冰雪巨头的甜蜜“杀戮”

主持人：周春燕

特邀作者：王新业

冰雪巨头的甜蜜“杀戮”

主持人：周春燕

特邀作者：王新业

编者按：

即使在这天寒地冻的季节，也无法凝结你想要抱着冰淇淋桶大快朵颐的吃货之心？即使甜筒上嗞嗞冒着刺骨的凉气，也不能阻挡你想要立刻咬上去的冲动？

中国市场与媒体研究（CMMS）对全国30个城市7万个样本做的一项调查结果显示：经过十多年的发展，从最原始的盐水槽生产冰棍到先进设备生产的雪糕，中国的冰淇淋行业正逐步向产业化成熟化方向迈进。目前，中国的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲食品。小小的冰淇淋正蕴含着无限的生命力。这是块诱人的蛋糕，谁能不垂涎欲滴？

作为全球冰淇淋行业举足轻重的两位大佬——DQ和哈根达斯，一个是世界上最大的软冰淇淋销售商，一个是全球市场最成功的高端冰淇淋。它们早已对中国这个海量冰淇淋市场准备得八九不离十了，正如它们在欧美秀场上的大咖比拼，那是两个冰雪巨头争夺全球市场的“皮影”。当战火燃烧到中国时，二者则各自使出撒手锏，融合东方文化，于是，同样的对手，不同的战术，上演着一场甜蜜的“杀戮”。