沙棘叶茶改善胃肠道 （通便）功能试验初报

邹元生，聂 勇，李新兰

（1.河北省神兴沙棘研究院 050021，2.湖北省疾病预防控制中心 430000）

在民间有用沙棘叶作为茶饮，用来改善胃肠功能润肠通便。我们将干燥的沙棘叶适当的粉碎，装入滤纸袋，2g/袋，成人每日服用两袋，沸水浸泡一定的时间后服用。沙棘茶水味淡；有淡淡的茶香味，微苦。便秘的人服后便秘症状得以缓解，解除了痛苦，受到了大家的欢迎。

我们将沙棘叶茶送湖北省疾病预防控制中心做通便功能的实验，疾控中心按 《保健食品检验与评价技术规范 （2003版）》［1］中通便功能学方法进行了试验。

1 材料与方法

1.1 受试样品

沙棘叶茶来源于河北神兴沙棘研究院，批号为20021208，推荐日摄入量为4g/60kgBW。样品前处理：定量称取受试物后按1∶10比例直接用沸水浸泡30min后过滤，滤液配制成相应浓度的溶液供试验用。

1.2 试验动物

SPF级昆明种雌性小鼠，体重17.5～19.0g，共100只。由湖北省医学实验动物中心提供，动物批准号为鄂动字第19－082号。实验室温度为22～24℃，湿度为65%～80%。

1.3 动物分组及剂量设计

根据生产厂家提供人群推荐日摄入量0.07g/kgBW，分 别 扩 大 10、20、30 倍 （即0.7、1.4、2.1g/kg BW）作为受试物低、中、高剂量组。另设空白对照组和便秘模型组。

1.4 试验方法

1.4.1 小肠推进试验

碳末胶液的配制：称取10g阿拉伯胶于碾钵中碾细，加少量水逐渐溶解成糊状，再加入5g碳末，充分混匀，倒入量筒中定容至100mL，即为5%碳末、10%阿拉伯胶液。

动物分空白和便秘模型组以及3个剂量组，每组10只。各剂量组动物连续灌胃给予受试物10d，空白对照组及便秘模型组动物同时给予等量蒸馏水。受试物各组小鼠禁食16h后，各试验组和便秘模型对照组分别给予5mg/kg BW复方地芬诺酯片，空白组给予蒸馏水 （按0.2ml/10g BW经口灌胃），30min各剂量组再经口给予含相应样品的碳末胶液 （按0.2ml/10g BW灌胃），25min后颈椎脱臼处死动物，剖腹分离肠系膜，剪取上端至幽门、下端至回盲部的肠管，轻轻将小肠铺平拉直，测量碳末胶液从幽门括约肌向小肠回盲部推进的长度及小肠总长度。小肠运动以墨汁推进率 （%）表示，墨汁推进率需进行数据转换。

1.4.2 首次排便时间、排便粒数和排便量的测定

动物分空白对照组、便秘模型组和3个剂量组，每组10只。各剂量组动物连续灌胃给予受试物10d，空白对照组及便秘模型组动物同时给予等量蒸馏水。受试前各组动物禁食16h（期间自由饮水）后，便秘模型组和3个剂量组灌胃给予复方地芬诺酯片10mg/kg BW （按0.2ml/10g BW灌胃），给予复方地芬诺酯片0.5h后，各组经口给予含相应样品的墨汁 （按0.2ml/10g BW灌胃）后开始计时，5组动物均单笼喂养，正常饮水和进食，观察记录每只动物首次排黑便的所需时间及6h内排黑便粒数和重量。

1.5 统计方法

采用Stata软件进行方差分析。

2 结果分析

2.1 受试物对小肠推进运动影响

从表1可见，沙棘叶茶低、中、高剂量组小鼠的小肠推进率均明显高于便秘模型组，经统计学分析差异有极显著性 （P＜0.01、P＜0.01、P＜0.01）。

表1 沙棘叶茶对小鼠小肠推进运动的影响

2.2 受试物对小鼠首便时间、排便粒数和排便量的影响

从表2可见，与空白对照组比较，便秘模型组小鼠首便时间延长，粪便粒数和重量均减少，经统计学分析差异均有显著性，说明给予复方地芬诺酯片小鼠便秘模型成立：与便秘模型组比较，低、中、高剂量组便秘小鼠首便时间减短，经统计学分析差异有极显著性 （P＜0.01、P＜0.01、P＜0.01）：低、中、高剂量组粪便粒数明显增加，经统计学分析差异有显著性 （P＜0.01、P＜0.05、P＜0.01）；低、中、高剂量组粪便重量明显增加，经统计学分析差异有显著性（P＜0.05、P＜0.01、P＜0.01）。

表2 沙棘叶茶对小鼠首便时间、排便粒数和排便量的影响

3 检测结论

沙棘叶茶人群日摄入量4g/60kg BW （即0.07g/kg BW），扩大10、20、30倍分别作为低、中、高剂量组 （相应实际剂量为0.7、1.4、2.1g/kg BW），采用SPF级昆明种雌性小鼠，经口灌胃给予不同剂量的受试物10天。实验结果表明：与便秘模型组比较，受试物低、中、高剂量组小肠推进率明显高于便秘模型组，经统计学分析差异有极显著性 （P＜0.01、P＜0.01、P＜0.01）；与便秘模型组比较，低、中、高剂量组便秘小鼠首便时间减短，经统计学分析差异有极显著性 （P＜0.01、P＜0.01、P＜0.01）；低、中、高剂量组粪便粒数明显增加，经统计学分析差异有显著性 （P＜0.01、P＜0.05、P＜0.01）；低、中、高剂量组粪便重量明显增加，经统计学分析差异有显著性 （P＜0.05、P＜0.01、P＜0.01）。

由此可见，沙棘叶茶具有通便的作用。

[1] 中华人民共和国卫生部 .保健食品检验与评价技术规范2003年版，159－161.