食品安全关乎民生

近日，一则新闻在网上引起大众广泛关注：广西壮族自治区食品安全委员会第三次全体会议日前在南宁召开，会议把食品安全工作纳入政府工作的重要议程，纳入目标责任考核和绩效考评范围。

把食品安全工作纳入目标责任考核和绩效考评范围，措施是严厉的。由此可以看出，近期产品质量和食品安全已成为全社会关注的焦点，从中央到地方，各级政府及其工作部门都对此问题给予了高度重视，并积极采取一系列有效措施，大力推动专项整治行动。

为适应农产品质量安全监管工作需要，农业部近日正式组建了农产品质量安全专家组，承担农产品质量安全风险评估、科学研究、技术咨询、决策参谋、热点解读和科普宣传等方面有关工作。农产品质量安全专家组按照农产品危害因子和产品类别分设综合性问题、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素和病原微生物等16个专业组。首批66位专家组专家通过同行推荐、择优遴选的方式，从全国农产品质量安全科研教学单位中选拔产生，今后将根据工作需要进行续聘和增聘。

为食品安全增设的防火墙可谓坚固结实。民以食为天，食品安全就是天大的事，影响着人们的健康，关乎着人的性命。越来越严格的监管措施，以及越来越常态化的食品安全教育和相关的道德伦理教育，是当前加强食品安全的基本方法。

自第五届全国人民代表大会通过了《中华人民共和国食品卫生法（试行）》和第八届全国人民代表大会通过的《中华人民共和国食品卫生法》以来，第十一届全国人民代表大会又通过了《中华人民共和国食品安全法》，可见政府对食品安全的重视程度。虽然在实际生活中，食品安全问题并不乐观，但毋庸置疑，我国的食品安全已取得长足进步。农业部这些年全面加大了“三品一标”的推进力度，以标准化生产为载体，在保障农产品质量安全方面发挥了非常重要的引领、示范作用。

让安全的食品摆上老百姓的餐桌，需要政策和法规的保障，同时需要社会各界达成共识，安全食品生产任重道远，不能松懈麻痹，把好每一道关，必须走公共社会化管理的道路，才是我们的希望所在。

而对于个人来说，也应该为食品安全工作而努力。认真审视我们生产和消费的食品，并且告诉我们，只需举手之劳就能做出积极的改变。就像珍·古道尔，这位声誉卓著的英国科学家在她的书《希望的收获》中所说的那样：每一餐饭、每一次购买，就是一次投票。弱小的个体只能用吃来投票。如果你购买有机认证的食物，就获得了食物没有化学杀虫剂、转基因物体、化学肥料、废水污泥，或者也没有用放射辐射来保存的保证。

食品安全关乎民生，食品安全无小事。