唠叨能助女性长寿

邓　竹

美国一项近20年的心理学研究发现，唠叨并不是坏事，在某种程度上，可帮助女性提高记忆力，并延长寿命。研究人员指出，女性爱唠叨是因为她们更乐意与人交流，也更善于适应老年生活，而言语正是提高记忆力、释放心理压力的不可或缺的因素。爱唠叨说明她们对生活的敏感性高，运用脑子的机会也多。所以，家人不要因老人唠叨而厌烦。相反，还要多鼓励不爱说话的老人开口。

（邓竹）

喝绿茶有助抵御艾滋病

英美科学家联合研究发现，绿茶中含有的一种多酚类化合物，一旦先附着到免疫细胞上，艾滋病病毒就不再有机会附着上去。因此，喝绿茶有助于抵御艾滋病。

参与这项研究的英国谢菲尔德大学的威廉姆森教授强调说，绿茶可能有助于减少感染艾滋病病毒的危险，并减缓艾滋病病毒的扩散。但喝绿茶并不是治疗艾滋病的方法，也不是预防艾滋病的安全手段。对于一些感染者来说，喝绿茶与常规药物相配合，有助于缓解病情。

（叶仁）

降胆固醇 植物固醇或可助力

在国际生命科学学会中国办事处与卫生部心血管病防治研究中心于去年联合召开的植物固醇与心脏健康学术研讨会上，中外专家报告，人的植物固醇摄入量与其血液中胆固醇水平成反比。每天摄入2克或更多植物固醇，可降低约10%血胆固醇水平。停止摄入植物固醇，血液胆固醇又恢复原来水平。目前在欧美和澳大利亚一些国家，植物固醇已获政府批准应用于涂酱、调味料、食物棒、酸奶及健康饮料等食品和膳食补充剂中。

该次会议主席、国际生命科学学会中国办事处主任陈君石院士指出，我国需要结合民族饮食习惯，研究适当的食物载体进行植物固醇强化。坚果、面粉、杂粮和干豆类食物都是植物固醇的良好来源，可适当多摄入。

孟彤摘于《中国医学论坛报》

喝红酒降低男性肺癌风险

美国加州的一项男性健康研究活动，对参与加州凯瑟永久健康计划的84170名年龄为45~69岁的成员进行了跟踪观察。在2000年至2006年间，共有210人患了肺癌。

在考虑了年龄、种族、体重指数、吸烟史、慢性阻塞性肺疾病或肺气肿病史，以及教育、收入等因素后，结果发现，适量喝红酒与肺癌患病概率减少有关。特别是吸烟者，这一关系更为明显。与不喝酒的吸烟者相比，每天至少喝一杯红酒的吸烟者患肺癌的概率减少了60%。不过，喝红酒的吸烟者仍比不吸烟者面临更大的患肺癌风险。因此，降低肺癌风险的最佳办法仍是戒烟，而不是喝红酒。

至于喝红酒为何能降低肺癌风险，研究人员分析说，可能与红酒中含有的来自葡萄皮的大量抗氧化剂白藜芦醇有关。

（肖杰）