黄牛规模养殖综合配套技术应用与推广

许小平

(甘肃省甘南藏族自治州临潭县新城镇畜牧兽医站，747500)

随着社会科技的发展，我国的畜牧养殖业也迎来新的发展机遇，黄牛养殖业要以市场需求为导向，以实现更大的经济效益为目的，全面推广黄牛规模养殖综合配套技术，形成以精品牛为主要产品，以牛皮制品和牛肉为相关产业，实现社会化服务、全面化经营、区域化布局以及一体化产销的市场新格局，将黄牛养殖产业打造成农村经济的新支柱。

1 优良配套是重要基础

为了促进我国黄牛养殖业由以往的粗放型养殖向现代技术型养殖的转变，要全面改善养殖基地的基本条件，加快建设脚步。通过设立养牛模范户推广黄牛养殖新技术，模范户要起到带头作用，推广黄牛养殖综合配套技术，将科学的饲养方法普及到千家万户。

1.1 圈舍配套

圈舍要保证通风和保温，方便进行管理和精细饲养，为黄牛的休息、繁殖、成长以及舍饲提供良好条件，降低天气和环境对黄牛的繁殖和成长带来的影响。新型圈舍可以显著提高繁殖成活率以及增重率，充分发挥黄牛的生产性能。

1.2 良种配套

黄牛的养殖品种要选择饲料吸收好、生产发育好、适应性强的优良品种，在深山建立饲养基地，优良的黄牛饲养品种可以提高黄牛的平均体重，实现更大的经济效益。

1.3 饲料配套

在养殖饲料方面，一定要根据黄牛的用途和生长阶段的具体需要，设计和选择适合饲养标准的饲料。饲料选择要遵照效益明显、适口性好、价格便宜以及营养全面的标准，进行计算筛选和实践校正，改进和完善饲料配方，提高利用效率，节约饲养成本。草料方面，要采用速干枝技术，丰富草料的营养成分，提高草料的质量。

1.4 饲养管理配套

具有一定规模的黄牛养殖场一定要制定饲料草料、出栏销售以及改良繁殖的相关计划，实行科学饲养、推行分群管理，严格规范肉牛、繁殖母牛、育成母牛的管理规程，突破以往不分用途，不分公母，不分大小的集中饲养方式。科学的饲养管理可以使良种发挥良效，实现更大的养殖效益。

1.5 防疫卫生配套

要严格制定防疫卫生规程，采取科学免疫，全面落实相关的防制措施。对常见的牛寄生虫病要进行冬季整群预防，对普通的常见病提高防止效率，控制黄牛的因病死亡率，确保黄牛规模养殖的稳定发展。

2 试验示范是重要举措

针对黄牛规模养殖的主要因素，在养殖基地充分落实相关配套措施，将提高生产水平、实现经济效益以及创新管理技术为主要方向，开展试验示范，提高黄牛出栏率以及繁活率，取得成果之后，进行全面推广。

2.1 提高繁活率

当前养殖基地中，牛群的年龄结构以及公母比例还不合理，存在养牛效益低、出栏周期长、繁活率低等情况。要通过组织养牛户进行整群清群，选择繁殖能力强、生长发育好、外貌体型好的母牛，建立母牛群进行选配选种。将繁殖率低、生长发育慢、体型外貌差，老弱病残的母牛育养出栏，保持繁殖母牛群旺盛的繁殖能力和科学的年龄结构。加强防治常见病、科学助产以及母牛补饲等配套技术，提高黄牛的繁活率。

2.2 促进肉牛增重

当前养殖基地还存在肉牛饲养成本高、出栏率低以及增重慢等情况。要针对放牧的实际情况进行科学的补饲，科学选择饲料，减轻草场压力，降低养殖成本，提高出栏率，实现预定的经济效益。

3 科技服务是关键保障

3.1 配套创新

建设高效、优质以及高产的黄牛养殖基地，一定要创新配套服务，加强养殖技术，用现代化的科学技术进行产业改造，实现黄牛养殖基地的发展计划。制定科学的养殖方案，采纳先进的养殖技术，根据当地的区域特点不断提高、改进和优化养殖技术，实现配套创新。同时，还要利用成熟先进的综合配套技术，实现黄牛养殖商品化、规模化以及专业化，促进经济和科技的有效结合，从根本创新黄牛养殖新技术，提高黄牛养殖业的经济效益和科技含量。

3.2 落实服务

建立完善的技术服务系统，巩固以往的奖罚制度、推广机构以及兽医技术，组织技术人员进入生产现场进行调研，充分落实相关服务。同时，还要帮助养殖户培训防疫人员以及兽医，帮助黄牛养殖户落实相关配套服务，形成综合全面的推广体系，为黄牛生产提供全程的服务。

3.3 树立典型

强化带动效应，要通过树立黄牛养殖典型的办法，在养殖村镇选择多名具备一定文化程度，热心技术应用推广的养牛青年进行养殖专业培训，带动当地的黄牛养殖产业，培养农民的科学意识，引导农民依靠科技实现富强。为了充分发挥典型的作用，要采取相关措施，例如跟踪管理、定向服务、加强指导以及强化培训，保证其技术应用的成功率、高效性以及先进性。将这些人培养成黄牛养殖带头人，组织相关评比，对在评比中获奖的养殖用户，各种领导要进行奖励表彰，调动对科学技术的积极性，树立榜样作用，加快黄牛养殖新技术的推广普及。

4 结语

当前我国的黄牛养殖产业发展迅速，黄牛规模养殖同加工企业、肥育户以及贩运户之间建立起共同发展、相互依存的密切关系。在很多地方村镇，黄牛养殖业已经成为了当地的支柱产业。综合配套技术的应用和推广不仅促进黄牛养殖业的稳定发展，同时还为我国农村建设，发展农村经济提供重要帮助。

[1]惠禹.黄牛规模养殖综合配套技术应用与推广[J].黄牛杂志,2010,26(1):32-34.

[2]袁安生,邵燕,杨惠君等.丹东地区养牛业的现状及努力方向[J].中国草食动物,2007,27(3):50-52.