“油菜—水稻”全程机械化高产栽培技术

王元安

摘 要：通过“一油一稻”种植模式，主要介绍芜湖县油菜免耕撒直播、机收和水稻机插高产栽培的技术，为种植大户大面积开展粮油全程机械化生产提供技术支撑。

关键词：油菜；水稻；全程械化；栽培技术；芜湖县

中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）17-145-02

随着农村劳动力转移和土地流转进程加快，种植大户不断涌现，省工、节本、增效的农业生产全程机械化已成必然趋势。“一油一稻”种植模式的油菜免耕撒直播、机收和水稻机插栽培技术备受农民青睐。根据芜湖县近3a“油菜-水稻”高产创建栽培模式实践，示范区全部达到和超过人工栽培水平，“千亩核心示范区”平均油菜210kg/667m2、水稻720kg/667m2，最高油菜单产262.4kg/667m2、水稻841.6kg/667m2。“百亩攻关区”油菜均产达246.7kg/667m2、水稻达740.5kg/667m2。据大田调查，油菜撒直播和水稻机插密度得到保证，较人工栽培增产30 kg/666.7m2以上。为我县实施“油菜-水稻”模式高产创建达标作出了重要贡献，有力配合了全国水稻“万亩高产创建示范”活动在我县的实施。现将其主要栽培技术介绍如下。

1 品种选择

“一油一稻”免耕撒直播油菜，大田生长期较长，播种较早，可选择全生育期220～240d，株高1.5～1.6m，优质高产抗病、分枝节位高且上举，抗裂荚、抗除草剂、花期比较集中、株型紧凑、适于密植、成熟度一致的早熟甘蓝型“双低”油菜品种。如：核油46、绵油12、宁杂11、中双11、绵油11等。水稻选择米质优良、分蘖力强、抗性好的超级稻品种。如丰两优香1号，丰两优4号、新两优6号、Y两优2号等。

2 油菜栽培技术

2.1 开好“三沟”、疏通沟渠、做到排灌通畅 单季稻收割一结束（单季稻收割时要求靠地面收割，不留高桩），利用当时良好的土壤墒情立即开好“三沟”（畦沟、腰沟、围沟），作畦宽1.8m，沟宽30cm，畦沟深20cm，腰沟深25cm，围沟深30cm，并将沟土打碎与基肥混合均匀的撒于畦面，做到畦面平整待播。

2.2 适时适量分畦播种，及时间定苗，合理密植 适期早播可明显提高产量。一般单季稻收割一结束应及时整田播种。播期宜于9月中下旬，最迟不过10月中旬。播量视种子发芽率、土壤墒情而定，一般667m2播0.2～0.25kg。人工播种时可带秤下田，再行播种（为使播种均匀可将种子与少许细沙混匀后再撒播），先播定量的2/3，再用余下的1/3进行第二次播种，力求全田播种均匀。如土壤墒情差、天气干旱，播种后要及时沟灌润畦，确保一播全苗。结合追肥适时间、定苗。2～3叶间苗，4～5叶结合移密补稀定苗。定苗后留苗30～35株/m2，即2.0～2.3万株/667m2。

2.3 适时化学除草，清沟培土壅根 播种开沟前2～3d，每667m2用41%农达或41%草甘磷200mL，或20%百草枯100mL等杀灭田间杂草；播种后667m2用90%禾耐斯60～80mL封闭。如有草，在杂草3叶期再进行化学除草，每667m2可用5%精禾草克乳油60～80mL，或10.8%高效盖草能乳油30～40mL兑水40kg，均匀喷雾。防除新生杂草，需兼除阔叶杂草，再加入50%草除灵30mL。结合多次清沟，适时培土壅根护苗，做到疏松土壤，促进根系深扎，防止后期倒伏。

2.4 加强田管，科学肥料运筹 肥料运筹。播前667m2施人畜粪500～700kg，45%复合肥25kg，尿素10kg，或45%复合肥30～35kg，尿素10kg，硼肥1kg；轻施提苗肥，结合间定苗。在3～4叶期，667m2用250～500kg人畜粪兑碳铵15～25kg+0.25kg硼砂浇施；9～10叶期，667m2追尿素5～6kg；腊肥：12月中旬，以施暖性半腐熟猪牛羊栏粪和草木灰为主，覆盖苗面，壅施苗基，增施复合肥15kg，以促进根系生长，增强抗性，确保壮苗越冬；开春后667m2施蕾薹肥尿素10kg，硼砂0.25kg撒施畦面。

田间管理。免耕撒直播油菜根系浅，吸水吸肥及抗倒能力相对较差，若遇秋冬干旱应及时沟灌，做到雨前理畦，雨后清沟，培土壅根护根，防涝防渍、降低田间湿度；抽薹盛期，剔除田间黄叶、脚叶，加强通风透光，减轻病害发生；对播种早、肥力水平高、密度过大、生长过旺田块，11月下旬至12月上旬，667m2用100～150mg/kg烯效唑控旺，防早苔早衰，提高植株冬前抗寒性，利于安全越冬。

2.5 防治病虫害、适时收获 苗期注意蚜虫、菜青虫防治。始盛花期做好清沟降湿，重点加强菌核病防治，结合叶面追肥，始盛花期用多菌灵、托布津或菌核净进行药剂防治，一般防治2次，防治间隔5～7d。机械收割油菜，应适当推迟收割时间（较人工收获推迟5～7d），以达到充分成熟，即油菜全田90%～95%角果呈黄褐色，主花序角果籽粒全部呈褐色时开始收割。

