早春易上火，祛火食为先

早春季节气候干燥，“上火”成了多发病。身边不少人口角发炎、眼睛干涩发红，甚至出现大便干结，小便发黄，牙龈、咽喉肿痛等“上火”的表现。造成“上火”的原因有很多，多由于饮食起居不当引起，一般分为外感之火和内生之火两种。外感之火主要与自然界的气候变化相关，如春天干燥，属于温热的气候，这种条件下人体就容易上火。内火的产生则主要与人们在日常生活中的饮食结构、消化代谢功能、体质及情志变化等密切相关，此外还与人体免疫功能、某些维生素及微量元素的缺乏有一定的关系。“上火”属于中医所说的热证范畴，不论内火还是外火，都是因人体脏腑功能失调而引起的。

然而，春季又是万物生发之际，人体阳气逐渐旺盛。专家提醒，祛火切莫单纯依赖药物，以免损伤阳气，最恰当的选择是从饮食上进行调理。

多吃凉性的食物 中医学讲热者寒之，平时可以多吃一些凉性的食物，如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱角、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。多吃些凉性食物，能迫使身体自我取暖，多消耗些脂肪而达到减肥的目的，确保健康。但是胃肠功能欠佳者应当少食这些凉物。

常喝凉开水 经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床先喝一杯凉开水，能增强肝脏的解毒能力和肾脏排洗能力，增加胃肠蠕动，排出体内代谢的废物，促进新陈代谢，加强免疫功能，还有助于降低血压，预防便秘，减少心脑血管事件的发生。

少吃上火食物 严格做到少吃或不吃油脂多、高热量的食品及辛辣的食物，不喝烈酒；多吃新鲜的蔬菜，多鱼少肉，特别是应少吃牛、羊肉以及火锅等。

若饮食调理作用不佳，可在医生指导下选用药物治疗。但药物祛火要因人选药：小儿易发肺火，出现肺热郁闭、痰热咳嗽的患儿可服用通宣理肺丸、麻杏石甘草汤；阴虚肺热、双颧潮红、咽干消瘦者，可服用养阴清肺口服液；青壮年人易发肝火，可服用杞菊地黄丸等；中年人易发胃火，可用龙胆泻肝汤等；老年人易发虚火，可用知柏地黄丸滋阴降火；妇女易发心火，可用枣仁安神丸。如果是由于情绪变化引起的肝火上炎，还应注意调节自己的心态，尽量避免大喜、大悲和焦虑、烦躁等不良情绪。而且用药时间要短，中病即止，千万不可盲目滥用。endprint