服装与商场的对垒

2012-02-19 06:59马丽
中国新时代 2012年5期
关键词:百货商场百货服装品牌

| 文 · 本刊特约记者 马丽

衣服为什么那么贵?!

在北京,随便走进一家综合性百货公司的女装部,100元以下的商品几乎很难找到,发卡、丝巾、雨伞之类的小东西的价格经过逐年飙升,也纷纷迈过了百元大关。朋友们经常抱怨,越来越买不起衣服了,百货商场里随便一件衣服都上千,几件衣服就是一个月的工资。

“一件吊牌价1,000元的衣服,服装本身的实际成本只有50元,一般是吊牌价的5%。”一位服装公司的总经理对《中国新时代》记者说。

既然成本这么低,为什么百货商场的衣服还要卖这么贵呢?

首先,服装品牌进入百货商场要缴纳昂贵的入场费。商场可不是想进就能进的。对服装品牌而言,进入一家百货公司需要的资金比制作服装本身的成本大得多,而且,还不是有钱就能办成的事。

这些进场费名目众多,主要包括商场海报费、促销费、违约费、仓储费、广告费等几十种。费用根据服装种类,设定不同的档次,并不是统一的。即使在一家商场内,同类型的品牌,也可能由于各品牌个性不同征收不等的费用。一位业内人士说,“百货商场的规矩太多,排队等着入驻的品牌多,要有关系才能进去。我知道的广州一个男装品牌,想要进北京市场,预备出来的进场费就几百万,这不是账面上显示出来的给商场的钱,是前期打点的费用。不论是多么出名的牌子,要进入一家商场都不容易,有时很甚至需要高官帮忙说话。”

服装品牌进入商场之前要选择商场的档次和类别,在同一座城市,一个品牌只能选择同档次的几家商场。品牌在与一家商场签约时,通常合同里会规定,这个品牌只能进这个城市的哪几家商场。比如,某个品牌进入了一类的商场就不能再进二类的商场,如果去了二类的商场,一类的商场就会要求它退出。“销售这一块也是变相垄断的。某些牌子只在这个商场,其他地方没有。”

进入商场并不意味着一劳永逸,挑战才刚刚开始。

当服装品牌进入商场之后,销量会时好时坏。商场对品牌的销售额有要求,当销售额达不到最低标准时,品牌就会被踢出局。或者,商场与供货商要签署一份保底销售合同,没完成的部分,由供货商自己掏腰包,交付给商场。

除了每月交月租,还要给商场分成,就是业内称的扣点。有时,商场会为了多收扣点而给某些品牌零租金的“优惠”。某服装品牌经理对记者介绍,比如,某服装品牌每在商场卖出1,000元,商场会获得某个百分比的分成。分成高低不等,多的甚至可以达到30%。

热门的商场可以要求更高的入场费和租金,所以商场当然也追求业绩。每逢节日,几乎所有商场都会推出各种各样的促销活动,“五折起”,“满一百送一百”的低折扣活动总是会吸引很多消费者。

促销活动一般由商场制定方案,店内品牌可以自愿参加,个别时候也有强制参加的。这时,商场通常会让出部分利润,比如本来收10%的扣点,活动期间只收5%,商场和店家各让一步把东西卖出去。

那些“本店产品恕不参加活动”的品牌,因为实在亏不起,所以只能放弃提高销量的机会。但是,如果某个品牌经常性不参加商场组织的集体活动,商场就可能要求其退场,总是“不合群”的品牌不适合这家商场。

排着队要进商场的品牌多着呢,在商场面前,服装供货商是弱者。“扣除考核费、场租、税金等费用后,我们在商场最后得到的可能只有一半。最近几年棉花涨价,工人工资长高,总之各种费用都在涨,这些涨价都要加到衣服上面。”

