成本经济的思考

文/张迎新

大家可能都还记得小时候在街边常常看见的一幕：推着小车卖切糕的维吾尔族小伙儿，他们皮肤黝黑，头戴巴旦木花帽，由于汉语表达能力有限，面对顾客，他们只会在切糕上比划大小，衡量重量后，告诉顾客一个听起来似乎与价值不符的高价格，有些顾客碍于面子极不情愿地进行了他们自认为不等价的交换，有的顾客可能是终身第一次也是最后一次购买切糕。同时，有些顾客则会客观地对待要价，他们认为切糕价格高自然有它高的道理，比如说营养价值高、口感好、独具特色等。其实，切糕之所以价格高昂，成本经济是最有说服力的。

一位接受过高等教育的被称为“切糕王子”的维族小伙阿迪力，对切糕的实际成本价格进行了保守的计算：切糕主要的原材料是产自新疆莎车的核桃仁和巴旦木仁以及吐鲁番的葡萄干和葡萄汁；核桃仁的价格是72元/斤，巴旦木仁的价格是61元/斤，葡萄干的价格是23元/斤，葡萄汁的价格为15元/斤。以销售最多的综合味切糕为例，莎车核桃仁的占比为35%，莎车巴旦木的占比为30%，吐鲁番葡萄干的占比为20%，吐鲁番葡萄汁的占比为15%，所以原材料的成本为25.2+18+4.6+2.25=50元左右，再加上人工的费用约为8元/斤，场地费用及损耗费用约为2元/斤，即整体成本为60元/斤左右。综上所述，成本加上利润，切糕75元/斤的价格应当是比较合理的。

我们不难发现,以上的计算方式更像是电商做切糕的成本计算，与前段时间山东莱芜物价局对切糕定价为150元/斤相比较，后者更多地还原了我们常见的街边移动售卖模式下的切糕价格。

每一种形态存在的物质，无一例外都有质量的差异，而伴随质量差异而来的就是衡量标准即价格的差异。对于产品质量的高低，完全能够通过身体某一感觉器官加以感受，当然这种高品质感受下的物质总归要伴随着交易后刷卡的心惊肉跳。马克思的经济学是永恒的经典，价值与使用价值不能够同时归一人所有，既然要享受，那就需要合理地让渡出它的价值。那些高呼切糕要价太高的顾客看了切糕价格的分析后，更多的应该是自惭形秽，因为他们的脑袋里只有庸俗的守财奴观念，而没有在购买时进行理性的思考。

以上不厌其烦地讨论切糕的成本，目的是为了引出对眼镜行业成本价格的分析和思考。

笔者曾经聆听一位眼镜行业资深专业人士讲述一副眼镜的生产要涉及若干领域，包括眼科医学、美学、物理学、力学、材料学、化学等，听完之后，我盯着自己的眼镜若有所思。然而，令人感叹的是，身边很多对眼镜行业缺乏基本了解的朋友却都说眼镜行业是个暴利行业，或许在这些外行眼中，只是看到了几根钢丝或几根硬塑料搭在一起的眼镜。

谈到眼镜的制作工序，当一副优质的眼镜成品被标以普通消费者难以想象的价格时，它更多代表的是你看不到的背后制作的繁琐工序和技术含量，有些高档眼镜仅仅抛光工序就要耗时100小时以上，这些优质高档眼镜作为专属设计师的作品，大都独一无二，手工操作化的成本大大高于大机器生产下的平均劳动力成本。当一位资深眼镜人在谈镜架的制作过程时，我开始对一副优质眼镜成品表示深深的敬畏。

在眼镜生产过程中存在很多消费者无法看到的东西，而一副眼镜从设计到生产到面对消费者，中间经历的漫长过程正是消费者无法体验和领略的，时间往往长达半年，有些优质眼镜的研发期就需要两年之久，最终呈现出来的就是由简单的几根钢丝组成的看似很简单的眼镜成品。说到看不见的成本，资深行业人士举例说一台德国的绕圈机，精度非常高，价格大概是180万元人民币，这是物力成本。一般来说所有的眼镜设计的款式，都是先从一个设计概念出发，至于这个设计的灵感来源，例如采用什么样的款式、结构、材料等，都是设计师经过很长时间的思考才诞生的。

这只是起点，设计灵感产生之后的过程也是非常复杂的，设计师要把这个概念完美地呈现出来，中间的过程不容忽视。拿制版来说，要用实物来展现这个概念图，在实物的基础上我们再来观察它离我们的设计或者是说离消费者体验的感觉有多远，除此之外还需考虑生产中可能会遇到的问题，都需要在制版环节检验它的可行性，也就是说，即便我们有了图纸还不够，还需要后期在实际三维空间检验筛选，以达到我们最终的要求。制版的过程并不是一蹴而就的，还需要进行不断修改与尝试。最后颜色的制定又是另外一个重要环节，同样都需要漫长的设计过程。制版师无论在研发还是工厂生产的过程中都起着举足轻重的作用。

眼镜行业所津津乐道的LOTOS眼镜之所以能够卖到很高的价格，无论是其物力成本还是人力成本都非常高。单独以打磨技术而论，LOTOS的每一副眼镜打磨工时应该在100个小时以上，它的每一个零部件都是由专人负责，而且所耗费的制作时间都非常漫长，无论是光洁度还是焊接之后的精细程度，它的工艺都是完美无瑕的，这就与普通价位的工厂化大生产的眼镜形成了鲜明的对比。所以成本，惟有成本，才能体现所有经济现象背后的真相！

如果你抱着天上会掉馅饼的心态去购买东西，那你已经彻底变成了幻想主义者。这个世界的存在是很真实很客观的，“一分钱一分货”的说法在经济学领域中虽然显得露骨，但这已经成了所有人恪守的原则和真理，无一例外。