高原之宝研究中心揭牌2015年申报国家牦牛奶生物工程中心

[本刊辑]2014年12月11日上午，西藏牦牛乳生物工程技术研究中心、拉萨市高原奶业工程技术研究中心在西藏高原之宝牦牛乳业有限公司揭牌，这意味着西藏今后将能深入研发关于牦牛奶、牦牛粪、酥油等产品的深加工技术。接下来，将会有更多利于人类健康的牦牛奶和高原牛奶功能型新产品推向市场。

西藏高原之宝牦牛乳业有限公司是目前全世界海拔最高、规模最大、品种最全、最具现代化特色的牦牛奶加工厂。

“目前，我们已在拉萨、四川若尔盖、青海黄南州、甘肃甘南发展建立了4 个牦牛奶加工基地和6 个养殖示范基地。产品包括婴幼儿配方奶粉、乳粉、纯奶、酸奶、乳饮料等5 大系列、18 个品种。拥有14 条产品生产线，年处理能力6 万吨。2015年已实现总产值5 亿余元，带动4 万余户牧民增收致富。”在揭牌仪式上，西藏高原之宝牦牛乳业有限公司副董事长张义康介绍说，“目前，我们已经成功建立了二维码质量可追溯体系，属西南地区首家，同时‘有机认证’正在筹划中。”

张义康表示，公司接下来将在牦牛奶及高原牛奶的营养成分和微量元素的研究上狠下功夫，力争研发更多品质优良、安全可靠、消费者放心的牦牛乳制品面向市场。

对于公司的未来发展，张义康表示，公司规划在5～8 年内，投入15 亿元用于奶源基地和加工基地建设。将分别在西藏、四川、青海、甘肃牦牛集中区建立4 个万吨级牦牛配方婴幼儿奶粉加工中心；建设5 个规模为20 万亩以上的示范牧场。

此外，下一步将以牧区经济合作组织为依托，在西藏、四川、青海、甘肃等牦牛集中区域分别建立1 000 个便民流动收奶服务站；建立15 个50 吨生鲜乳预处理厂；购置100 辆8 吨低温流动收奶车，建立涉及10万户牧民的低温收奶系统4 套；公司年加工处理能力达到30 万吨的生产规模，其中包含婴幼儿配方乳粉4 万吨，产值近180 亿元，2015年公司将申报国家牦牛奶生物工程中心。