石羊河流域日光温室黄瓜高效节水栽培技术

胡 敏，陈其兵，孙有鑫，王成兰

（甘肃省武威市农业技术推广中心，甘肃 武威 733000）

石羊河流域是甘肃省三大内陆河流域之一，位于河西走廊东部，流域总面积4.16万km2，总人口约230万人，其中农业人口约175万人，耕地面积约37.33万hm2，灌溉农田面积约30万hm2。属大陆性温带干旱气候，年均降水量不到200mm。近年来，武威市围绕石羊河流域重点治理项目建设，大力发展以日光温室为主的设施农业，探索出了一套适合石羊河流域的日光温室黄瓜高效节水生产技术，黄瓜年产量180～200 t/hm2，产值44万～54万元/hm2，年均节水1 700～1 800m3/hm2。

1 合理安排茬口

适合石羊河流域日光温室黄瓜种植茬口为秋冬茬、越冬一大茬、冬春茬。秋冬茬7月上旬至中旬播种，7月中旬至下旬嫁接，8月上旬至中旬定植，9月上旬至中旬始收，翌年元月上旬至中旬结束。越冬一大茬在8月中旬播种，9月上旬嫁接、下旬定植，10月下旬始收，5月中下旬结束。冬春茬于12月上旬至中旬播种，翌年元月上旬至中旬定植，2月中旬至下旬始收，6月中下旬结束。

2 选择优良品种

黄瓜接穗宜选择耐低温、弱光、抗病、优质、高产、商品性好、适合市场要求的品种，如津优2号、津优3号、津优5号、津优20号、博耐13号等。砧木选用品种云南黑籽南瓜。

3 育苗

3.1 苗床准备

秋冬茬育苗采用配有防虫遮阳设备的塑料大棚，其它茬口在日光温室中搭建小拱棚进行育苗。并对育苗设施进行消毒处理。苗床宜建在温室中部。黄瓜、黑籽南瓜播种苗床以东西向为佳，苗床数依育苗数量而定，定植1 hm2嫁接苗分别需黄瓜苗床75m2、黑籽南瓜苗床150m2。嫁接苗苗床以南北向为宜，苗床宽1.2m，长5.0m。将未种过蔬菜的肥沃耕作土和优质腐熟农家肥过筛后按比例7∶3混匀铺在苗床上，厚度10 cm，再把50%多菌灵可湿性粉剂5 g/m2、50%福美双可湿性粉剂5 g/m2混合，与15～30 kg细土拌匀制成药土，将药土的2/3拌入苗床土中，1/3拌入覆盖种子的营养土中；或用福尔马林30～50mL/m2对水3L喷洒苗床，然后用塑料薄膜密闭苗床5 d，揭膜后15 d播种。

3.2 浸种催芽

播前把黄瓜种子放入55℃温水中浸泡15min，不断搅拌直至水温降到30～35℃，浸泡3～4 h。再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1.0 h，或用福尔马林300倍液浸种1.5 h。经过消毒的种子在28～30℃条件下催芽。催芽期间注意每天温水清洗种子。黑籽南瓜宜选用第2年种子，催芽方法同黄瓜。当催芽种子80%以上露白时即可进行播种。

3.3 播种及出苗后管理

根据栽培季节、育苗手段、采收时间等选择适宜播种期。先给苗床浇透水，待水渗完后将黄瓜种子撒播在苗床上，上覆拌有药土的营养土1.5 cm，然后盖上地膜，扣上小拱棚。采用靠接法嫁接时，黑籽南瓜比黄瓜晚播种3～5 d；采用插接法嫁接时，黑籽南瓜比黄瓜提前播种3～5 d，播种方法同黄瓜，覆土厚度2 cm左右。黄瓜用种量2.25 kg/hm2，黑籽南瓜用种量22.5～30.0 kg/hm2。秋冬茬育苗以遮阳降温为主，越冬茬、冬春茬以保温为主。播种至齐苗，白天28～30℃，夜间18～20℃；出苗后揭膜，白天25℃左右，夜间15～16℃。

