德保县简易大棚指天椒高效栽培技术

黄冰川++钱万标++黄承镇

摘 要 我国南方大部分地区为热带季风气候，特别有利于指天椒的生长，而搭建简易大棚可以提高指天椒的产量，便于指天椒的培育工作，改善品种性质，实现指天椒栽培的标准化管理。基于此，对简易大棚指天椒的栽培设施，栽培技术要点，种苗移栽上和水费管理问题逐个分析，希望采用多种措施提高简易大棚指天椒的栽培技术，扩大生产，提高收入值。

关键词 简易大棚；指天椒；栽培技术

中图分类号：S641.3 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）12-019-02

在全国范围内，广西指天椒生产最具有特色，在几年前，国家质监总局明确提出要对指天椒生产地进行保护性经营，大大提高了指天椒在群众中知名度，德保县也因地制宜，大力推广辣椒种植，笔者在德保县主要从事基层农技推广、科技情报工作[1]。但在工作过程中，发现当地对指天椒的生产缺乏科学性指导，农民依旧采用传统的栽培方式，并且没有系统的管理模式，生产质量没法保证，甚至会出现安全问题，质量的不过关极大影响指天椒的销售情况，也会影响当地群众生产的积极性，为推动指天椒产业化生产，优化生产质量，就必须优化管理模式，通过不同的手段提高指天椒栽培技术[2]。

1 指天椒的栽培设施处理

广西地处亚热带季风气候区，非常有利于指天椒的生长，每年的1月平均温度都有十几度，即使在全国都处于寒冬腊月时期，这里也不会出现霜冻天气，这些气候条件成为该地区最为重要的温度资源，非常有利于在冬天运输蔬菜。搭建简易大棚，夏天可以防止湿热天气对生产的影响，冬天又可起到防冻的作用，指天椒的栽培大棚一般为钢架结构，由立柱，拉杆等部分组成，在空间上，需要有足够的长宽高，占地面积要在300 m2以上，保证指天椒苗的生长[3]。

2 大棚栽培时的栽培技术要点

指天椒在广西的种植也受到广泛的关注，但是指天椒的生长条件要求相对比较苛刻，所以需要采用良好的栽培技术，才能实现高产，保证在一定种植面积上的生产质量。指天椒的大棚栽培技术要点主要有以下几点。

2.1 选择优良品种为前提

无论种植哪种产品，优良的品种是保证产品质量和产量的前提，所以，为优化指天椒的生产，就需要选择那些产量高，有优良抗性的品种，在大棚里实践过之后再筛选取种，经过实际生产的调查，发现韩国天红和黑叶符合生产要求[4]。

2.2 在播种时和秧苗成长时期的管理

2.2.1 选择好栽培土地

在选择优良品种的前提下，选择好栽培土地也很重要，一般会选择未生产过茄果类作物的土地，还需要添加农业肥料。例如，可以将发酵之后的草屑，牲畜粪便进行不同比例配比，然后搅拌均匀，加入适量的水，还用加入一定量的高锰酸钾容液，除虫液等，然后稀释后均匀喷洒在肥料中，在大棚中堆成堆并且盖膜发酵[5]。

2.2.2 指天椒催芽播种

具体做法为：首先7月初的时候在55 ℃左右将种子浸泡十几分钟，在温水中配制一些磷酸盐，增进磷肥吸收，根据种子不同加入一定浓度的霉菌液，浸泡大约30 min，以上步骤完成之后取出来，在常温水中浸泡0.5 d，然后放到用水打湿的毛巾里面进行催芽处理，2～3 d后待刚出牙就开始播种，即先在孔盘里装上基质到一大半位置，然后再放入种子，在覆盖基质液，浇水之后覆盖1/2面积的遮阳网做好保水措施，以便出来的苗能够整齐划一。

2.2.3 育苗管理

出苗之后的育苗管理，待苗芽长出之后，还需要精心管理，首先要去下保湿网，但是仍然要保证培养盘里面土的湿润，在幼苗长出2片叶子之后，还要喷洒防病液，防虫液，从根部淋下复合肥液，保证苗期嫩芽的生长所需肥料。

2.2.4 栽培苗的移栽管理

在种子播下后1个月之后，种芽大概会长到7片叶子，此时可以进行种苗移栽工作。前提要求移栽后的土地之前不能有过茄果栽培，因为连续种植的话，极有可能导致土地不合格，移栽之后的种苗将不能存活。一般会先对土地处理，先将含水率提高到75%左右，然后用高锰酸钾，甲醛进行消毒处理。确定种植之前，还用投入复合肥，深翻土地之后撒下基肥，行距分别在80 cm，60 cm左右，株距0.5 m，在根部定水之后尽早让移栽苗返青。

2.2.5 做好水肥的管理工作

根苗栽下7 d之后，需要试一次肥料追加移栽肥，即用尿素肥淋根苗，在开花阶段除了除草培土之后还要分不同批次用复合肥追肥。之后，要注意苗的叶色是否发生变化，如果变化需要根据不同情况施不同的肥。例如，出现无花或者落蕾情况，要追加磷肥，但同时也要施加钾肥和氮肥，微量元素肥料有利于调节苗对肥料的充分吸收，促进了苗的生长。

2.2.6 做好节水喷洒体统

指天椒与其他作物不同，其根系发达，所以吸水力特别强，有需要控制好湿度，湿度太大会引发虫害，湿度过低又会降低产量，所以需要干湿交替管理，调节湿度。

2.2.7 做好病虫害的防治工作

首先。要采用农业防止方法，即选择抗病品种，对土壤消毒，增加肥水浇灌，及时处理患病的植株，培育出最合适的壮苗栽培；物理防治方面，主要是通过挂板防止害虫进入大棚。例如，蚜虫，白粉虱等。最为重要也是最有效的事采取药剂防止手段，包括喷洒新植霉素、植病灵乳等喷雾，用甲基硫菌灵防治枯萎，用甲基托布津可湿性粉剂倍液防治炭疽病，用乐斯本乳剂防治青虫等，在指天椒生长发育的不同阶段喷洒不同药剂做好病虫害防治工作，对于提高栽培的效果具有重要的作用。

3 结语

简易大棚指天椒的栽培技术发展可以从很多角度出发，通过选种，催苗，育种，育苗，移栽等工作的改善与科学管理，使得大棚里的指天椒得到健康的成长，提高栽培技术，为指天椒在我国的推广工作顺利进行打下基础，也可以延长产品的供应期，显著提高种植收入。

参考文献

[1]毛钟警，蒋雪林，陈海红.南方简易大棚指天椒高效栽培技术[J].农技服务，2010（9）：56.

[2]徐健，刘志良，陈泰林.南方地区辣椒的大棚栽培[J].现代园艺，2010（3）：44.

[3]郑传伟，刘远国.天等县指天椒生产的气候条件分析[J].安徽农学通报，2011（10）：78.

[4]何勇明，陆洪元.秋冬指天椒加盖大棚反季节栽培[J].广西热带农业，20010（1）：89.

[5]张桂香.大葱高效栽培技术[J].农村实用科技信息，2012（3）.

（责任编辑：刘昀）