绿洲区不同苜蓿品种生长特征分析

艾尼娃尔·艾合买提，于 磊，鲁为华，常 青

(石河子大学动物科技学院，新疆 石河子 832003)

素有“牧草之王”称号的紫花苜蓿(Medicagosativa)，因其蛋白含量高、适口性好、适应性强、产量高等优点，而被广泛种植[1-3]，是绿洲区主要当家草种。目前，苜蓿的栽培利用品种繁多，生产经济性状差异较大[4-6]。掌握常见苜蓿品种及各茬次生产经济性状、生物量积累和营养成分构成特征等对于制定绿洲区正确的苜蓿田间管理决策十分重要。另外，探究苜蓿各茬次和年内生长过程，特别是在荒漠绿洲区条件下研究分析不同苜蓿品种田间生长发育特性、产量构成以及营养成分动态变化等方面的差异性，有助于科学的有针对性地采取适当田间管理措施，获得高产优质的苜蓿干草。目前国内特别是绿洲区就苜蓿产量和质量的研究已经开展了大量的工作[7-8]。但关于苜蓿不同茬次刈割后对生长发育动态与产量、品质影响以及不同茬次之间相互关系的研究鲜见报道。为此，本试验研究了不同苜蓿品种年内及各茬次干物质产量、株高、叶茎比和营养价值的变化规律，以及它们之间的相互联系，分析了不同苜蓿品种间差异与各茬次之间的相互关系，以期为苜蓿生产提供指导。

1 材料与方法

1.1试验地自然概况 试验设在石河子大学实验站牧草试验田进行。为温带大陆性极端气候，冬季长而严寒，夏季短而炎热，年平均气温7.5～8.2 ℃，日照时间2 318～2 732 h，无霜期147～191 d，年降水量180～270 mm，年蒸发量1 000～1 500 mm。该试验田土壤为重壤土，含有机质2.011%，全氮0.115 7%，碱解氮72.8 mg/kg，速效磷34.8 mg/kg。试验田苜蓿生长期间不施肥，人工除草，春季初期生长阶段田间浇水灌溉一次，之后每收获一次灌溉一次。

1.2试验材料 试验所用5个苜蓿品种中阿尔冈金、三得利分别来自加拿大和荷兰，苜蓿王、WL-323和皇冠均来自美国。

1.3试验方法

1.3.1试验设计 各苜蓿品种均在2008年11月8日初冬时节人工条播，播深2 cm，行距30 cm。每个品种设2个试验小区，小区面积20 m2，共计10个小区。整个试验地前茬作物为种植4年的苜蓿地。

1.3.2测定项目及方法 株高及生长速率：苜蓿返青后，即2010年4月5日开始测定。各小区每隔7 d测定株高，每个观测点随机重复取10 株测定，取平均值。并在每茬测定产量的同时测定最终株高。

产草量：分别于2010年6月5日、7月17日、9月15日收获。每茬产草量在初花期测定(30%开花时)，测产面积1 m2，称取鲜质量，重复3次。再称取250 g左右鲜干草样，自然风干称量，至质量不变时测算初含水量后折算干草产量。

叶茎比：每茬收获的同时测定叶茎比。采取随机取样法，在每小区内选取具有代表性的地段3～5处，每处选3株，离地面5 cm剪下，迅速分出茎和叶，分别称其鲜质量，再分别自然风干至质量恒定不变，称其风干质量根据茎叶风干质量计算叶茎比，叶茎比=叶风干质量/茎风干质量。

营养成分测定：每茬收获时(30%开花时)，采全株进行营养成分测定。测定粗蛋白、粗脂肪、粗纤维以及钙、磷的含量。其中粗蛋白含量采用凯氏定氮法测定；粗纤维含量用酸碱分次水解法测定；粗脂肪含量用索氏浸提法测定。

1.4数据统计分析 试验数据采用Ecxcel和DPS数据处理软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1不同苜蓿品种的植株高度及生长速度 5个苜蓿品种3次刈割，前两茬是三得利生长高度和生长速度最高，最后一茬是WL-323最高，阿尔冈金连续3茬生长高度和生长速度最低(表1)。经方差分析比较，株高在第1茬，三得利与阿尔冈金、苜蓿王、皇冠差异极显著(P<0.01)，与WL-323差异显著(P<0.05)；WL-323、皇冠与阿尔冈金差异显著(P<0.05)；其他品种间差异不显著。株高在第2茬，三得利与阿尔冈金、苜蓿王差异极显著(P<0.01)，与皇冠差异显著(P<0.05)；WL-323、皇冠与阿尔冈金差异显著(P<0.05)。株高在第3茬，WL-323与阿尔冈金、苜蓿王差异极显著(P<0.01)，与皇冠差异显著(P<0.05)；三得利与阿尔冈金差异极显著(P<0.01)，与苜蓿王差异显著(P<0.05)。生长速度第1茬三得利与阿尔冈金、苜蓿王差异显著(P<0.05)，第2、第3茬不同品种之间差异不显著。

