温热环境对鸡的影响及预防措施

马成立 （辽宁省葫芦岛市建昌县动物疫病预防控制中心 125300）

温热环境对鸡的影响及预防措施

马成立 （辽宁省葫芦岛市建昌县动物疫病预防控制中心 125300）

本文通过温热环境对鸡的生长过程的影响，阐述了鸡在温热环境中对饲料的利用率、采食量及需水量的改变，提出了鸡的饲养必须考虑气候环境因素，在环境温度不断变化的同时采用不同的饲养方式和标准。

鸡饲养；温热环境；影响；措施

鸡饲养效果好坏，除了受鸡品种好坏及饲料质量好坏影响外，还受到外界气候环境的影响。

气候因素对鸡有直接和间接的影响，各种气候因素构成的温热环境直接影响鸡的热调节机能，使鸡的健康状况和经济性状发生变化。太阳辐射的光能通过鸡的神经内分泌系统直接影响鸡体内的各种生理机能，对鸡的生长发育、健康状况、疾病发生等产生影响，不良的温热环境对鸡的影响是严重的。因此，鸡的饲养必须考虑气候环境因素，在环境温度不断变化的同时采用不同的饲养方式和标准。

不同日龄的鸡有其最适宜的温热环境，在这种环境条件下，鸡的生理机能和生产性能处于最佳状态，饲料利用率高，饲养成本低，饲养效果好。因此，温热环境直接影响鸡的体温调节，能量代谢，饲料利用率，从而影响经济效益。

1 对采食量的影响

鸡在不同环境温度下，采食量直接受到影响。它会通过调节采食量来维持体温恒定，维持能量需要随温度的变化而增减，随着温度的升高，采食量显著减少。因其能量需要受环境温度影响，所以采食一样日粮但在不同温度条件下能量代谢有显著差异，无论营养水平高低，能量均为负平衡。

2 对饲料利用率的影响

过高过低的温热环境，同样影响鸡的饲料利用率。气温低于临界温度，鸡代谢率提高，采食量增加，饲料利用率反而降低，因低温往往使胃肠蠕动加快，饲料在肠道停留时间缩短，影响鸡的消化吸收。相反，气温升高，鸡的维持能量低，采食量下降，饲料利用率升高。无论高温或低温，均能使鸡的尿氮排泄增加，说明用于维持的蛋白质增加。所以，要使鸡处于适宜的生产状态，在计算日粮组成及比例时，需要根据环境变化做出相应的调整。

3 对需水量的影响

鸡的需水量也直接受温热环境的影响，温度升高，体表蒸发散热的水分增加，水槽及饲料中的水分蒸发加快，温度降低则相反。

4 对饲养密度的影响

在高温时，饲养密度过高，受影响更为严重，蛋鸡生产性能下降，采食量下降，造成40～50%的产蛋率和蛋重下降，肉鸡生产性能可下降63%。种蛋孵化率也降低。

5 预防措施

（1）首先应保证鸡只充足的饮水，以满足其水分的散失，防止由热衰竭引起的死亡。

（2）在高温前或采食量未下降前也可补充维生素C，维生素E，以提高鸡的抗病力。

（3）另外，饲料中的钙、磷比例及血液中的酸碱平衡在温热环境下对鸡的饲养也有显著的影响，也应加以注意。

（4）在高温时以油脂作为碳水化合物的替代品是动物理想的能量饲料，如肉鸡饲料中添加3～10%的油脂，对提高日增重和饲料利用率均有显著作用。蛋鸡增加蛋白质摄入量比增加能量更为有利，能显著提高产蛋量，这是由于高温下采食量的降低，满足蛋鸡对氨基酸的需要比能量的需要更加迫切。在养殖过程中，还需合理控制养殖密度，改善饲养环境，充分满足鸡本身营养需求，以达到生产的要求。