“茶馆”艺术融于大班角色游戏的思考

2014-07-22 02:25孙婧
好家长·幼教新天地 2014年5期
关键词:茶品茶客茶馆

孙婧

对于一个特色鲜明的同里古镇来说涵盖民俗文化的元素很多蕴含民俗文化的角色内容相当丰富茶馆角色游戏不仅能促进幼儿交往能力的培养同时也能促进幼儿语言能力拒绝能力交换能力合作能力的培养让幼儿学会简单的处理问题的能力还能增加责任心及组织能力的提高同时又得到一种自我满足

一、挖掘茶馆角色主题的思考

我们之所以选择同里特色的茶馆作为大班幼儿可开展且利于大班幼儿发展的角色内容源于以下几点:

1.同里茶馆多,幼儿广为熟悉。我们知道同里因水而超凡脱俗,因为有水,同里人爱喝茶,自然茶馆也多。其中坐落于同里史上前八景之一的 “南市晓烟”景致之中的南园茶社,也被同里当地幼儿所熟知。

2.茶馆所涵盖的内容适合大班幼儿经验的提取和延伸。大班幼儿角色游戏经验逐渐丰富,交流意愿强烈。然而同里的茶馆中丰富的人物角色和泡茶艺术、茶点手艺、陪茶客聊天等环节都能大大满足幼儿的这一需求。“茶馆”游戏作为大班幼儿的角色游戏不仅能让幼儿选择自己喜欢的人物角色大胆表现,还能促进他们把自己的想法延伸到游戏中来,发展更为广阔的游戏环节。

3.茶馆所散发的人文精神值得代代相传。同里的茶馆别有一番风味,除了在这里可以品尝各种档次的红茶、绿茶、花茶和各种茶点以外,还可观赏到茶馆里泡水用的“老虎灶”和 “曲苑班”的戏曲。在茶馆品茶,与其说是品味茶的清香,欣赏景的美丽,倒不如说是品味茶馆本身的情趣以及同里的人文历史。

二、游戏材料投放的思考

我们把生活中幼儿较熟悉的南园茶社迁移到班级的角色区,为了促进幼儿茶馆游戏的展开,我们挖掘了周围一切可利用的资源。如,在家长的帮助下收集了各种茶叶罐、茶叶盒、装茶叶的拎袋投放到茶馆角色区内,让幼儿感受茶叶种类的繁多,也便于幼儿进行买卖活动。

通过平时幼儿收集来的装酱菜、干果的透明塑料罐作为茶罐,引导他们将自制的各种花茶装入其中。之所以选用透明塑料罐,首先考虑到塑料制品相对玻璃用品来说安全性高,其次塑料罐透明无色便于幼儿辨别里面所装的东西,从视觉上让人产生一种清透的感觉。

为了让幼儿感受古镇茶馆的静谧和品茶的清幽,我们使用蓝色泡沫板雕刻出了青砖墙,构成了同里特色的白墙青砖的建筑风格;又结合清代风格的木雕装饰,运用泡沫板雕刻出梅兰竹菊的屏风、镂空窗;用藤编和蓝印花画布结合在一起制成的杯垫;使整个茶馆有了一种古远的韵味,让人回味古风悠悠扑面而来的感觉。利用这些废旧材料结合同里的古典元素,让茶馆角色区的人文精神在这悠悠岁月中一脉相承。

三、丰富茶馆角色内容的思考

“茶馆”在孩子们的期待中开张了,孩子们成为了“茶馆”的茶客和服务员。不一会“茶馆”内就有茶客投诉了,茶客对服务员说:“我要的是枸杞茶,你怎么给我茉莉花茶呀?”服务员马上说:“对不起,对不起,我马上给你去换。”很快,服务员又端来一杯新茶送到茶客面前,只见茶客看了看自己的茶,再次皱紧了眉头,很生气地说:“你到底是什么服务员啊?茶都分不清!”服务员顿时手忙脚乱不知如何是好。茶客见服务员紧张的样子又安慰道:“你看,枸杞是红色的,茉莉花茶是白色的,颜色不同,而这种绿色的茶叫白茶,黄色的就是菊花茶……”服务员听了茶客的介绍后松了一口气,显得不那么紧张了,继续为客人服务着……由于茶客和服务员对此游戏的内容还不太熟悉,所以在如何点单喝茶,如何泡茶等环节出现了问题,于是我试着寻求多种方法来指导幼儿。

1.实地参观

由于幼儿对于“茶馆”还是缺乏一定的生活经验,这时,生活经验的提升很重要。因此我们带领幼儿参观了同里的茶馆,观看了茶馆内服务员的各项操作流程,幼儿有了一定经验后还尝试着招待店里的茶客。引导孩子们在实地进行参观学习、简单模仿,在玩中学,在学中玩的过程中提升幼儿的生活经验。这种学习很自然,远比教师纯粹的教授更形象生动化。

2.熟悉茶品

熟悉各种茶品是开展“茶馆”角色游戏的前提。因此我们在进行角色游戏前开展了科学活动《各种各样的茶》,活动中孩子们收集了各种茶品实物,再结合各种茶的图片直观地引导幼儿认识常见的绿茶、花茶。同时还发展幼儿触觉、味觉等多感官。引导孩子们发现茶的颜色、形状、味道不同,从而学会辨别茶品。其次,引导幼儿将茶装入对应的茶罐内来巩固幼儿所学的知识。最后延伸活动中,孩子们利用各种材料制作仿真茶品,加深对茶品的认识。

3.学习技能

“茶馆”角色游戏中包含了点单喝茶,如何泡茶,如何结账等环节,点单喝茶是此角色游戏中的重点也是难点。在孩子们的商量讨论下我们设计出了孩子们能看懂的点茶清单,它包含了座位号、茶的名称、数量、价格等内容。孩子们只要记录下这些信息,就能快速地进行泡茶,服务于茶客。孩子们用他们自己的方式在有效的交往中互相学习,发现问题,解决问题。

古色古香的“茶馆”成了孩子们在角色游戏中享受清闲的第一选择。一直以来“茶馆”的生意特别好,孩子们络绎不绝地进入茶馆,点上一些点心、泡上一杯茶。所以选择茶馆是贴近幼儿生活的,是真实的,是自然的。

(江苏省苏州市同里镇中心幼儿园)endprint

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