段 蕊
摘 要:本文分析了在目前情况下,毕业设计(论文)环节存在的普遍问题,并对问题的解决提出了可行的措施和解决方案。
关键词:毕业设计论文 问题 措施
食品科学与工程专业的特点,决定了其对于毕业生具有较高的综合素质,特别是突出的实践能力的要求。实践教学尤其是毕业设计(论文)环节在食品科学与工程专业人才培养过程中占有非常重要的地位。
一、毕业设计(论文)工作的作用
毕业设计(论文)是本科四年学习中最后一个实践教学环节,也是学生集中运用所学知识进行理论与实践相结合,解决实际问题的环节,是四年教学过程中历时最长、过程最复杂、最富有挑战性与创新性的实践环节。这个工作几乎包含了从问题的提出到分析、归纳、总结一套完整的科学问题解决过程,对于培养学生在实际工作中发现问题、独立思考、提出假设、探寻求索、形成报告的科学方法,全方位提高学生综合能力起直接的作用,是课堂学习无法替代和比拟的过程,也是锻炼学生心智逐渐走向成熟的过程。
二、食品科学与工程专业毕业设计(论文)工作普遍存在的问题
(一)目标与任务不明确
毕业设计(论文)阶段是对本科四年学习的一次归纳与升华,对于此环节重要性的认识并不是所有的毕业生都表示认可。有相当一部分学生认为这个阶段的主要目的是为了毕业拿到毕业证的“走过场”,还有一部分学生认为毕业设计(论文)时间就是考证、考级和找工作的时间,虽然在此期间有选题与开题、期中检查等监管,但在学生心目中,这些都是程序化的过程,并没有任何实质意义。
(二)毕业设计(论文)时间缩水
毕业设计(论文)一般都安排在本科教学的第八学期,时间在14周左右。如果能充分利用14周时间,毕业设计(论文)的时间是有保障的,但是现在的问题是由于各种原因毕业设计与论文工作的时间被大大缩水,这其中包括考研和考公务员;频繁外出找工作;参加大量职业资格证、TOFEL、GRE考试以及其他的应用性考级考试等等。
(三)毕业设计(论文)教学资源匮乏
随着全国各高校较大规模的扩招,教学资源并没有完全与招生规模配套增加,教学资源的匮乏令毕业设计(论文)执行起来困难重重。主要表现在优秀师资的缺乏,学生数目的增加导致每位教师指导的本科毕业生数目增加,教师疲于应付学生试验中的试剂不足、仪器维修困难等各种“琐碎”问题,对于每位毕业生毕业设计(论文)指导的细致与深入程度大大减弱;以及实验场地与设备严重短缺;实验经费不足等问题普遍存在。
(四)学生心理问题突出
学生强烈的求知欲和对学习条件的要求与现实状况不符产生的抑郁心理;面试找工作遇到挫折后的沮丧自卑心理等在学生中普遍存在。
三、毕业设计(论文)过程中可以采取的方法和措施
(一)调整现行的教学模式
调整目前教学运行模式,将现在运行的“7+1”变成“3+1”,将一个学期的毕业设计与论文工作,延长到两个学期。在国外有许多学校执行的是“3+1”模式,这样学生既可以保证有充足的毕业设计与论文的时间,也有深入企业或用人单位深入学习、实习的时间,更有大量根据自己兴趣自学的时间。
(二)建立“产学研”结合指导毕业设计(论文)模式
“产学研”结合毕业设计(论文)模式主要是指本着资源共享、优势互补的原则,高等院校与实习企业联合,合作开展科学研究、技术开发、大学生实训等工作的同时,结合实际工程项目,由企业中的工程师和高校教师协作,在企业中共同完成对学生毕业设计(论文)指导工作。这样做把毕业设计(论文)与学生实习、就业结合起来,不仅提高了学生的就业机会,同时也稳定了学生的就业心态,为今后的就业打下了基础,同时也可以缓解学校资源的压力。
(三)毕业设计(论文)推行导师制
如果在本科教育阶段积极推行建立导师制,使学生尽早地参与教师的科研活动,比如在大三上学期或下学期就着手进行,学生就可以有足够的时间对所选论文进行思考和研究,指导教师也有足够的时间对所指导的学生进行具体指导,其基本的操作和动手能力可以在日常的接触中得到锻炼,而不必一定等到最后毕业设计论文期间再从头开始。这不仅有利于毕业设计(论文)整体水平的提高,还有利于充分调动学生的研究热情。
(四)成立毕业设计(论文)指导教师团队
随着高校招生规模的扩大,出现了一名教师指导数十名学生的现象,另外老师忙于参加国际、国内学术会议和各种工作、活动,对单个学生的指导精力投入不足,从而最终影响毕业设计(论文)质量。而多数年轻教师由于缺乏足够的科研项目、科研能力和工程实践锻炼,单独指导毕业设计(论文)的能力还有待于进一步提高。指导团队的成立可以通过团队负责人对其他教师的指导和培训,充分发挥优秀指导教师的帮带作用,互相取长补短,可以较快地提高青年教师指导毕业生的水平,较好地解决指导教师相对匮乏的问题。这对于学生知识的全面提高,学生团队精神培养以及指导教师团队成员本身科研能力的提高起到了积极的作用。
作者单位:淮海工学院海洋学院