如何降低温室甲鱼养殖成本

安丹

(锦州龙栖湾新区渔政管理所,辽宁锦州 121218)

如何降低温室甲鱼养殖成本

安丹

(锦州龙栖湾新区渔政管理所,辽宁锦州 121218)

受鳖的价格影响,养鳖业曾一度低迷,根据精打细算总结出一套养殖过程中降低成本的模式,供广大养殖户参考。

养殖成本 设备折旧 饲料成本

近此年来由于温室甲鱼养殖的快速发展,使甲鱼产量大幅度增加,商品甲鱼价格开始下降,由1995年的每千克400元左右下降到现在的每千克100元左右。如此低的甲鱼价格使甲鱼养殖变得微利甚至亏本,尤其以温室甲鱼养殖为甚。如何从多方面降低养殖成本提高经济效益,已成为温室甲鱼养殖中的一个重要问题。

1 依靠科技进行生态养殖

目前甲鱼养殖场中高层次的专业技术人员很少。某些老甲鱼养殖的普通操作工或在某个养鳖学习班学习了几天的人摩洛哥以成为新甲鱼养殖场的技术人员,可见甲鱼养殖场对养殖技术极不重视。有的甲鱼养殖场甚至根本就没有技术人员,出了问题再找。由于这些所谓的技术人员缺乏水产养殖的基础知识,根据不懂得如何科学养殖,使养殖成本大大增加。所以甲鱼养殖场一定要有高层次的专业技术人员进行科学的生态养殖。

2 慎重选址,节约建场

这一点对新建或扩建的甲鱼养殖场很重要。有些人在建场选址时一眼盯在地租上,哪里便宜在哪里建场,不管养殖条件如何。结果场子建好后才发现池子漏水,水质偏酸,这使得以后的水、电、煤、人工等费用都相应增加,提高了养殖成本。要在专业技术人员的指导下选址建场。另外基建时,要在满足养殖条件的情况下尽量节约资金。

3 购鳖蛋孵化或买鳖自繁

一些甲鱼养殖场没有亲鳖自繁,所以每年要购进大量稚鳖。购稚鳖价格高,而且长距离运输影响成活率,这使得养殖成本增加。笔者认为以下两种方法可有效地节约成本。

3.1 购进鳖蛋,自己孵化

此法与购稚鳖相比可降低苗种成本1/3左右。但必须注意的是,一定要由专业技术人员对鳖蛋进行挑选,以确保受精率。孵化时同样要由专业技术人员进行,才能保证高的孵化率。另外自孵的稚鳖对甲鱼养殖场的环境适应快,发病率低,成活率高,使以后的养殖成本相应下降。

3.2 在春天收购野生雌甲鱼进行暂养,等到甲鱼产完蛋后将甲鱼售出

这种方法在野生甲鱼较多的地区或对苗种需求在万只左右的甲鱼养殖场较适用,可降低苗种成本一半以上。但要注意:(1)收购时要保证甲鱼质量。(2)只收雌甲鱼不要雄甲鱼,因为雌甲鱼在上一年年底已与雄甲鱼交配并储存了精子。(3)要以商品价格或略高于商品价格的价格收购。此法得到的苗种是野生的,养成后可以以野生甲鱼的价格出售,增加了产值,间接降低了养殖成本。

4 因地制宜,搭配鲜活饵料或自配饲料

饲料在甲鱼养殖总成本中占30%以上,是甲鱼养殖的主要投入。在饲料上采取措施,可以大幅度降低养殖成本。

4.1 在使用全价配合饲料的同时,可以因地制宜,搭配一些鲜活饵料

甲鱼场附近如有畜禽养殖场,则可以用畜禽下杂(肝、肺、肠)搭配。在河流、湖泊众多的地区,可以用鱼、虾、螺、蚌等投喂。另外甲鱼场了可以自己培育鲜活饵料:如:水蚤、蚯蚓、摇蚊幼虫、黄粉虫、蝇蛆、福寿螺等,这些都是很有发展前景的鲜活饵料。搭配鲜活饵料时,由于搭配数量和地区的不同,一般可降低饲料成本10%—30%。

4.2 规模较大的甲鱼养殖场可以根据配方自配饲料

目前甲鱼全价配合饲料的价格较高,一般在1万元/t左右。鱼粉占饲料的60%左右,是饲料主要成人中价格最高的,最好的鱼粉也就每吨6000元左右,可见甲鱼全价配合饲料的利润之高。而且有的甲鱼全价配合饲料的质量不稳定,笔者曾用过的饲料中,即使是一同一个牌子的饲料,每批之间都有差异。自配饲料不仅做到心中有数,而且可以降低成本,适合规格较大的甲鱼养殖场。但一定要在技术人员指导下进行,且不可偷工减料,必须满足甲鱼生长的营业需要。除去人工和饲料机的折旧,自配饲料可节省饲料成本30%以上。

以上提到的两种方法也可以同时采用,即用自己配的饲料搭配自己培育的鲜活饵料,可使饲料成本变得更加低廉。同时鲜活饵料可以提高甲鱼的成活率,改善肉质,提高商品甲鱼的价格。

5 防病为主,科学用药

在甲鱼养殖过程中必须进行防病治病工作,它直接影响甲鱼的成活率。一定要以防病为主,定期做好预防工作,才能减少发病率,提高成活率。一旦甲鱼患病再用药,只能控制病情的蔓延和治愈病情较轻的甲鱼,对那些病情较重的甲鱼基本无作用。

在用药时要科学合理,一定不能滥用。有些甲鱼养殖场天天用药,让甲鱼生活在药水中,使得病菌产生严重的抗药性,用药量加大,成本增加。过多的用药还使甲鱼的品质下降,商品价格降低。在用药的品种上要科学选用。目前市场上有很多品种的商品鱼药,对甲鱼病症有一定疗效,但价格较高,笔者认为要少用价高的商品鱼药,要以常见的廉价药物为主。其中中草药无副作用,在甲鱼体内无残留,不会影响甲鱼的品质,是首选药物。

6 科学管理,多方面节约

节约成本以以多方面进行,运用科学的方法从一点一滴抓起。

在水、煤、电方面,要用光合细菌、EM等水质改良剂对水质进行控制,使甲鱼养殖场减少换水量,从而使热能损失减少,耗煤量相应减少,用电量也减少。此外温室一定要用双层薄膜,双层薄膜与单层薄膜相比可节煤一半以上。

人工是甲鱼养殖场的重要组成部分,但用人一定要精简,而且要常住在场,这样出现问题可以及时解决,减小损失。

总之甲鱼养殖场要精打细算,处处节约。

7 看准市场,高价出塘

近些年甲鱼的价格变化比较剧烈,同一年当中的价格也有所不同。一定要充分了解市场,抓住时机,以较高价格出塘。

[1]陈重军,张蕊,吴伟祥.不同流态水培系统净化温室甲鱼养殖废水[J].生态学杂志.

安丹,女,1974年11月出生,汉族,大专文化,从事渔政管理20年。