2.2不同品种、不同茬次产量和叶茎比 5个紫花苜蓿品种不同茬次干草产量不同(表2)。前两茬干草产量WL-323最高，第3茬是三得利最高，阿尔冈金连续3茬干草产量最低。品种间干草产量比较，在第1茬WL-323与阿尔冈金、三得利差异达到极显著水平(P<0.01)，与苜蓿王差异显著(P<0.05)；苜蓿王、皇冠与阿尔冈金，三得利差异显著(P<0.05)。第2茬，WL-323与阿尔冈金、苜蓿王差异极显著(P<0.01)，与三得利、皇冠差异显著(P<0.05)；品种皇冠、三得利与阿尔冈金差异显著(P<0.05)；三得利、皇冠之间差异不显著。第3茬，三得利与阿尔冈金、苜蓿王、皇冠差异极显著(P<0.01)，与WL-323差异显著(P<0.05)；品种WL-323、皇冠与阿尔冈金、苜蓿王差异显著(P<0.05)。年内总产量是WL-323最高，达到24 253.95 kg·hm-2，阿尔冈金产量最低，为18 509.40 kg·hm-2。

5个紫花苜蓿品种随着生长周期的延伸和茬次的增加都表现出叶茎比在逐渐升高(表3)，这表明苜蓿在品质上发生了变化。3茬苜蓿品种间叶茎比均值分析显示，阿尔冈金与WL-323差异极显著(P<0.01)，与三得利、皇冠差异显著(P<0.05)；阿尔冈金与三得利、皇冠差异显著(P<0.05)；各品种各茬次叶茎比经方差分析表明，第1茬苜蓿叶茎比与第2、3茬差异极显著；第2茬与第3茬苜蓿叶茎比差异不显著。

表1 参试各苜蓿品种株高及生长速度

表2 各茬产量测定分析

2.3营养成分分析 5个紫花苜蓿品种3茬粗蛋白含量最高的是三得利。从不同茬次看，大多数品种的粗蛋白含量在第2茬是最高的，因此第2茬获得的苜蓿饲草品质最好。对各茬次粗蛋白含量的多重比较结果分析(表4)，在第1茬苜蓿粗蛋白质含量三得利与阿尔冈金差异极显著(P<0.01)，与苜蓿王差异显著(P<0.05)；WL-323、皇冠与阿尔冈金差异显著(P<0.05)。第2茬，三得利与阿尔冈金、苜蓿王差异极显著(P<0.01)，与皇冠差异显著(P<0.05)；WL-323与阿尔冈金、苜蓿王差异显著(P<0.05)。在第3茬三得利与阿尔冈金、苜蓿王差异极显著(P<0.01)，与WL-323、皇冠差异显著(P<0.05)；WL-323、皇冠与阿尔冈金、苜蓿王差异显著(P<0.05)。

3次刈割各品种紫花苜蓿的粗脂肪含量分析(表4)：在第1茬三得利与阿尔冈金、苜蓿王、皇冠差异显著(P<0.05)；品种WL-323、苜蓿王、阿尔冈金与皇冠差异显著(P<0.05)；其他品种间差异不显著。第2茬，WL-323与皇冠、阿尔冈金、苜蓿王差异极显著(P<0.01)；品种三得利、苜蓿王与皇冠、阿尔冈金差异显著(P<0.05)。在第3茬WL-323与阿尔冈金差异极显著(P<0.01)，与苜蓿王、皇冠差异显著(P<0.05)；三得利、苜蓿王与阿尔冈金差异显著(P<0.05)；其他品种间差异不显著。

中性洗涤纤维含量分析(表4)，各品种在第1茬中有显著性差异，后两茬品种间差异不显著。在第1茬苜蓿NDF含量阿尔冈金与三得利、WL-323差异显著(P<0.05)；品种苜蓿王与三得利之间差异显著(P<0.05)；其他品种间差异不显著。钙和磷的含量各茬次品种间没有太大的变化。

