“1＋6”现代养羊模式促农增收

文│吴丽娟（浙江省临安市畜牧兽医局）

叶宏伟（浙江省杭州正兴牧业有限公司）

一、羊业现状

临安是浙江省山区养羊的重点市（县）之一，自1999年来，杭州正兴牧业有限公司（以下简称正兴牧业）引种推广波尔山羊杂交改良本地山羊，发展波尔杂交肉羊“天目优质肉羊”成为农民增收的一大新亮点。全市肉羊业保持平稳发展，2007年杭州市出栏肉羊12万余只，其中临安出栏肉羊4.85万只，位居全市之首。

从羊业发展现状分析，近年来肉羊业发展速度减缓，主要原因有：第一，规模化养殖程度较低，养羊设施不够配套，影响养羊效益。第二，伴随山区经济的发展，山核桃和菜竹作为山区农民的主导产业，部分地区出现了养羊和种植业之间的矛盾。第三，传统养羊管养粗放，山羊山上放牧，而进入冬春枯草期，正是母羊繁殖产羔季节，易因缺乏营养，导致羊体生长滞缓，母羊流产，瘦弱羊只或羔羊死亡，制约了肉羊业的快速发展。这归根结蒂是肉羊的适度规模养殖和科学养殖问题。为此，正兴牧业引入农户“1＋6”现代养羊规模示范，通过优化组合人力、资金、技术、设施等资源要素，对传统养羊业进行改造提升。

二、 农户“1＋6”现代养羊模式的主要内容和做法

1.主要内容。

结合临安养羊业的实际，提出农户实现安全、优质、高效养羊，发展现代集约化肉羊业，要求达到“六个一”指标，即：有基础能繁母羊25只以上；有楼层式离地羊舍80平方米以上；有人工牧草基地2亩以上；有饲料切草机1台；有青贮窖10平方米以上；年出售商品肉羊60只以上，收入2.5万元以上。

2.具体做法。

确保农户“1＋6”现代养羊模式的建立，关键措施是：

（1）选户定位。根据资源和行业的区位优势，在具有一定养羊规模的农户中选择有事业心、有科技意识、富有养羊经验，有夫妇劳力等条件的10个农户为“1＋6”现代养羊模式示范户，建立作业示范标志牌，定户到位。

（2）宣传发动，统一思想。通过召集农户开会、利用新闻媒体和巡回咨询等形式，提高农户对搞好“1＋6”现代养羊模式重要意义的认识，使农民认识到有规模才能出效益，懂得掌握技术管理才能保质量，进一步增强“1＋6”现代养羊模式户的自觉性和责任性。

（3）依靠科技进步，实施科技兴羊。以科技培训为抓手，举办4期科学养羊技能培训，2期现场观摩会，增强农户科技意识，加快新技术、新成果的推广应用。在养殖技术上实现“六推六改”，即：一推行楼层式养羊，改平养为离地饲养；二推行分群饲养，改混群饲养为按公母、大小分群饲养；三推行波尔山羊良种配种，改本土羊为波杂改良肉羊；四推行肥羔羊生产，改养长寿羊为短期育肥适时出栏；五推行定期免疫（驱虫），改重治轻防为防重于治；六推行种草养羊，改传统放养为放牧补饲。

在推行“六推六改”有效提升养羊科技水平的同时，全面实施规范化管理，统一无公害养殖标准，统一良种、兽药和饲料供应，统一信息咨询服务，设立市场肉羊销售指导价，统一销售，打造安全、优质的“天目肉羊”无公害农产品品牌。在此基础上，创新发展肥羔羊生产，根据肉羊业发展的新趋势，把主攻肥羔羊生产作为发展现代肉羊业的突破口，抓住波尔杂交羊羔早期生长快、饲料转化率高、肉质鲜嫩等优势，通过采取早期羔羊15日龄补饲、二月龄断奶的方式，结合短期育肥，提高羔羊成活率、出栏率和经济效益。

（4）在政策上适当扶持。凡经验收达标合格，每户补助资金2000元。

三、实施效果

1.养殖规模化。实现适度规模养羊，开创工厂化、生态化养羊模式。10户全年共养羊1323只，户均养羊132只。

2.羊舍楼式化。每个农户均建有楼层式的离地高架羊舍，10户共有楼层式羊舍1320平方米，户均羊舍面积132平方米。有利于搞好环境卫生，减少环境污染，提高羊只草料利用率，有效控制病害发生。

3.山羊品种良种化。农民应用纯种波尔山羊公羊改良本地山羊，使山羊的良种覆盖率达100%，优质天目肉羊出栏率达100%，深受消费者喜爱。

4.饲养科学化。做到羊群按公母、大小分类分群管理，户户有切草机械，人工种牧草户均3.6亩，户均有青贮池17立方米，户户制作青贮料，满足冬春季肉羊对青饲料的供应。全面推行放牧补饲，就地利用竹叶颗粒饲料喂羊，基本实现母羊2年产3胎，提升母羊繁殖率。

5.防疫规范化。做到羊的口蹄疫、传染性胸膜肺炎等疫病免疫（驱虫）程序化，环境卫生消毒制度化，粪便堆积发酵处理常态化，实现健康养殖，保障羊业健稳发展。

6.养羊效益化。由于优化“人才、技术、资金、设施、管理”等资源的最佳组合，开拓现代肉羊业的规模效益，10户年出栏商品肉羊共999只，全年养羊总收入38.25万元，户均养羊收入3.83万元。

四、体会

推行农户“1＋6”现代养羊模式示范户的建设，实践证明是成功的，得到了农户的普遍认可，主要体会有：

1.农民养羊要增收致富，必须走规模化、集约化经营的路子。农户“1＋6”现代养羊模式的推行，是发展畜牧业现代化的必然选择。临安具有发展现代肉羊业的资源、品种、科技及区位等优势，市场潜力大，发展前景广阔。

2.坚持科技创新。科技创新是提升产品质量、发展现代肉羊业的创新举措，有利于新成果、新技术的转化推广。“1＋6”现代养羊模式的推行，其突破点在于：一是创新，在母仔同圈饲养的情况下，应用自制补料架给羊羔补饲，保障羊羔生长发育，为羔羊早期断奶，短期育肥，发展肥羔羊生产提供科学依据。二是开发冬闲田种植牧草，实行羔羊人工草地围栏放牧，保障冬、春季羊只青饲料需要，提高羊羔成活率，并从根本上解决冬春枯草期间养羊冬瘦春死的老大难问题，羊只死亡率仅为2.82%，比周边农户养羊死亡率下降17个百分点。三是发展种草养羊，实行农牧结合，为发展现代生态农牧业和循环经济注入新的内涵。

通过“公司＋合作社＋农户”的运营机制，可以更好地发挥农户“1＋6”示范辐射联动效应。目前临安市上百只以上的规模养羊户有251户，新增51户，引种波尔山羊216只，全市肉羊的良种履盖率达99%以上，肉羊商品率84.44%，种草1.1万余亩，购进切草机71台，农民增收754万余元。