大蒜止咳有奇效

蒸大蒜水 小孩咳喘，用大蒜2～3瓣，大人咳喘用7～8瓣，拍碎放入碗中，加少量水，加盖入锅蒸，大火烧开改小火15分钟。严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天蒸蒜水时要加点冰糖，小儿放一粒，大人放二粒。大蒜性温，入脾、胃、肺，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。

加冰糖煮大蒜水 孩子感冒咳嗽，用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量喝下。咳嗽厉害时，早、中、晚各喝一次，3天后就会好。

加生姜红糖煮大蒜水 如果咳喘严重，白色痰较多，说明受寒较重，小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7～8片、大蒜7～8瓣、红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日喝三次。

烤制大蒜末冲水 取三四瓣大蒜，去皮把蒜瓣切成一个个薄片放在火炉边上烤干烤黄，然后把蒜片用擀面杖擀成细末。用一汤匙蒜末加适量红糖冲一杯水，喝下。一天两杯，两三天咳嗽就会好。

（大周）