3种植物提取物对薏苡黑粉病菌的抑制作用

莫熙礼　吴彤林　李松克　李本华　江厚成

摘要：初步测试3种植物提取物对黑粉病的抑制作用，测定植物提取物处理后对黑粉病菌分泌毒素量的影响并用电导率仪测定植物提取物对薏苡黑粉病菌菌丝细胞膜的影响。结果表明：花椒、蒲公英和射干提取物在浓度为0.500 mg/mL时，萌发率分别为46.13%、40.42%、43.44%，抑制率分别为69.62%、68.14%、72.42%；当提取物浓度为0.250 mg/mL时，其萌发率分别为47.18%、46.43%、41.43%，抑制率分别为73.78%、64.75%、75.16%。花椒提取物在浓度为0.125 mg/mL时，菌落直径为8.3 mm，抑制率为67.06%；花椒、射干和蒲公英提取物都能明显降低病菌分泌毒素的量，且对黑粉病菌菌丝的细胞膜具有很强的破坏作用。

关键词：植物源农药；花椒；射干；蒲公英；提取物；抑制效果；萌发率；薏苡；黑粉病菌

中图分类号：S482.2+92 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2015）07-0112-02

度下对病原菌的生长都有一定程度的抑制作用，不同植物提取物在相同浓度下对黑粉病菌生长的抑制效果不一样，同一种杀菌剂在不同浓度下对黑粉病菌生长的抑制效果也不同。花椒提取物各浓度处理对黑粉病菌生长的抑制效果较好，尤其在浓度为0.125 mg/mL时，其对黑粉病菌生长的抑制效果最好，菌落直径为8.3 mm，抑制率为67.06%。射干提取物在浓度为0.125、0.065 mg/mL时，对黑粉病菌生长的抑制效果较好，菌落直径为11.7、12.4 mm，抑制率为5357%、50.79%。而蒲公英提取物各浓度处理对黑粉病菌生长的抑制作用不显著，抑制率均低于50%。

2.3 植物提取物对薏苡黑粉病菌毒素的抑制作用

由表3可以看出，花椒、射干和蒲公英提取物处理后能显著减少黑粉病菌毒素的分泌量，其毒素分泌量平均为7.01、7.81、7.57 μg/mL，明显低于对照的9.13 μg/mL。其中，花椒提取物对毒素的抑制效果最好。

表3 3种植物提取物对黑粉病菌毒素的影响

植物毒素的含量（μg/mL）

花椒7.01

射干7.81

蒲公英7.57

CK9.13

2.4 植物提取物对薏苡黑粉菌细胞膜透性的影响

试验结果（表4）表明，花椒、射干和蒲公英提取物处理后，菌丝培养液的电导率及其变化率都随着时间的延长而变大。其中，花椒提取物处理变化最显著，处理9 h后菌丝的电导率变化率为9.52%。说明3种植物提取物对菌丝的细胞膜有很强的破坏作用，导致细胞内电解质外渗，从而迅速增加菌丝培养液的电导率。

3 结论与讨论

本试验测定了花椒、射干、蒲公英提取物在不同浓度下对薏苡黑粉病菌的抑制效果。结果表明，经花椒、射干、蒲公英提取物各浓度处理后，病菌冬孢子的萌发率均低于50%，说明这3种植物提取物对薏苡黑粉病菌的冬孢子萌发具有较强的抑制作用。这与袁剑刚等的研究结果[6-8]一致。吴振宇等研究发现，中草药提取物在较低的浓度下对桃褐腐病菌有较强的抑制作用[8]。本研究结果也证明了这一点，花椒和射干提取物浓度在0.125 mg/mL时，对黑粉病菌的担孢子生长抑制效果最好，抑制率分别为76.08%、77.11%。本试验测定了植物提取物处理后对黑粉病菌分泌毒素量的影响，结果发现，花椒、射干和蒲公英提取物均能明显降低病菌分泌毒素的量，说明植物提取物能抑制病原菌分泌毒素。用电导率仪测定3种植物提取物对薏苡黑粉病菌菌丝细胞膜的影响，结果表明植物提取物对黑粉病菌菌丝的细胞膜具有很强的破坏作用，破坏作用随着时间的延长而增强，这与杨海清的研究结果[5]相符。本试验测定了植物提取物对薏苡黑粉病菌的抑菌活性，但没做田间抑菌试验，田间试验的防治效果如何与室内抑菌试验效果是否一致，对筛选出的抑菌活性强的提取物制成何种剂型能更有利于植物的吸收等，有待于以后进一步研究。

参考文献：

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[2]孙广宁，宗兆锋. 植物病理学试验技术[M]. 北京：中国农业出版社，2002：143.

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[5]杨海清. 桃褐腐病菌致病性及拮抗细菌生防机制的研究[D]. 呼和浩特：内蒙古农业大学，2007：16.

[6]袁剑刚，刘 昕，汤展球. 橄榄的抑菌效应及其药效成分的初步研究[J]. 食品科学，2001，22（3）：82-84.

[7]吴小虎，艾启俊，闫 彬. 中草药制剂对苹果褐腐病防治效果的影响[J]. 保鲜与加工，2006，6（5）：35-37.

[8]吴振宇，艾启俊，王 燕，等. 中草药提取物对桃褐腐病菌抑制作用的研究[J]. 食品工业科技，2008（11）：102-105.