3 油菜秸秆粉碎还田

油菜机收后，及时采用旋耕灭茬机械完成油菜根茬秸秆切碎工作。根茬旋埋入土，每667m2施速腐剂2kg、尿素5kg，调节碳氮比，同时上水浸泡秸秆至少4～5d。水稻栽插前旋耕作业2遍，第一次慢，第二次稍快并带拖板整平，2次作业采取纵横交叉进行，定板1d后方可进行水稻机插。

4 水稻机插栽培技术

4.1 培育矮壮苗，适龄移栽 5月10～15日播种为宜，667m2用种1.25kg。催芽时芽、根达谷半长即可摊凉待播，每盘（30cm×58cm）播谷芽80～90g。可采用播种流水线播种。如烂泥简化育秧播种，按盘秤芽谷定量分2次播种，确保落谷均匀。播种结束后，立即起弓棚覆盖农膜保温、保湿，或加盖遮阳网保湿，确保播后一播全苗，齐苗后揭膜。1叶1心期追断奶肥。667m2苗床用尿素3.5kg，每kg尿素兑水350kg洒施，3叶1心追施壮苗肥，667m2苗床用尿素5kg兑水500kg于傍晚洒施，每次施肥后用清水洗苗1次。endprint

秧龄20～22d，苗高15～18cm移栽，按14cm×30cm规格机插。667m2插1.59万穴，穴栽2～3苗。

油菜秸秆还田后至水稻移栽前，田面保持一定水层浸泡秸秆4～5d（栽插允许可适当延长），使田面水层自然落干或保持1～2cm水层，利于有害气体释放。机插时，提前1～2d将大田整平定板。栽前头天傍晚将水放干，谨防栽时起浪造成浮泥压苗或浮苗。秧苗当天起盘当天移栽结束。栽后2～7d适当晾田，间歇薄水灌溉，促进扎根立苗。

4.2 科学栽培管理

4.2.1 稳施基面肥 栽前1d，667m2施基面肥45%复合肥25kg+碳铵25kg。

4.2.2 追施 为缩短小苗栽后缓苗期，促分蘖早生快发，分蘖追肥分2次进行。机插后搁田5d，复水后第一次每667m2追尿素5kg，自然落干；栽后12d，第二次追尿素11kg+复合肥5kg，并保持浅层水。栽后30d开始烤田（烤田6～8d）。待田开细裂、不陷脚复水。复水后每667m2施穗肥氯化钾7.5kg+复合肥5kg（抽穗前25d左右）。抽穗前3d（幼穗分化7期未），每667m2追保花肥尿素3kg。

4.2.3 化除 机插与抛秧水稻栽培一样，苗小、栽插浅。化学除草需选用安全性高的化学除草剂。翻耕前田间如老草多，提前3～5d，667m2用20%百草枯200mL灭除；插秧后施用除草剂封闭：水稻插秧（抛秧）后5～7d，667m2用50%苯噻酰胺·苄磺隆80～100g、或20%丁·苄80～120g拌肥料撒施，田间需保持浅水层5-7d，但水层不要淹没稻心。不可使用含有乙草胺成份的除草剂，否则影响生根、发棵。若插秧后田间保水不好，有杂草长出，活棵后可用直播田除草剂进行防除。

4.2.4 水浆管理 实行薄水栽插，以提高移栽质量。因机插秧苗小，栽后晾田3～5d，立苗后即追第一次肥。追肥后保持浅层水至落干。一方面改善土壤通气环境、促进有毒有害气体排放，另一方面促进分蘖早发快发。第二次追肥至分蘖期保持浅层水并适当露田。减数分蘖期至抽穗期实行间歇灌溉，减轻和控制水稻纹枯病的发生。

4.2.5 适时烤田 机插秧大田分蘖中期发苗迅猛，大田群体茎蘖苗达到预期穗数的75%～80%（约30d左右），有效穗17～18万/667m2，即将高峰苗控制在预计穗数的1.4～1.5倍时开始烤田，力争使成穗率提高到65%以上。

4.2.6 开沟沥水，养根保叶防倒伏 对生长茂盛，长势较旺的田块，抽穗前开好围沟或中沟，改善田间小环境，增加株间通透性。低洼田块在烤田的同时，及时开好腰围沟，排灌通畅，做到扩根保叶，防后期脱肥早衰和倒伏。

4.2.7 适时防治病虫草害 选用低毒、低残留、安全、高效的农药防治病虫害。栽插至分蘖期注意蓟马的防治。5叶期前防蓟马1次，促进返青活棵，以防大田遭虫危害落黄，延长缓苗期而影响大田分蘖。中后期（7月底至9月中下旬）注意防治三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱；分蘖至孕穗期667m2用纹霉清（井·腊芽）300mL防治水稻纹枯病1～2次；破口至抽穗前7～10d，667m2用三苯荃醋酸锡100g或稻曲合100mL，防治稻曲病1～2次；破口至齐穗期，喷三环唑、川化018各150g预防稻瘟病、白叶枯病。防治原则：为害不重达不到防治指标的不用药。确需用药的，应选择高效、低毒、低残留或无残留的农药；成熟前40～45d，杜绝使用高毒高残留农药，以确保稻米品质。

4.2.8 适时收获 当90%以上稻谷籽粒黄熟时为收获适期。不宜在公路、沥青路面上及粉尘污染严重的地方晒谷。也不宜在水泥晒场上曝晒。若水泥晒场适宜厚摊晾晒，翻晒时应分品种单收单晒以便于加工。

（责编：徐焕斗）endprint