美人蕉叶挥发油的GC-MS分析

孔杜林，李永辉，范超军，白丽丽*

(1.海南医学院 药学院，海南 海口 571199；2.海南师范大学 化学与化工学院，海南 海口 571158)

中药科技

美人蕉叶挥发油的GC-MS分析

孔杜林1，李永辉1，范超军2，白丽丽1*

(1.海南医学院 药学院，海南 海口 571199；2.海南师范大学 化学与化工学院，海南 海口 571158)

目的：采用水蒸气蒸馏法提取美人蕉叶的挥发油。方法：运用气质谱联用(GC-MS)技术研究海南美人蕉叶的挥发油化学成分。并采用峰面积归一化法确定各成分的相对百分含量。结果：共鉴定出45种成分，占总离子流出峰面积的25.38%。美人蕉叶挥发油主要有1，1-二乙氧基乙烷(5.56%)，二甲基氰膦(4.53%)和邻苯二甲酸单(2-乙基己基)酯(3.61%)。结论：该研究为美人蕉的进一步开发和利用提供基础研究数据。

美人蕉；挥发油；水蒸气蒸馏法，GC-MS分析

美人蕉CannaindicaL.是美人蕉科(Cannaceae)美人蕉属(Canna)植物，又名兰蕉、昙华，原产美洲、印度、马来半岛等热带地区，我国各地均有引种栽培。美人蕉根茎味甘、性凉，能清热、安神、降压，主治痤疮、白带、咯血、肿毒、痢疾、急性黄疸肝炎、血崩等症，美人蕉花可以治外伤出血[1-3]。美人蕉主要成分花青苷类色素具有很好的开发价值[4-5]。另外含有矢车菊-3-鼠李葡萄糖苷和丰富的具有止血抗炎作用的类黄酮成分[6-8]。为进一步开发研究其药用价值，本实验利用水蒸气蒸馏法提取美人蕉叶的挥发油并用GC-MS法分析了挥发油成分。

1 仪器与材料

1.1 仪器

气质联用仪(6890-5973型，美国Agilent公司)，挥发油提取器，索氏提取器，电热套等。

1.2 材料

美人蕉叶采自海南省海口市，经海南师范大学生命科学学院钟琼芯教授鉴定为美人蕉科(Cannaceae)美人蕉属(Canna)植物美人蕉CannaindicaL.。

乙醚、氯化钠、无水硫酸钠均为国产分析纯。

2 方法

2.1 挥发油的提取

取新鲜美人蕉叶200 g，洗净捣碎，采用水蒸气蒸馏收集馏出液300 mL，加入氯化钠至饱和，用乙醚多次萃取，无水硫酸钠干燥，低温分离回收乙醚得淡黄色、有愉快香气的透明油状物53 mg，即为美人蕉叶挥发油。

2.2 检测条件

2.2.1 气相色谱条件 Agilent6890-5973气质联用仪，HP-5msi毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm，0.25 μm)；进样口温度：250 ℃，升温程序：初温50 ℃，保留时间3 min，以5 ℃·min-1升到120 ℃，并保持2 min，再以8 ℃·min-1升至260 ℃，保持15 min。载气为高纯氦气，流量：1.0 μL·min-1，进样量：1 μL，不分流进样。

2.2.2 质谱条件 EI电离源；电离电压70 eV，离子源温度230 ℃，柱前压9.8 psi扫描范围35～550。

3 结果

按上述实验条件，对海南美人蕉叶的挥发油成分进行GC-MS分析，得美人蕉叶挥发油总离子流图，对总离子流图中各峰经质谱扫描后得到的成分色谱图经质谱工作站NIST05标准质谱数据库对化合物进行检索，并结合图谱分析，鉴定各种化学成分，采用色谱数据处理系统，按峰面积归一化法计算各峰在挥发油中的相对百分含量，结果见表1。

表1 海南美人蕉叶挥发油的化学成分

4 讨论

从美人蕉叶中检测出45种挥发油成分，总含量占挥发油总量的25.38%，主要有醇类、醚类和酯类化合物，其中1，1-二乙氧基乙烷(5.56%)，二甲基氰膦(4.53%)和邻苯二甲酸单(2-乙基己基)酯(3.61%)。从检测结果来看，检测出45种挥发油含量较低，由于检测成分复杂，由GC-MS得到的总流图含有较多重叠峰，自动检索时，会使结果出现偏差，特别是一些含量较低的组分不能检出。本研究可为美人蕉的进一步研究开发和利用提供基础研究数据。

[1] 云南省药材公司.云南中药资源名录[M].北京：科学出版社，1993：662-663.

[2] 江纪武，靳朝东.药用植物辞典[M].天津：天津科学技术出版社，2005：140.

[3] 江苏新医学院.中药大辞典[M].下册.上海：上海科学技术出版社，1986：1733.

[4] 植中强，蓝向荣.天然美人蕉花红色素的提取及理化性质的研究[J].食品研究与开发，2006，27(9)：32-35.

[5] 蒋新龙，蒋益花.大花美人蕉叶红色素的提取及性质研究[J].浙江农业科学，2006，(2)：139-143.

[6] 植中强.美人蕉花红色素的提取工艺[J].应用化工，2005，34(1)：54-55.

[7] 吴诚，许慧琴.镰形棘豆中2′，4′-二羟基查尔酮抗炎止血作用的实验研究[J].药学实践杂志，2010，28(6)：431.

[8] 戴衍朋，杨欢，童丽，等.镰形棘豆止血作用初步研究[J].南京中医药大学学报，2008，24(2)：107.

GC-MSAnalysisoftheVolatileOilfromLeavesofCannaindicaL.

KONG Du-lin1，LI Yong-hui1，FAN Chao-jun2，BAI Li-li1*

(1.SchoolofPharmaceuticalSciences，HainanMedicalUniversity，Haikou571199，China； 2.CollegeofChemistryandChemicalEngineering，HainanNormalUniversity，Haikou571158，China)

Objective:To investigate the chemical constituents of the volatile oil from leaves ofCannaindicaL.in Hainan province.Methods：The volatile oil was extracted by water steam distillation and then analyzed by GC-MS.The relative percentage content of each component was determined by peak area normalization method.Results：The 58 compounds from the volatile oil were identified，which account for 25.38% of total volatile oils.The main chemical constituents were 1，1-diethoxy- ethane(5.56%)，dimethyl-cyano-phosphine(4.53%)and 1，2-benzenedicarboxylic acid mono(2-ethylhexyl)ester(3.61%).Conclusion：The present study provides a chemical basis forCannaindicaL.

CannaindicaL.； Volatile oil； Water steam distillation； GC-MS

2012-12-08)

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白丽丽，Tel：(0898)66893826，E-mail：279888171@qq.com