百货商场也不容易

服装品牌对百货商场又爱又恨,商场却并不认为自己是强者。

最近几年,网购让众多大商场百般无奈。逛街是大部分女人的最大享受,可一次次地空手而归也确实让人厌烦。商场的衣服太贵了,加上网购越来越便利,很多人选择了在家购物。面对网购的冲击,很多传统商场没有妙招应对。据中华全国商业信息中心的统计数据,2012年2月份,主要类别商品零售额多呈现负增长,服装类零售额下降8.55%。淘宝和京东等网络商城的发展迅速,尤其是最近三年,网购复合增长率超过100%,远远高于传统渠道消费增速。波士顿咨询公司(BCG)最新发布的报告显示,到2015年前后,中国或将成为世界最大的网络零售市场,近10%的零售销售将在网上进行。中国的网络零售销售额将增长两倍,达到3,600亿美元以上。报告指出,中国的网络购物者数量达到1.93亿,高于美国的1.7亿。从2009年至2011年,在网上购物的互联网用户比例已从28%上升至36%,到2015年有望达到47%。

服装厂商所说的成本增加,在百货业也是如此。记者致电北京某百货商场,市场部工作人员对记者称,现在商场的运营费用非常高,不向供货商收取费用自己也活不下去。

首先,即使在晚上,商场里也必须要亮如白昼的效果,耗电量大,同时商场的洗手间多,用水量自然也大,水电相加能源成本高。

其次,零售业的竞争日益激烈,商场遍地开花。北京、上海、广州等一线城市,每三四个月就会有新的商场开张,为了吸引消费者,商场也需要在各种媒体上打广告。工作人员对记者称,除了自己做广告,商场有时会与店内品牌一起联合进行营销,费用各自出一部分,也是不少的一笔钱。

再次,商场必须保持良好的购物环境,所以需要维护,这部分费用随着建筑材料和人工价格上涨也在上涨。该工作人员介绍,为了保证购物环境的整洁、安全,商场雇佣了多名保洁员和维修员,现在他们的工资也在上涨,人工成本比前几年提高了。

最后,为了吸引客流,节日促销期间,商场会主动让利,一年几次的促销让商场的利润下降不少。“以往都是每年五一、十一、春节放长假的时候有折扣,现在几乎每月都有促销。还要找出名目来促销,即使平时,也要有一些小活动才能吸引客流。而且,以前都是满一百送五十的活动,现在这样的活动根本没竞争力,其他商场都在五折、四折的吐血促销,我们也不能比别人低。”

需要一场变革

当50元的服装走进百货商场,一下子就变成了工薪阶层难以企及的千元时装。服装与商场碰撞出来的火花确实亮得消费者眼前发黑。可是,服装生产商和百货商场都有各自的苦衷,如何寻找一个折中的办法,达到双赢呢?无论是服装业还是百货商场,都需要一场变革。

对于服装品牌而言,别在商场一条路上走到底,采取多元化销售也是不错的选择。上述服装公司总经理介绍,现在有的服装公司同时做两个或者几个品牌,不同的品牌采取不同的渠道,效果也很好。既有进商场的高档品牌,也有走批发的中低端品牌,两者结合起来更有利于企业的资金周转和扩大发展。

服装销售主要有商场、批发市场、直营专卖店三种渠道,随着网络兴起,网上服装商城也渐渐多起来。服装品牌其实无须抢着进入商场,另外的几种方式也值得尝试。

我国的很多产业存在着这样的错觉:企业必须做大做强才有志气。可是,大不一定等于强,强也不一定非要大。记者从北京百荣小商品市场的一家小店了解到,店铺面积虽然只有二十几平方米,但销量却不低,除了早上8点之前来批发的大客户,每天零售消费者也很多。这家店开了三年多,现在已在其他的批发城开了分店。服装批发市场吸引了越来越多的直接消费者,城市工薪阶层、学生等中低消费阶层都乐于选择批发商城购物。

上网打开淘宝商城,各种旗舰店纷繁林立,这些旗舰店即是某个品牌的网上商城。记者从一家主营棉质女装的旗舰店了解到,网络销售成本低。不仅节省了店面的昂贵租金,也减少了很多物业方面的麻烦。另外,网络广告费用要大大低于电视媒体和平面媒体。

