冀东地区芦笋茎枯病大发生的原因及对策※

撰文/焦俊芬 高亚楼

芦笋茎枯病是芦笋生产中一种毁灭性病害，世界各芦笋产区几乎都有发生。随着近几年在我区芦笋种植面积的不断扩大，该病也有了加重发展的趋势。2009年我区种植的5000多亩芦笋茎枯病大发生，严重地块的病株率达70～80%，给广大笋农造成了巨大的经济损失。

1、症状表现及发病规律

1.1 症状表现 芦笋茎枯病主要发生在茎枝上，发病初期形成纺锤形的深棕色病斑，周围呈现水肿状。随着病斑不规则地扩大，中心凹陷并变成灰白色，其上着生许多小黑点。病斑绕茎一周后，被侵染的茎枝便干枯死亡。

1.2 发病规律 芦笋茎枯病的致病病原菌为天门冬茎点霉菌。病原菌在病残株上或土中越冬，来年通过雨水和耕作工具等途径传播。茎枯病的蔓延和发生需要两个必要的条件：一是23～28℃的适宜温度，二是要有水作为介质。因此高温多雨的夏秋季是病害的高发期。

※唐山市科技攻关资助项目(08120204A-7)

2、病害大发生的原因

2.1 清园不彻底 目前大部分笋农都知道清园，但一些笋农不能及时彻底的清园，甚至有的把除掉的芦笋枯枝堆在地头或垄沟埝上，使病菌随着雨水及农田耕作在田间蔓延。

2.2 气候条件适宜 2009年7月下旬至9月上旬，冀东地区降水量接近常年，但阴雨日26天，较往年同期偏多，低温寡照的气候条件诱发了茎枯病病菌的侵染传播。病株率基本是随降雨次数的增加而增加，据观察，每次雨后7～10天，田间就出现一次发病高峰。

2.3 管理不科学 在芦笋管理上存在着管理粗放、田间植株过密、杂草丛生、施肥浇水不科学等现象，为病菌的侵染危害创造了有利条件，从而造成病害大流行。

2.4 农药使用不合理 一些农户在用药防治芦笋茎枯病上存在重治疗轻预防、用药不及时、用药单一等不合理现象，防治效果不理想。

3、防治茎枯病的对策

3.1 及时彻底清园 1）在2月下旬～3月上旬，用手把地上干枯的芦笋茎秸拔除，同时对地表的残枝落叶彻底的清除掉，并一起运到远离笋田的地方烧掉，严防随地丢弃或堆放于笋田附近。2）清园后的笋田，还要进行一次全面的地面消毒。在地面喷施75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液进行消毒，可将地面病菌杀掉。3）平时结合田间管理要及时去除发病茎，清除病株残体。

3.2 科学合理施肥 芦笋施肥要遵循有机、无机、生物肥三结合原则，做到前稳后发。秋季采收结束后，每667m2开沟深施腐熟有机肥2～3m3。3月下旬每667m2施腐殖酸肥15～20kg，腐殖酸肥具有改变土壤结构、调节水肥气热、防止和减少盐渍化和抗盐碱作用，能大大增强芦笋抗茎枯病的能力。采前和采中适当追施复合肥3～4次，每667m2施复合肥40～50kg。

3.3 科学采笋 适当延长“剃光头”的采笋时间，缩短“留母茎”的采笋时间。从4月中旬开始到6月上旬采用“剃光头”的采笋方法，然后开始留4～8根母茎，在7月上旬再继续采夏笋，采到9月中旬停止。

3.4 科学灌水 在采笋期间，遇旱要及时灌跑马水，严禁大水漫灌，并注意及时中耕松土，降低田间湿度与增加土壤的通气。在留茎前浇足水，留茎期间尽量不浇水。

3.5 及时打顶疏枝 芦笋生长枝叶茂盛，自然生长可高达2m以上，田间通风透光性极差，茎枯病容易发生和蔓延。因此在留茎期间，应及时打顶疏枝，芦笋高度控制在1.5m以内，每穴留茎4～8根，既增强了植株抗倒伏力又增加了田间通风透光性，田间湿度明显降低，控制了茎枯病的发生和蔓延，同时也为打药等农事操作提供了方便。

3.6 及早用药防治 1）对于头年茎枯病严重的地块，在清园后每667m2用75%百菌清或50%多菌灵0.5kg兑水100kg灌根，可有效防止茎枯病的发生。2）药剂防治茎枯病要掌握“预防为主，防病不见病”的原则，一定要早要及时。每7～8天喷一遍杀菌剂，地表、茎杆、枝叶要喷匀喷透，下雨后要及时补喷，留母茎期间高湿条件下应适当缩短喷药间隔期。药剂可选用75%百菌清可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂、50%烯酰吗啉水分散粒剂(世耘)、30%醚菌酯可湿性粉剂（品劲）等。以上药剂要轮换使用，每种药剂使用次数不要超过3次。