农户生猪规模养殖 细节决定效益

李 林

(贵州省凤冈县畜牧工作领导小组办公室，贵州省凤冈县 564200)

凤冈县人民政府非常重视生猪产业的发展，把生猪产业的发展作为增加农户经济收入的重要措施来抓，出台了关于发展生猪产业和一系列优惠政策、措施、办法，并加大资金投入。畜牧部门创造性地开展工作，通过落实生猪品种改良、科学配制饲料、程序化防疫、圈舍改造和科学饲养管理，全县大力发展生猪养殖小区建设和生猪产业带建设，掀起了生猪发展高潮。经过对全县农户生猪规模养殖的技术指导，特别是在实施 《国家级生猪标准化示范县建设项目》，发展标准化生猪养殖示范户，以及实施 《贵州省农业科技入户示范工程（生猪）项目》，构建起 “专家组—技术指导员—科技示范户—辐射带动农户”的科技成果转化快捷通道，直接到农户（示范户）家中服务，全县生猪养殖水平有了大幅提升。然而，在技术指导的过程中技术人员也发现农户之间的养殖水平参差不齐，获得的养殖效益高低不等。在相同的条件下，为什么农户之间生猪养殖效益呈现较大差异呢？我们认为，这是农户忽略一些生猪养殖细节造成的。一般来说，养殖户忽略的细节越多，养殖效益就越低。农户生猪规模养殖的细节不仅决定着自己的效益，同时决定着生猪养殖的成败。现将我县农户生猪规模养殖被忽略的细节归纳总结如下，供生猪养殖户们参考。

1 饲料日粮配制中被忽略的细节

农户不管是运用浓缩饲料生产厂家推荐的参考配方，还是运用专家设计的饲料配方，都应该按照配方规定的原料种类及数量来自行配制猪的日粮。若在实际操作过程中忽略了一些细节，就会使配制的日粮营养失去平衡，不能满足生猪的营养需要，从而影响猪的生长发育，使饲料利用率大大降低，养殖成本随之增加。此外，若贮藏不当，配制的日粮还易发霉变质。饲喂发霉变质的日粮易造成猪只生病，甚至引起死亡，带来损失。

1.1 忽略了一年四季气温的变化

农户只按照配方上饲料原料的种类和数量配制，不随季节变化而调整，往往出现在寒冷冬季配制的日粮蛋白质含量偏高而能量含量不足、在炎热夏季配制的日粮蛋白质含量不足而能量含量过高的问题。

1.2 忽略了玉米的贮藏

一是在玉米水分含量过高 （超过20%）的情况下堆积贮藏；二是把玉米储存在潮湿和不通风的地方，由于玉米水分含量大和贮藏不当造成玉米发霉。农户使用水分含量较高的湿玉米以及发霉变质的玉米来配制饲料。

1.3 忽略日粮营养成分的平衡性

农户经常更换配方中的原料，主要表现在配制饲料时原料有的就加，没有的就不加，或是用其他原料代替。

1.4 配制过程中忽略饲料的搅拌

饲料配制过程中，特别是加入少量的一般仅占日粮百分之几的饲料添加剂时，农户只靠铁铲翻动一二次就算拌料完成，所配的饲料混合不均匀。

2 使用药品过程中被忽略的细节

使用药品的目的是达到防治猪病、促进生猪健康生长的目的。如运用不当，不但增大资金投入，造成经济损失，还达不到治疗目的。

2.1 应用兽药治疗生猪疾病时被忽略的细节

农户采购兽药时一般都以药品价格高低作为选择标准，不管药品的质量和药品有效成份含量。这样选择的兽药往往都是一些质量较差或者疗效不确定的兽药。使用这样的兽药，生猪发生的疾病得不到有效治疗，不但用药量加大、疗程增加、治疗时间延长，而且还易产生耐药性。