不仅很多服装品牌选择了网络销售,有的传统百货商场也开设了网店。银泰百货就是一个例子。在国贸的银泰百货实体店里,出售的全是爱马仕、巴宝莉等国际一线奢侈品,而在银泰网上商城中,销售的几乎全是打折产品,大部分为中低端品牌。实体店和网店相加,消费群体更广泛。

在第十届中国百货业高峰论坛上,诸多业内人士表示百货业与电子商务的结合是未来的大势所趋。

IBMG国际商业管理集团公司董事长李生的第一桶金就是靠网上折扣店赚来的,他认为,百货业的根本点是满足顾客需求。今天,百货零售业面对大量的80后、90后年轻人,他们对电商的看法、对购买乐趣的看法、对实体店的看法、对付款过程的理解已经与老一辈不同了,他们更愿意在特定环境中享受生活。所以,我们并不是要讨论百货应不应该做电商,而是必须要做电商。

北京王府井百货(集团)股份有限公司副总裁杜宝祥说,王府井百货在三四年前已经做了电商方面的尝试,效果还不错。其实,百货进军电商主要存在两个问题:首先,线上销售目前主要是拼价格,讲究便利性,那么如果线上和线下销售同样的产品,价格应该怎么定,如果销售不同产品,价格差异应该怎么体现。另外,实体店营销和线上营销的差异化要考虑。

中国社科院财经战略研究院副院长荆林波认为,电商的确是大势所趋,顺它,你就昌,逆它,你就亡。我要强调的是绝不能把电商和传统百货对立起来。

百货商场也需要个性化。现在,商场追求麻雀虽小五脏俱全,再小的商场也力求做到面面俱到。这样的结果就是消费者对于去哪家商场并不在意了,更在意的是哪家的折扣低,交通便利。

随便走进几家大型商场,必然是第一层卖化妆品和珠宝,上面一层是男装,一层是童装,几层女装,最上面是家纺和家居用品。几乎每家商场的布局和服务都是一样的,唯一不同的就是这家商场是五折促销,另外一家是满一百减五十。

百货商场的“千店一面无特色”已不是新鲜话题。虽然我国现在有成千上万家百货商场,但家家都大同小异。百货商场缺乏差异化特色,区别只有品牌档次的高低,导致市场上价格战严重。打折促销成为百货店惯用的、单一的营销手段。

上海商学院教授、上海连锁经营研究所所长顾国建在第十届中国百货业高峰论坛上讲到,如果到河南许昌市、新乡有一个店叫胖东来,哪一个家店都竞争不过它的百货店。他们有50-60%的品牌都是自己做的,连酒都是做自己的品牌,服装、鞋都是自己在做,做不了就买,这实际上是经营机制的问题。

在外国,百货商场有自己的品牌就更不稀奇了。家乐福、沃尔玛这样的大型超市都有自己的品牌,在店里,自有品牌的价格最低。同超市一样,外国的百货商场也有自己的品牌。

这类商场的成功典范,就是美国西尔斯百货,这里70%的商品为自有品牌。拥有自有品牌能够保持各地店面内品牌的一致性,使自己的定位更明确,从而更加突出自身特色。同时,自有品牌能够降低采购成本,给消费者更多的优惠。

个性商场最好的例子是“京城黄金第一家”北京菜市口百货公司。“这里的金饰价格便宜,而且选择种类比其他地方多。”一位消费者对记者说。在北京,要买黄金的人第一个都会想到这里。虽然没有做到“百货”,但每逢年节,菜百也是人山人海,摩肩接踵。

中国的百货商场市场部的主要任务是招商,引进和筛选入驻本店的品牌。这种经营思路已经跟不上时代步伐了。百货公司也可以有自己的特色,有自己的品牌。服装成本的上涨,网购越来越繁荣,百货商场已到了亟待转型的节点,个性化经营发展自有品牌是未来趋势。

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