣誉
起的洋铁罐子喝玉米粥。作家问他过得好不好，他回答道:“不好，你自己也瞧见。我远离我的阳光灿烂的故乡，我的妻子和两个小儿子，坐在这潮湿的洞里。我的鞋子没有鞋底，只剩下几块破布，我把我的大衣给了一位受伤的同志，这种没有盐的冷粥是我昨天中午以来吃的第一顿饭……”他又说:“可是我并不希望过得更好些。我在这儿为的是将来父亲们不必再离开他们幼小的儿子去打仗；为的是将来谁都不必不从事有用的劳动而蹲在这样的防空洞里；为的是让每一个好人每天都肚子里吃得饱饱的，他们不光是吃没
青年文摘·上半月 1983年10期1983-01-01