3.4 嫁接及嫁接苗管理

黑籽南瓜子叶展平时用靠接法或插接法常规嫁接，嫁接后立即移栽到小拱棚内，进行保温保湿，10 d后可试断根，若无萎蔫则全部断根。

3.4.1 温度管理 嫁接后前3 d，白天25～30℃，夜间17～20℃；嫁接3～5 d后，白天20～25℃，夜间14～18℃；嫁接6～7 d后，逐渐加大放风量，直至揭去小拱棚，转入正常管理。

3.4.2 光照管理 嫁接前3 d遮荫，3 d后逐渐见光，6～7 d后中午强光高温时遮光。冬春育苗注意保持棚膜干净，以提高透光率；秋季育苗适当遮光降温。

3.4.3 其它 秋季育苗逐渐揭去棚膜或遮阳网，适当控制水分炼苗。嫁接苗壮苗指标为株高15～20 cm，茎粗0.8 cm以上，3叶1心，苗龄35 d，叶色浓绿，根系发达，子叶完好，无病虫害。

4 定植前准备

4.1 整地施肥

根据不同的种植茬口，定植前15～30 d整平温室地面。结合整地，秋冬茬、冬春茬施经无害化处理的优质农家肥60～75 t/hm2、N 120～150 kg/hm2、 P2O5225～300 kg/hm2、 K2O 120～150 kg/hm2；越冬一大茬施经无害化处理的优质农家肥120～150 t/hm2、N 150～225 kg/hm2、P2O5420～450 kg/hm2、K2O 150～225 kg/hm2。农家肥以撒施为主，深翻25～30 cm；化肥2/3撒施，1/3沟施。

4.2 棚室与土壤消毒

定植前7～10 d，温室用30～45 kg/hm2硫磺粉加80%敌敌畏乳油3 750mL与锯沫混匀后点燃熏蒸24 h，再用50%多菌灵可湿性粉剂60 kg/hm2或50%甲基托布津可湿性粉剂60 kg/hm2与450～600 kg干土拌匀后撒入土壤进行消毒。

5 定植

定植时期以苗龄35 d左右、3～4片真叶时为宜。采用南北向宽窄行定植，宽行70 cm，窄行50 cm。定植前浇水稳苗，待水渗后按25 cm间距摆苗，最后培土起垄（垄高20 cm～25 cm）覆地膜即可。

6 定植后的管理

6.1 温度管理

定植至缓苗，温度白天控制在25～30℃，夜间15～20℃；缓苗后，温度白天控制在25℃左右，超过30℃时放风，排湿降温，降至20℃时闭棚，前半夜保持15℃以上，后半夜10～13℃。早晨揭帘前温度保持在8～10℃；结果期，温度白天保持在25～30℃，前半夜15～20℃，后半夜13～15℃。当外界气温稳定在14℃时需整夜通风。

6.2 水肥管理

6.2.1 灌水 定植时浇定植水，定植后4～5 d浇缓苗水。结果期灌水可采用膜下暗灌和膜下滴灌2种方式进行。灌水量膜下暗灌每次以225～270 m3/hm2为宜，膜下滴灌每次以120～150m3/hm2为宜。膜下暗灌时秋冬茬全生育期灌水12～14次，结果前期10 d左右浇水1次，结果中、后期10～15 d浇水1次；冬春茬全生育期灌水14～16次，结果前期10～15 d灌水1次，中、后期7～10 d灌水1次；越冬一大茬全生育期灌水24～26次，结果前期10 d左右灌水1次，结果中期10～15 d灌水1次，结果后期7～10 d灌水1次。膜下滴灌时秋冬茬全生育期灌水17～19次，结果前期10 d左右灌水1次，结果中、后期7～10 d灌水1次；冬春茬全生育期灌水18～21次，结果前期10左右灌水1次，中、后期7～10 d灌水1次；越冬一大茬全生育期灌水28～32次，结果前期7～10 d左右灌水1次，结果中期10 d左右灌水1次，结果后期7～10 d灌水1次。