表3 各品种各茬次叶茎比比值

表4 参试品种各茬营养成分分析

3 讨论与结论

植株生长高度是反映其产量高低较为理想的一个特征量，苜蓿的产草量与株高呈正相关关系[9]。通过分析比较，各品种生长高度和生长速度在各茬次上有差异。生长高度和生长速度在前两茬均为三得利最高，最后一茬WL-323最高；阿尔冈金的生长高度和日生长速度连续3茬均为最低。研究表明，5个苜蓿品种生长高度随着茬次的增加在逐渐降低，这与王彦华[10]在不同紫花苜蓿品种营养品质及相关性研究表述的结果一致。

苜蓿的产量是衡量其生产性能和经济性能的重要指标。供试各苜蓿品种在不同茬次产草量的形成和积累各异。对各品种各茬次干草产量分析得知，WL-323在前两茬干草产量最高；最后一茬三得利干草产量最高。阿尔冈金干草产量在各茬均为最低。且各茬之间的产量不同。总体来讲，各品种随着茬次的增加产量呈明显的下降趋势，这与耿繁军等[11]在郑州地区不同秋眠级苜蓿品种的生产性能评价中表述的研究结果一致。本研究表明，在整个一年生长季内，产草量变化明显，即从返青开始积累生物量的过程，第1茬明显高于后两茬，这说明经过上年时间充足根部积累的养分，加之第1茬生长期较长，故可达到较高的生物量。

叶茎比是衡量苜蓿经济性状的又一重要指标，苜蓿叶茎比直接关系着牧草营养价值的高低和牧草品质的好坏[12]。不同茬次苜蓿的叶茎比变化很大，随着茬次的增加，叶茎比比值随之而增加。这主要是因为第1茬苜蓿返青后，气温偏低，需要较长时间的生长过程才能收获，故造成茎部分生长积累多。而第2茬、第3茬收获的苜蓿，在光热水肥条件都很好的情况下，其生长势旺盛，在短时间内可完成生物量的积累，叶部分的发育呈现优势，因此叶占有一定的比例优势。为此，如果要想获得高质量的苜蓿干草，除了适时收获外，也可以适当增加收获次数，来提高干草质量。

不同品种苜蓿的营养成分含量存在差异。整个生长季内三得利的粗蛋白和粗脂肪含量最高，中性洗涤纤维含量低。另外，WL-323的粗蛋白含量也较理想。从不同刈次看，各品种的粗蛋白和粗脂肪含量在第2茬时最高。因此，在苜蓿生产实践中抓好第2茬苜蓿的田间管理可获得最优质的苜蓿饲草，这与胡守林[13]在不同紫花苜蓿品种营养价值分析中表述的研究结果一致。

通过5个苜蓿品种各指标综合反映来看，各品种对绿洲区生态条件具有较好的适应性表现；其中，综合性表现最佳的品种是WL-323和三得利，阿尔冈金的综合生产经济性状表现不佳。

[1]魏臻武,符昕,曹致中,等.苜蓿生长特性和产草量关系的研究[J].草业学报,2008,14(4):1-8.

[2]张谋草,赵满来,靳正平,等.不同紫花苜蓿品种在陇东地区的种植适应性分析[J].草业科学,2008,25(8):46-51.

[3]尹俊,孙振中,邓菊芬,等.昆明地区紫花苜蓿品种比较试验[J].草业科学，2008，25(1)：66-68.

[4]张谋草,赵满来,勒正平,等.不同紫花苜蓿品种在陇东地区的种植适应性分析[J].草业科学,2008,25(8):46-51.

[5]伊军,孙振中,邓菊芬,等.昆明地区紫花苜蓿品种比较试验[J].草业科学,2008,25(1):66-68.

[6]毛培春,孟林,张国芳,等.北京地区多叶型苜蓿生产性能的研究[J].草业科学,2006,23(7):19-22.

[7]郭海明,于磊,林祥群,等.新疆北疆绿洲区4个紫花苜蓿品种生产性能比较[J].草业科学,2009,26(7):72-76.

[8]鲁为华,于磊,李艳霞,等.石河子绿洲区不同苜蓿品种生产经济性状综合评价[J].草业科学,2007,24(3):65-70.

[9]吕林有,何跃,赵立仁.不同苜蓿品种生产性能研究[J].草地学报,2010,18(3):365-371.

[10]王彦华.不同紫花苜蓿品种营养品质及相关性研究[J].中国农学通报,2010,26(2):11-15.

[11]耿繁军,朱伟然,李黎.郑州地区不同秋眠级苜蓿品种的生产性能评价[J].草业科学,2009，26(6):70-77.

[12]姜润潇,黄丽银,伍维高,等.三峡库区苜蓿引种试验初报[J].草原与草坪,2003(4):48-50.

[13]胡守林.不同紫花苜蓿品种营养价值分析[J].水土保持研究,2005,4(12):217-219.