高职《会展营销与策划》课程教学改革研究与实践

2013-05-07 09:51王玉霞
科学导报·学术论坛 2013年2期
关键词:工学结合会展教学改革

王玉霞

【摘要】会展业作为一个新兴产业正以前所未有的速度蓬勃发展,每时每刻都有行行色色的展览,大大小小的会议,热热闹闹的节庆活动。在中国会展业迅猛发展的大背景下,高职会展教育行业异军突起,成为职业教育中的一匹黑马。会展营销与策划课程是该专业的核心课程。本文根据会展策划与管理专业的人才培养目标,结合我院农商院校的特色和近年来艺术设计专业课程改革的理念,深化该课程的教学改革,为会展专业的人才培养奠定了良好的基础。

【关键词】会展;教学改革;工学结合

随着会展业的迅速发展,国内外在会展教育研究据统计我国高职高专开设会展策划与管理专业的院校有105所,浙江省内有14所。该专业大部分都下设在设置在人文旅游系,我院设置在艺术设计系,也是充分体现了我系该专业的特色,据了解所有会展营销与管理专业都有该课程,并且有《会展实务》、《会展策划》、《会展营销》等相关课程。并且省内的很多高职院校会展策划与管理专业将会展营销与策划作为精品课程在建设,但是近年来对该课程的教学改革研究还是相对较少。

一、课程教学改革核心理念

“将项目引进课堂,将课堂搬入实训现场”是课程设计的核心理念,本课程是实践性、操作性很强的课程,理论联系实践。以职业能力为标准设置课程,加强实践环节,注重学生综合素质和综合素质的提高。根据会展行业对人才能力的需要,将各种会展从业能力的需要分解成各种能力板块,依据能力板块设置课程内容和授课方法,确定授课重点。该课程结合地方特色会展活动项目,让学生分组模拟会展公司完成项目策划方案的设计和执行。充分调动学生的积极主动性和创意理念,加强实践性教学,强化学生实践能力的训练。通过组织教师和学生参与行业企业会展活动的策划实施等内容,进行基于工作过程的课程开发与设计,培养模式与市场人才需求完全接轨。本课程教学与柯桥国际会展中心,浙江新纪元展览公司公司等相关会展企业合作,走校企合作的培养模式。

二、课程教学改革实践施行项目驱动,校企合作

在课堂教学中,采用以用代学,以用促学,学以致用的模式,即在班级中组织会展模拟公司,并积极争取地方会展市场真实项目,分配实战性经营任务,按真实会展公司的运营模式和市场规律执行实战任务和演练,让学生在运用中发现会展专业知识的短板和产生强烈的知识需求和求知动机,然后边学边用,以用促学,学用互动。这一措施和方法在实践教学中取得了良好的效果。其具体做法是:(1)“工学结合”,“校企合作”积极与绍兴会展公司合作,让学生参与实际的会展项目,熟悉会展项目活动中各个环节、各项活动的真实情景,通过各种方式和各种渠道与会展企业展开切实有效的合作。以方案竞标的形式进行课程考核。进行会展项目的立项策划与设计,将策划方案向会展公司积极投标,如2009级会展专业学生策划第十七届中国黄酒节开幕式被主办方绍兴黄酒集团得到了高度认可;校企合作,承接会展公司业务。班级会展模拟公司积极与在绍兴会展企业合作,承担一部分公司业务,让学生接受实战性的锻炼;参与会展志愿者活动,志愿者是校企合作的又一有效方式。通过以上方式,很好的进行了工学结合,展课互动,在校企合作中,理论与实践紧密结合,互相促进,取长补短,在展中发现能力需要,根据需要设计相关课程和突出相关内容,这种需要又推动学生的学习积极性,以用促学,学以致用,学用结合,真正做到了课程设置与职业岗位对接,与市场需求对接。(2)以情景化的教学组织形式代替传统的课堂教学模式,将会展企业的具体工作任务和工作环节作为学生的活教材。根据会展营销与策划的具体要求,将该课程的一些理论知识分解转化为具体的工作任务,以工作任务和工作能力出发将专业知识渗透其中。(3)紧跟行业发展前沿,随时补充行业发展中出现的新潮流、新动向、新模式,体现应用性课程的适应现实性和创新性。

三、教学改革方法创新,展课互动,成立会展公司

本课程的培养目标以专业对应的会展营销与策划职业岗位的工作要求为依据,教学方法要改革创新:(1)根据职业能力需要设计教学内容,运用板块式教学,采用会展职业能力分析——课程教学目标设定——课程教学内容和教学环节设计的教学环节。按会展职场需要将本课程分为几大板块,然后注意板块的衔接。(2)展课对接,教学做一体,展会现场就是学生的第二课堂,因此,我们在教学时间的安排有专门的会展实训一周,随展会时间灵活调整,在展会的旺季安排实训和实践课程,在展会淡季安排理论和校内实训课程,这样做到教学安排的灵活,让学生能够真正领会会展活动的实际知识,而不拘泥于课堂教学。(3)会展公司与学习小组合二为一。

四、课程教学评价体系效仿企业提案

聘请行业专家和专业教师作为评委进行专业课程的考核,学生总结不足之处,为今后在会展公司创意设计提案打下扎实的基础,真正做到学有作用。学生团队小组上讲台宣讲,锻炼学生的提案能力和团队合作能力,打破了传统的理论试卷考核方法。

一方面将实际项目引入课程,另外在课程考核方式上也进行了变革,将项目设计方案进行提案,请会展行业设计总监或经理模拟客户,学生团队对自己的方案进行宣讲阐述,最终选中一组各方面比较突出的中标,学生也体会到的方案被采用后的成功和喜悦,大大增加了学生学习专业的自信心和竞争力。

主要从以上四个方面进行深入研究与实践。变革了传统的策划课程理论教学理念,结合公司实际项目运作锻炼学生的实际操作能力;变革传统的理论试卷考核方式,以模拟企业竞标的方式进行考核,培养学生的团队合作精神和提案宣讲能力;并培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力;让学生体验参与项目工作的成就感。正是体现了高职教育培养高技能应用型人才的核心理念。

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