2.2 应用兽药预防生猪疾病时被忽略的细节

农户饲养的生猪本身没有发生任何疾病，但在饲料销售人员的宣传下，他们没有目的和针对性地购买一些预混剂、散剂、可溶性粉等，混入日粮中大量长期饲喂，不但增加成本，而且使细菌产生耐药性，导致疾病越来越难治。

2.3 预防注射时被忽略的细节

农户接受县级兽医行政管理部门开展的春季和秋季防疫注射，以及根据农户需要进行补防注射。防疫注射操作中出现的问题包括：一是在防疫接种期间饲喂混有抗生素、抗病毒药物散剂的日粮，致使接种的弱毒活疫 （菌）苗被抑制或杀死；二是农户补防注射时忽略了疫苗保管、存放等环节对疫苗效价的影响，仍然按照正常疫苗使用。生猪免疫注射产生的免疫力低下，造成免疫失败。

3 饲养管理中被忽略的细节

3.1 饲喂时被忽略的细节

主要表现为以下几个方面：一是饲料日粮的浪费。农户将饲料直接倒在圈舍地板上，没有倒在饲槽里，饲料被猪只踩踏造成饲料浪费；二是忽略了饲料日粮的卫生。饲料被投放到地板上，因猪只抢食和踩踏，使猪粪尿混入饲料日粮中，容易引起疫病流行；三是忽略了饲喂干料的危害。农户调制饲料时不加水，直接将干料倒在地板或饲槽中。干料灰尘大，特别是夏天更为严重。猪抢食吃料时灰尘吸入鼻腔，引起上呼吸道感染而发病；四是农户不注重合理饲喂。大多数农户接受新技术能力差，科学养殖意识淡薄，养殖行为不规范，随意性很大，主要表现在随意给猪只加料或减料。有的农户只管给猪喂饱，不管猪的营养需要，也不定量饲喂，甚至把饲喂大猪的全价配合饲料喂给了小猪，将饲喂小猪的全价配合饲料喂给了大猪，把饲喂乳猪的全价颗粒料拿来喂母猪。

3.2 忽略生猪的饮水需要

安装了自动饮水龙头的农户往往不检查水龙头是否出水；没有安装自动饮水龙头的农户，在喂料后有时忘记喂水，造成生猪饮水不足。长时间饮水不足不但影响生长发育，还损害猪只健康。能繁母猪饮水不足，会导致生产力下降，特别是哺乳母猪，泌乳量下降很明显。

3.3 饲养管理中被忽略的其它细节

饲养管理中易被忽视的细节还有：一是圈舍的清洁卫生。农户不能定时清扫圈舍，猪只没有养成定点排粪排尿的习惯，圈舍清洁卫生差、潮湿，猪只没有良好的生活环境，不利于猪只的生长发育；二是对生猪的细心看护。主要表现为：第一，不能准确把握母猪的发情情况，往往错过最佳配种时间，导致母猪产仔数量少，甚至屡配不孕；第二，对初生仔猪不能做到精心护理。特别是对生后一周内的仔猪看护以及冬季初生仔猪的防寒保暖措施做不到位，造成仔猪被冻死、被母猪压死或踩死；第三，不能及时掌握猪只生病情况，延误治疗。三是日常管理的耐心。耐心缺乏主要表现为在赶妊娠母猪上产床时，鞭打或脚踢母猪，造成母猪流产等。

4 讨论

随着社会的发展和人民生活水平的日益提高，人们对肉食的需求量越来越大，生猪的商品化水平也随之提高。农户饲养生猪改变了 “养猪为过年，养鸡为找零用钱”，以及 “养猪不赚钱，肥了一丘田”的观念，饲养生猪成了农户家庭的重要经济收入，养殖规模不断扩大，养殖水平也在随之提高。然而，农户规模养殖中忽视了一些细节，给生猪养殖造成极大危害，不但影响了生猪养殖效益，影响了生猪养殖的积极性，制约了生猪产业的快速发展。其实农户只要按照科学饲养管理养殖生猪，注重每一个细节，保持良好心态，就能够养好猪。