不宜用洋快餐做孩子的奖品

2015-07-20 12:52宁莉
家庭科学·新健康 2015年7期
关键词:洋快餐味觉奖品

宁莉

尽管知晓常吃汉堡包、炸薯条、炸鸡翅对健康不利,但依然有很多儿童、青少年喜欢洋快餐,家长也自觉不自觉地带孩子到洋快餐店吃这些高热量的油炸食品,并常常把吃洋快餐做为对孩子的奖励形式。如此一来,便会给孩子一种心理暗示,吃洋快餐是一种鼓励,是件令人喜悦的事情,无意中将洋快餐与孩子的心理满足嫁接到了一起,这种嫁接的结果倒是非常令人担忧的。

做为健康教育工作者和一名老师,笔者一直在探究饮食心理学。为什么一些人对某些食物和味觉情有独钟?除了视觉、嗅觉、味觉、嚼觉等生理满足之外,还有一种心理上的亲和力和依赖感给用餐者以心理上的满足。这种生理和心理上的双重满足,诱惑着用餐者难以离去,甚至对这类食物成瘾。

有哪些因素会使用餐者达到心理上的满足呢?做为奖赏时吃的食物就会满足用餐者的心理感受。因此,那些常吃对健康不利的食物,不适宜在孩子生日、考出好成绩、毕业典礼、过年过节等时候吃,因为孩子会下意识地将这些食物与欢乐、受表彰、被重视等良性感受结合到一起。

因此,我们提出不宜用洋快餐做为儿童的奖品,不仅是因为给孩子吃了一次“垃圾食品”,偶尔吃一两次洋快餐并没有什么可怕,可怕的是做为奖品,这些洋快餐会给孩子留下难以释怀的眷恋和挥之不去的美好回忆,使孩子期待重温美好,企盼再吃一次、再吃一次……

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