6.2.2 施肥 开花结果后结合灌水开始追肥，秋冬茬结合膜下暗灌追肥10～12次，每次追施N 22.5～30.0kg/hm2、K2O 30.0～45.0kg/hm2，结合膜下滴灌追肥15～17次，每次追施N 22.5～30.0 kg/hm2、K2O 30.0～37.5 kg/hm2；冬春茬结合膜下暗灌追肥12～14次，每次追施N 30.0～37.5 kg/hm2、K2O 37.5～52.5 kg/hm2，结合膜下滴灌追肥16～19次，每次追施N 22.5～30.0 kg/hm2、K2O 30.0～37.5 kg/hm2。越冬一大茬结合膜下暗灌全生育期灌水24～26次，每次追施N 22.5～30.0 kg/hm2、K2O 30.0～45.0 kg/hm2，结合膜下滴灌全生育期灌水28～32次，每次追施N 22.5～30.0 kg/hm2、K2O 30.0～37.5kg/hm2。

6.3 光照管理

早晨揭帘后，及时擦去膜上的灰尘及杂物，雨雪天气过后要及时揭帘，增加散射光。在后墙上张挂反光幕，增加温室北部光照强度。

6.4 湿度管理

空气相对湿度缓苗期保持在80%～90%，开花坐果期保持在60%～70%，结果期保持在55%～65%。湿度调控通过地面覆盖、膜下暗灌、通风排湿、温度调控等措施来实现。

6.5 植株调整

黄瓜长至7～8片叶后开始甩蔓，须用塑料绳将其垂直吊蔓，龙头接近架顶时进行落蔓，落蔓掌握北高南低。应及时摘除砧木上的不定芽和接穗老叶、黄叶、病叶、卷须等，以利于通风、透光、防病、节省养分。同时应及时拔除病株、摘除病果、清除病残组织，并集中深埋或烧毁，减少病虫侵染源。

7 病虫害防治

黄瓜霜霉病用5%百菌清粉剂15 kg/hm2喷粉，间隔7 d喷1次；或将45%百菌清烟剂1 650～2 700 g/hm2分放5～6处，于傍晚点燃闭棚过夜，间隔7 d熏1次，连续处理3～4次；发病较重时，用72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液、72.2%霜霉威水剂800倍液、69%安可锰锌可湿性粉剂800倍液等轮换喷雾防治。黄瓜细菌性角斑病用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液，或60%琥·乙膦铝锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，间隔3～5 d喷1次，连喷2～3次。黄瓜灰霉病采用45%百菌清烟剂、10%腐霉利烟剂1 650～2 700 g/hm2，分放5～6处，傍晚点燃闭棚过夜，每隔7 d熏1次，连熏3～4次；或6.5%万霉灵粉剂15 kg/hm2喷粉，每隔7 d喷1次，连喷3～4次；或50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液，40%施佳乐可溶性粉剂1 200倍液喷雾防治，间隔7 d喷1次，连喷3～4次。黄瓜白粉病用15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液，或1%多抗霉素可湿性粉剂800倍液喷雾防治，7～14 d喷1次，共喷3～4次。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液，或25%阿克泰可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。叶螨用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液喷雾防治。斑潜蝇用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液，或75%灭蝇胺可湿性粉剂5 000倍液喷雾防治。温室白粉虱用10%噻嗪酮乳油1 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂，或25%阿克泰可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。

8 适时采收

根瓜要及时采收，盛果期每3～4 d采收1次，单瓜重掌握在300 g左右。采收一般在早晨进行，以保证瓜条含水量大，品质鲜嫩。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。